Ром из тростникового сырья

я за канистру вьетнамской 25 кг отдавал 3 тыс.р.АлИвЕр, 20 Нояб. 23, 17:00

а где, если не секрет? 5 кг в озоне вьетнамская 1300

https://fermenti.ru/...ikovaya-vietnam

https://fermenti.ru/...ikovaya-vietnamsersaz, 20 Нояб. 23, 19:49

ага. Такая же. Брали крупным оптом. Было подешевле. Вкус понравился.

Newocelot, простая с дефлегматором и холодильником 2 дюйма

простаяOlegO, 21 Нояб. 23, 00:17

Хороший ответ !

Newocelot, царга (с медной рпн), дефлегматор, поворот, холодильник- сам собирал - мадэ ин гараж

69 часов с момента внесения дрожжей. Вьетнамская меласса + сахар, дрожжи С-70 + подкормка

mikebond, а что за поплавок?

mikebond, а что за поплавок?SGUN, 22 Нояб. 23, 12:20

АС-3 называется

mikebond, и че ты там измеряешь?
среднюю темературу на марсе?
в киселе???
ну-ну

На фото цыфир на шкале не видно. Предположу что там 3 =)

можно как показометр применить. закинул, в брагу вместе с дрожжами и смотри, меняются показания-бродит, замер-отбродила (или дрожжи сдохли.гы!) а на цифры пох. кидать после брожения безпонту. имхо

На фото цыфир на шкале не видно. Предположу что там 3 =)Crabe, 22 Нояб. 23, 14:32

Все видно! От нуля вниз три деления

Добавлено через 2мин.:

можно как показометр применить. закинул, в брагу вместе с дрожжами и смотри, меняются показания-бродит, замер-отбродила (или дрожжи сдохли.гы!) а на цифры пох. кидать после брожения безпонту. имхоgxtkjdjl, 22 Нояб. 23, 15:22

Если вы НП, КП, Ph не измеряете - это ваши проблемы.

Добавлено через 1мин.:

mikebond, и че ты там измеряешь?
среднюю темературу на марсе?
в киселе???
ну-нуSGUN, 22 Нояб. 23, 14:24

Выпей иаду

mikebond, ага
лет 10 как
проблем нет
новички страдают обычно фигней
после первой тонны как-то проходит

после первой тонны как-то проходитSGUN, 22 Нояб. 23, 20:07

виномер тоже где то валяется, пышы метр даже из зав.упаковки не вынимал

Добавлено через 5мин.:

Если вы НП, КП, Ph не измеряетеmikebond, 22 Нояб. 23, 20:01

mikebond, я только последнее знаю что значит

gxtkjdjl, не, 40-70 жена юзает, когда джин бавит и дист в бочки
я реф юзаю, когда головохвосты заливаю на рект, чтобы 40 выдержать
остальное имхо баловство
НП и КП пивняки юзают в основном
тоже пару раз измерял
щас не интересно
не на продажу
все уже на автомате

40-70 жена юзаетSGUN, 22 Нояб. 23, 20:24

ареометры тоже применяю.

Коллеги доьрый день! Поставил к НГ ром из мелласы. Подскажите по количеству тарелок для второй перегонки. Хочу для белого питья (настаивания на щепе) . В наличии
Польский буфер 2020(медная вставка 3 тарелки) две медных царги 300 три тарелки медь, нержовая царга 500 в ней 5 тарелок нерж.
Если все это поставлю, то боюсь, что обдерет и запах и вкус.
Хотелось бы получить примерно 91 градус с запахом и вкусом.

примерно 91 градус с запахом и вкусом.Asovr, 09 Дек. 23, 06:39

Используя тарельчатые колонны и выгоняя спирт крепостью выше 85 градусов, в промышленности готовят только те типажи белого рома, которые превращаются в "ром" добавлением искусственных ароматизаторов (США, Куба).

Хочу для белого питья (настаивания на щепе)Asovr, 09 Дек. 23, 06:39

так в белую или на щепе ? сделай вторую дробную на прямотоке а если не понравиться то смешай все вместе и третью дробную