Мерло или КабСов без мацерацииСомовец, 18 Нояб. 21, 15:39Макс, цвет-то не тот будет и танины не те. Ты видел цвет розового сусла? Уже после мацерации. После мацерации, но до бочки.
Мне записывали сорта. Но, блин бесполезны они у нас! Да и не делаю я (и не буду) розовые - не нравятся мне они.
Добавлено через 4мин.:
даже Саперави без мацерации даст розовый сокСомовец, 18 Нояб. 21, 15:39Нет! Проверено. Я бы не покупал его тогда.
