Результаты лабораторных исследований Спирта домашнего производства

По этой ссылки нет ничего, ни цифр ни источников. Из нее нельзя понять может ли он образоваться при варке сусла и без катализа.Souran, 22 Февр. 20, 17:29

Нет там цифр, но прямое указание насчет мочевины:

Urea supplementations are beneficial for fuel alcohol fermentations, but such practices are not tolerated for potable spirits due to production of potentially carcinogenic ethyl carbamate. Of course, for Scotch whisky, no nutritional supplements are permitted in the fermenters.

для винограда вообще никакого смысла сыпать химию. в ягоде и так всего достаточно
вот в голый сахар добавка дрожжам нужна. значит придется состав пересмотреть

Не кидайте ничего, не используйте медь. Кроме восходя́щей на прямом
И будет СЧАСТЬе

Не кидайте ничегоalexeyT, 22 Февр. 20, 21:20

а для голого сахара подкормку? или вообще ничего?

SergT, ни че го....

ни че го....alexeyT, 22 Февр. 20, 21:24

Если дрожжи прессованные. А если сухие?

okun, ну кто мешает? В первой бочке НИЧЕГО. Во вторую - Накидай химии, сделай ГХ...
Воздух погонять захотелось?

Воздух погонять захотелось?alexeyT, 22 Февр. 20, 21:37

Понять, как это согласуется с коллективным опытом
раз,
два.

сделай ГХ..alexeyT, 22 Февр. 20, 21:37

Пока нет возможности.

Я вот не пойму...тут название темы ктото читает???
Тут про СПИРТ... Т.е. бинарка без примесей

Добавлено через 2мин.:

okun, ты хоть сам читашь? То, на что ссылки даешь,а?
Где там про спирт? И про результаты подкормок????
Оба глубоко уважаемых мной специалиста писАли про создание комфорта дрожжам.
А не про целевое снижение определенных групп примесей
Мне лично глубоко пох на комфорт дрожжей, мне нужно срубить кислоты и альдегиды

А вот микродобавка нашатыря увеличивает кислоты и эаф вдвое.alexeyT, 24 Февр. 20, 03:53

Что такое микродобавка? Азота, если склероз не врет, должно быть 125-150 мг/л сусла.

Souran, полтора года прошло, уж и не вспомню. Из букваря брал, может и как ты пишешь.
Помню, что со шприца прыскал

зфтпщдшт, бредятина - это твой конек, видимо.
А у меня 2 ГХ, одна без, другая с нашатырным спиртом
Первая 10 грамм УК
Вторая 20 грамм УК
Опровергай, умник

Народ вот пришли анализы. Один исходник ,одна колонна, одинаково отбирались головы,в одном объёме с одной скоростью . Тело отбиралось в одном случаи в плёнке, в другом в ЭМУ. Отбирал до роста температуры на 0,2*
Исходник

Плёнка

ЭМУ

Один исходник ,одна колонна, одинаково отбирались головы,в одном объёме с одной скоростьюЯнн, 01 Марта 20, 17:00

а колона какая?(высота, диаметр , насадка)

Тело отбиралось в одном случаи в плёнке, в другом в ЭМУЯнн, 01 Марта 20, 17:00

Превосходство ЭМУ очевидно, причём по всех примесям.

Превосходство ЭМУDaniil, 01 Марта 20, 17:43

Пленка

Довольно редкий для нашего форума уровень очисткиDaniil, 04 Июня 19, 12:53

а колона какая?(высота, диаметр , насадка)Beeruk, 01 Марта 20, 17:37

Вд 45 высота 1.6 метра , насадка Питерская 4 . 10 см ЦП спирт отбирал из под неё. Исходник сахар ,но специально загадил отходами от фруктовых и зерновых дист. Первый рект . Мощность 2.1 кВт отбор в обоих случаях 1.5 литра в час. На ЭМУ режиме, выход оказался больше .

okun, в данном случае, в данном исполнении - превосходство ЭМУ. А там, где ты сослался - не было же сравнения двух методик, может, и там было бы превосходство ЭМУ.

Мощность 2.1 кВт отбор в обоих случаях 1.5 литра в часЯнн, 01 Марта 20, 18:11

имхо для плёнки это слишком много...

Daniil, даже на одном оборудовании, с одной и той же браги в пленке можно получить очень разные по степени очистки продукты. Я к тому, что некорректно сравнивать ЭМУ и пленку.

может, и там было бы превосходство ЭМУ.Daniil, 01 Марта 20, 18:23

Или наоборот, превосходство пленки...