купил не дорогую точилкуPeskar, 15 Дек. 19, 08:36Прикололся с видео по ссылке - китаёза зажал нож наоборот, лезвием к стойке!
Ножи для кухни
Vagabond0960
Бессарабец
Москва
4K 1.9K
Отв.1940 15 Дек. 19, 12:35
АдвокатS
Магистр
Усть-Илимск
274 61
Отв.1941 15 Дек. 19, 16:09
Купи камень (камни), не велись на "точилки"Newocelot, 15 Дек. 19, 03:42Купил себе отличную точилку "Профиль" с электронным угломером. Любой нож можно привести в состояние боевой готовности, а потом правлю на керамическом мусате. Никаким камнем и руками ты не выведешь тот угол заточки РК.
sashaquatro
Доцент
Новая жизнь
1.9K 615
Отв.1942 15 Дек. 19, 16:18, через 10 мин
АдвокатS, в простонародье это не отличная точилка называется, а костыль)
Костыль у меня был)
Сейчас тока камни)
Костыль у меня был)
Сейчас тока камни)
АЛКОнавт 163
Доцент
Мой адрес не дом и не улица...
1K 488
Отв.1943 15 Дек. 19, 16:22, через 4 мин
На каком то канале видел адептов точилок и камней... и тот и другой точили за несколько минут затупленные ножи до высшей степени заточки...
На камне видимо нужно большее мастерство при заточке...
В тырнете есть мужичек который изготовил точилку сам и точит наклеенными нождачками...
На камне видимо нужно большее мастерство при заточке...
В тырнете есть мужичек который изготовил точилку сам и точит наклеенными нождачками...
alhimik 74
Отв.1944 15 Дек. 19, 16:25, через 3 мин
АдвокатS, в простонародье это не отличная точилка называется, а костыль)sashaquatro, 15 Дек. 19, 16:18Да нет. Точилка действительно отличная. Но если бы не цена ((( Заказал себе аналог но по дешевле сильно. Завтра иду на почту забирать. http://kakbritva.ru/product-category/machine-tool/
Добавлено через 6мин.:
Ссылка на Профиль https://tsprof.com/catalog/profil_k03/
АдвокатS
Магистр
Усть-Илимск
274 61
Отв.1945 15 Дек. 19, 16:37, через 13 мин
АдвокатS, в простонародье это не отличная точилка называется, а костыль)ну если твои руки как у профессионального японского мастера, то тогда Костыль, а если ты обычный нетовский балабол, то это просто отличная точилка, для выведения любых РК на клинках. Мои руки не позволяют делать хорошие РК без точилки, поэтому пользуюсь Профилем. А камни, да у них на сайте есть любые. Опять же ИМХО)
Костыль у меня был)
Сейчас тока камниsashaquatro, 15 Дек. 19, 16:18
sashaquatro
Доцент
Новая жизнь
1.9K 615
Отв.1946 15 Дек. 19, 17:31, через 54 мин
Мои руки норм точат камнями) и если продать костыль и начать точить самому) то и твои руки будут тоже точить нормально)
жора 444
Доцент
Москва
1.3K 633
Отв.1947 15 Дек. 19, 18:20, через 50 мин
нетовский балабол,АдвокатS, 15 Дек. 19, 16:37Хуже😁.
sashaquatro, Александр,позвольте полюбопытствовать. Что у Вас на кухне (Вы демонстрировали неск.страниц назад) среди Ваших «Трамонтин» делает садовый секатор «Фискарс»,бокорезы и складень.
Какую функциональную нагрузку они несут на Вашей кухне?
sashaquatro
Доцент
Новая жизнь
1.9K 615
Отв.1948 15 Дек. 19, 22:27
жора 444, на кухне есть магниты) к ним это все липнет) функции прилипания к магнитам) складень это нож) на кармане) на магнит для фото прилепиу)
Есть ещё три топора но на магнитах места не осталось)
Есть ещё три топора но на магнитах места не осталось)
жора 444
Доцент
Москва
1.3K 633
Отв.1949 15 Дек. 19, 23:12, через 45 мин
sashaquatro, если покомпактней все расположить, то один топор ,а то и два ,точно влезут. Ещё и место для мсл останется😊.
Я на секаторе специально акцент сделал, вдруг какое-то применение ему есть не по прямому назначению интересное на кухне).
Я на секаторе специально акцент сделал, вдруг какое-то применение ему есть не по прямому назначению интересное на кухне).
sashaquatro
Доцент
Новая жизнь
1.9K 615
Отв.1950 15 Дек. 19, 23:18, через 6 мин
жора 444, ну отрезаю обычно им плавники у рыбы)
жора 444
Доцент
Москва
1.3K 633
Отв.1951 15 Дек. 19, 23:26, через 8 мин
sashaquatro, 😁😁😁 все ясно, спасибо.
Pilotissimus
Студент
Луганск
49 10
Отв.1952 16 Дек. 19, 22:45
Сообщения с юмором всегда приветствуются)) И читабельны))
Hottabovich
Доцент
Ленинград-Гдов
1.5K 322
Отв.1953 07 Янв. 20, 22:24
А подскажите ка,братцы,что это за сталюка такая? Тут суровых Челябинских сталеваров,которые струёй унитаз раскалывают - пруд пруди.Купил,при случае,в ИКЕЕ ножички.Да повёлся на маркетинговый ход.Один - около двух тысячь,а три чуть дороже.Но такой удобняк и рукоять металлическая не обламывает.Я ж дома на кухне,а не в тайгу,зимой,на медведя.
Newocelot
Профессор
Питер
10.5K 2.7K 2
Отв.1954 08 Янв. 20, 01:17
сталюка такая?Hottabovich, 07 Янв. 20, 22:24Что в Гугле забанили ?
Полно информации про ножи из x50CrMoV15
Правда ни интернет ни икеа ничего тебе на скажут о закалке.
Попробуй десяток раз "уронить" на кафельный пол - если сколов не будет - значит не закалили до высокой твёрдости (смайлик)
Если нож нравиться, хорошо режет, удобно в руке лежит - никого не слушай, пользуйся на здоровье и радуйся !
okun
пользователь
Тольятти
6K 2.1K
Отв.1955 08 Янв. 20, 06:03
Hottabovich, на втором фото, крайний правый нож... смени изоленту на синюю, резать будет лучше, и заточку держать дольше )))))
sashaquatro
Доцент
Новая жизнь
1.9K 615
Отв.1956 08 Янв. 20, 07:49
Сталь скорей всего будет мягкая) кастрюльная) ну а так хоть сведение от обуха) уже хорошо)
Резать будут) но тупиться будут быстро) к ним надо мусат с той же Икее керамический)
Резать будут) но тупиться будут быстро) к ним надо мусат с той же Икее керамический)
Hottabovich
Доцент
Ленинград-Гдов
1.5K 322
Отв.1957 08 Янв. 20, 12:39
к ним надо мусат с той же Икее керамический)sashaquatro, 08 Янв. 20, 07:49Я алмазный на выставке купил.Продавец сказал,что он лучьше.Да и стоит дороже.Или это ,как про изоленту СИНЮЮ?Акцент на скобочке делать?
dorogoff
Доцент
Лесосибирск
1.1K 397
Отв.1958 11 Янв. 20, 20:12
Один - около двух тысячь,а три чуть дороже.Newocelot, 08 Янв. 20, 01:17
Полно информации про ножи из x50CrMoV15Ну, ИКЕА вряд ли сама производит ножи. Скорее брэндирует. Поэтому о термичке и не найти информации. Но сталька эта в принципе очень дешёвая китайская мягкая нержавейка. Как её не термичь, серьёзного продукта не получить. Это уровень самых дешёвых китайских кухонников, но за просто непомерную цену! Ничего, что ножи из гораздо более серьёзных сталей, с заведомо хорошей термичкой от заведомо проверенных производителей, стоят ДЕШЕВЛЕ? Я про тех же нашу Самуру и бразильскую Трамонтину. С размаху не вспомню, но явно есть ещё несколько производителей. А, Кизляр ещё у нас. Это всё ОЧЕНЬ не дорого, но хорошего качества.
Правда ни интернет ни икеа ничего тебе на скажут о закалке.Newocelot, 08 Янв. 20, 01:17
Но такой удобняк и рукоять металлическая не обламываетHottabovich, 07 Янв. 20, 22:24По геометрии как раз очень похоже на набор из трёх ножей от Кизляра.
НО! Если нравится — это главное! Лучше лишний раз поправить нож, чем он будет раздражать!
жора 444
Доцент
Москва
1.3K 633
Отв.1959 11 Янв. 20, 23:30
А, Кизляр ещё у нас. Это всё ОЧЕНЬ не дорого, но хорошего качества.dorogoff, 11 Янв. 20, 20:12Причём кажется мне ненадолго....