Ром из тростникового сырья

А что сыпать?Akela51, 27 Июня 24, 15:24

лучший Ром это обычный самогонный аппарат , в идеале медныйSmolyak, 29 Июня 24, 09:43

Так и есть)))
Бонусом - полив газона подогретой водой 🤠

Тут же новая партия на барде, как отбродит - добавляется дандер.
Вот он, красавец

Банановые шкурки, некондиция хлеба и прочие вкусняшки.
И никакого сена!
Да, подкупил мела, спасибо Крабу.
Буду ПэАш выправлять

Господа, не могущие уловить разницу меж дистилляцией и ректификацией, вот вам простой пример:
спускаются, значит, два еврея по дымоходу...
Есть у меня банка с химически чистой водой.
Могу я провести с этой водой дистилляцию? Да, легко могу, залью в куб, испарю и сконденсирую. Смысл дистилляции - это просто дистилляция =)
А вот могу я её ректифицировать? нет, не могу. поскольку ректификация подразумевает отделение чего-то от чего-то в ходе процесса, а раз отделять нечего - то и процесс не осуществим.

А вот могу я её ректифицировать?Crabe, 29 Июня 24, 12:40

Да. Разделишь на изотопные модификации воды.

Разделишь на изотопные модификации водыokun, 29 Июня 24, 12:50

Специализация Селиваненко.

Да.okun, 29 Июня 24, 12:50

Ладно, представим что это была банка исключительно протиевой воды =)

Что то тема всё дальше и дальше от рома....

P.S.

получить вкус БакардиSmolyak, 29 Июня 24, 09:43

уже как минимум лет 15 Ромы Баккарди мягко говоря перестали быть эталоном.
(Я бы сказал превратились в антиэталон).
Если так хочется псевдорома - подкрасить большим количеством карамельного красителя и сыпануть ванильного сахара.

Если так хочется псевдорома - подкрасить большим количеством карамельного красителя и сыпануть ванильного сахара.Newocelot, 29 Июня 24, 13:54

Ванилин и так при выдержке получается из дубовой древесины, зачем сыпать его в напиток? Уже не говоря про цвет от того же дуба, получить его элементарно.

уже как минимум лет 15 Ромы Баккарди мягко говоря перестали быть эталоном.Newocelot, 29 Июня 24, 13:54

Мне он нравился, выдержанный , лет так от 5-ти был весьма неплох))) Эх, жаль, что щас его вообще не укупишь

Добавлено через 16мин.:

Ванилин и так при выдержке получается из дубовой древесины, зачем сыпать его в напиток?Daniil, 29 Июня 24, 14:20

А я тут кинул в ромовый дистиллят струч Мадагаскарской ванили ))) Пробовал, ниче так, вкус умягчился,проскальзывает цветочная сладость , добавился ванильный оттенок в послевкусие. Также цвет напитка стал более глубоким и насыщенным. После двух недель выдержки струч вынул из банки, эксперименты продолжаются ))

Off-Top конечно, но

лет так от 5-тиSmolyak, 29 Июня 24, 14:56

- насколько я помню, из "выдержанных" Ромов Бакарди в нашей стране был доступен только 8 años, и был он, по тем временам, весьма посредственный.
Современный аналог ещё и сейчас можно купить тыщь за 5-6 под названием "reserva superior".
(Но производится он на других заводах, и в других странах)

Bacardi Аньехо Куатро, можно было в дьюти фри спокойно достать раньше... Да и блек Bacardi вроде как от 4-5 лет выдержки был

Народ, всем привет. Подскажите, где меласу купить подешевле? А то на озоне слишком дорого. Всю тему не осилил, только несколько десятков страниц. В самом начале мужики писали, что с дальнего востока заказывали по смешной цене, думаю, эта информация уже не актуальна, столько лет прошло.

В самом начале мужики писали, что с дальнего востока заказывали по смешной ценеNickS, 29 Июня 24, 18:52

Смешная цена просто так не бывает. Вы же понимаете...

на озоне слишком дорогоNickS, 29 Июня 24, 18:52

Менее 200 руб/кг с бесплатной доставкой завтра дорого ?!
Имейте совесть !

Эх, жаль, что щас его вообще не укупишьSmolyak, 29 Июня 24, 14:56

так гаражи в Ростове накрыли. Где Бакарди разливали.

Менее 200 руб/кгNewocelot, 29 Июня 24, 22:58

по 153 р взял пару недель назад. 3 канистры по 25 кг.

Смысл дистилляции - это просто дистилляция =)
А вот могу я её ректифицировать? нет, не могу. поскольку ректификация подразумевает отделение чего-тоCrabe, 29 Июня 24, 12:40

Очень странное определение, родившееся в твоей голове. Видимо, ты считаешь, что дистилляция не подразумевает отделение чего-то от чего-то, в отличие от ректификации.
Но это оффтоп в ромовой теме, поэтому откланиваюсь

Менее 200 руб/кг с бесплатной доставкой завтра дорого ?!
Имейте совесть !Newocelot, 29 Июня 24, 22:58

Учитывая, что это по сути отходы производства, то считаю да, дороговато) 14кг заказал, на пробу, но, жаба немного душит, учитывая, что без сахара и глюкозы собираюсь делать.

NickS, ну и зря, промка делает ром из мелассы потому что она на несколько порядков дешевле сахара-рафинада и ее тупо некуда девать кроме как сбродить и перегнать

в РФ есть 32р/кг ужеdee, 30 Июня 24, 11:10

При нынешней ситуации в международной логистике, текущих ценах и действующей ставке НДС 20% такого попросту не может быть.

Пока вы тут "данднр" ставите, китайцы разрабатывают технологию получения ракетного топлива для полётов на Марс из тростниковой мелассы с помощью клостридий !
(Спирт (Ром) в процессе так же получается)

https://www.mdpi.com/1420-3049/27/3/954

Newocelot, Ничего не понятно из статьи , но Ооочень интЭрЭсно))))