Ром из тростникового сырья

Менее 200 руб/кг с бесплатной доставкой завтра дорого ?!
Имейте совесть !Newocelot, 29 Июня 24, 22:58

Учитывая, что это по сути отходы производства, то считаю да, дороговато) 14кг заказал, на пробу, но, жаба немного душит, учитывая, что без сахара и глюкозы собираюсь делать.

NickS, ну и зря, промка делает ром из мелассы потому что она на несколько порядков дешевле сахара-рафинада и ее тупо некуда девать кроме как сбродить и перегнать

в РФ есть 32р/кг ужеdee, 30 Июня 24, 11:10

При нынешней ситуации в международной логистике, текущих ценах и действующей ставке НДС 20% такого попросту не может быть.

Пока вы тут "данднр" ставите, китайцы разрабатывают технологию получения ракетного топлива для полётов на Марс из тростниковой мелассы с помощью клостридий !
(Спирт (Ром) в процессе так же получается)

https://www.mdpi.com/1420-3049/27/3/954

Newocelot, Ничего не понятно из статьи , но Ооочень интЭрЭсно))))

Всё понятно.
Ракету спиртом заправят и Марс покорят.
Главное шоб по пути не выхлебали лишнего,а то на обратный путь не хватит.

А есть всё же реальные рекомендации, где на просторах нашей необъятной можно приобрести мелассу, желательно проверенную, желательно не пост рафинадную?

СамСебеDIY, у "напитки дома" можно приобрести тростниковый мёд и тростниковый сахар-сырец.

А есть всё же реальные рекомендацииСамСебеDIY, 01 Июля 24, 07:38

1) не покупать патоку, страна-происхождение которой не выращивает сах.тростник (например с российских заводов тростниковая патока будет исключительно рафинозная, у нас нет первичной переработки стеблей). Однако это не значит, что патока из тропиков не может быть рафинозной, может, смотря с какого завода она поступает и чем тот завод занимается.

2) если получится каким-то образом это узнать - не покупать у тех производителей, кто жжет тростник на полях перед уборкой.

Тут проблема в принципе узнать - меласса или подобие, а Ты советуешь изучить процессы уборки и отжима на конкретной негритянкой/азиатской/арабской делянке)))
Знаю, что на границе Тульской и Московской растет тростник, но ОН мелассой не торгует 😂
От сюда повторный вопрос именно по мелассе:
Други, есть у кого опыт недавней покупки хорошей МЕЛАССЫ?

советуешь изучить процессы уборки и отжимаСамСебеDIY, 01 Июля 24, 14:47

Чисто теоретически - ничего такого в этом нет, съездить в Индию или Иран (если поближе), в Вьетнам или Китай (если подальше) там договориться с местными, наверняка небольшая плантация согласилась бы работать чисто на российского потребителя и делать патоку по определенному стандарту. В нонешний век технологий предварительно списаться можно было бы в соц.сетяшках. Мне когда было интересно - находил, писал, отвечали.

Это все можно было бы организовать в виде тепличного комплекса и на территории России, огурцы и томаты же выращивают всю зиму даже у нас в Липецкой области, эта тема с тростником не сложнее =)

где на просторах нашей необъятной можно приобрести мелассу, желательно проверенную, желательно не пост рафинадную?СамСебеDIY, 01 Июля 24, 07:38

Я слышал, что хвалят мелассу "Амадей". Но поручиться не могу.

Чисто теоретически - ничего такого в этом нет, съездить в Индию или Иран (если поближе), в Вьетнам или Китай (если подальше)Crabe, 01 Июля 24, 15:45

Если я делаю 10л рома в год то сколько ж он будет стоить за литр если я последую твоему совету ?

сколько ж он будет стоить за литр если я последую твоему совету ?andrusha61, 01 Июля 24, 19:05

Эт конечно не для частника-винокура, для какого-то купца-дельца, кто и себя снабдит и продать себе в прибыток сумеет.
Вроде бы запрос в обществе на подобную услугу существует, но те предложения которые я видел - в основном либо неадекватны, либо мутноваты.

Впрочем, возможно я ошибаюсь, и нафиг никому эта меласса не уперлась, кроме полутора энтузиастов. Наверное так и есть =)

Я бы не прочь в этом вопросе поучаствовать господин Crabe. Может замутим с нашими азиатскими соседями посреднические отношения?!) Да коллег снабдим, да себе немного оставим. Быть может ещё какие рынки сбыта нарисуются😉. Зато будем точно знать, что за меласса и какого она качества

Может замутимSmolyak, 01 Июля 24, 20:25

Мне надо эксперименты химические до конца довести, может быть это все и не потребуется.
Я пока придерживаюсь мнения, что сама по себе патока, без доступа к свежему соку и дробленому стеблю - может быть бесполезна...

Надо либо эту разницу четко вывести, либо доказать что это ерунда, хотя бы себе =)

Я пока придерживаюсь мнения, что сама по себе патока, без доступа к свежему соку и дробленому стеблю - может быть бесполезна...Crabe, 01 Июля 24, 20:49

Что это значит, объясните ? Для чего нужны стебли и сок ? Кураж двух видов дистиллята или что?

Что это значит, объясните ? Для чего нужны стебли и сок ?Smolyak, 02 Июля 24, 04:28

Ну изначально мои поиски в этом направлении были начаты по причине того, что законодательство колониальных стран - Британии и Франции в основном - признавало ромом только те дистилляты, которые не просто были произведены из тростниковых продуктов, но и были произведены в землях, где тростник растет. А ровно тот же алкоголь, произведенный из патоки в Европе, ввезенной с тех же островов - ромом не признавался.

Как же так? Метрополии всегда пытались задушить любое производство (кроме сырьевого) в своих колониях, они даже лопаты не имели права производить, надо было с Эуропы заказывать. А тут вдруг континент законодательно отказывается от рабочих мест и прибыли в пользу колоний =)

Пытаясь найти источник такого решения я обнаружил интересное: судя по литературным источникам - ну не получается ром из привозной патоки, хоть ты себя за яйцы к потолку подвесь - а не выходит каменный цветок, лучшие умы алкогольного производства Франции(!) и Британии не смогли решить проблему. Вернее они пришли к выводу что не взлетит. Дед бил, бил – не разбил, баба била, била – не разбила. Сможет ли мышка? Кто знает...

(на самом деле я уже немного заибался про это писать, копайтесь, уважаемые пользователи, самостоятельно - все уже перетиралось 100500 раз)

Выпарить сок что бы на другом конце света опять развести водой, сбросить и перегнать, видимо энергоресурсы девать больше было некуда, кто бы мог подумать

Выпарить сокdee, 02 Июля 24, 08:46

Между парным молоком утренней дойки и нормализованным,с нижней полки в магните разница есть?