Ножи для кухни

Все нормально. Они там выживают тысячелетиями. Я говорил видели ли сами чтобы так ели мясо спользуя улу? Я не верю. Другим ножом  сгласен.
vova1958, 13 Дек. 13, 11:05

Может оно и нормально, только что в данном случае считать нормой? В некоторых странах Африки до сих пор распространен каннибализм, для них это норма, для остальных дикость. Так и в данном случае. ИМХО.

Соглашусь с vova1958, одно дело жить, другое выживать. Им проще наестся еще теплого, чем готовить замороженое до -40*С. А каннибализм, тоже способ выживания, если не связан с религией. Не только в Африке, а в цивилизованной России каких то лет 70 назад ...... Плохо конечно, но они хотели выжить. Условия, знаете ли, неизвестно какими мы с вами станем если вдруг голодуха. Я от голода здорово злой делаюсь. А по поводу способов еды, так есть байка почему у северных народов такие плоские лица, типа все лишнее отрезалось во время еды)))

Дело еще в том что огонь для них еще жизнь,ну а вдоль берега сколько выброшенного леса собереш? Во всяком случае  парную оленью печень многие едят,и кровь пьют. Я же печень вообще почти сырой ем.Чуть чуть,поджалил,с обоих сторон и все. Я лицо плоское это для того чтобы возле огня хорошо грелось))).

А я тут года 3 назад, посмотрел передачу про двух поваров, японца и европейца. Первый нарезал всё для приготовления трёх блюд одним ножом-топориком, а европеец набором из 7-8 ножей. Сходил в *Японские ножи*, отдал что-то в районе 2 тыс. деревянных и попробовал. Доволен уже три года. Есть ещё маленький ножичек. для разного рода выковыриваний и чистки картошки, и всё. Конечно рубить говяжьи и толстые свиные кости он не годится, тонковат и вообще угол заточки не тот, но для этого у меня есть топор.

СаВВа2602, то вроде китаец был. У японцев другая крайность. Нож для убийства рыбы, нож для отделения головы, нож для хвоста, для снятия кожи, итд. Утрирую конечно.

Первый нарезал всё для приготовления трёх блюд одним ножом-топорикомSalty_Ears, 15 Дек. 13, 11:05

У меня - "японец", но тяжелый, гад  

, аки топор, 270 грамм.
Под чего - не понятно.
Для резки - тяжел, для рубки - сталь углеродистая, выщербится режущая кромка ножа на кости.
Только любоваться.

Обзавелся вот такими гиймякешами, спасибо  sev555.

Шалил "филейником"

У меня - "японец", но тяжелый, гад  , аки топор, 270 грамм.
Под чего - не понятно.
Для резки - тяжел, для рубки - сталь углеродистая, выщербится режущая кромка ножа на кости.
Только любоваться.sportdoc, 16 Дек. 13, 00:22

Рыбу фугу им разделывают.

Рыбу фугу им разделывают.vova1958, 16 Дек. 13, 20:44

Ну, если только.
Дело за малым - добыть фугу. 

Приезжай ловится сволачь когда не хочется.Воблеры щелкает как семечки)))

Соглашусь с vova1958, одно дело жить, другое выживать. Им проще наестся еще теплого, чем готовить замороженое до -40*С. А каннибализм, тоже способ выживания, если не связан с религией. Не только в Африке, а в цивилизованной России каких то лет 70 назад ...... Плохо конечно, но они хотели выжить. Условия, знаете ли, неизвестно какими мы с вами станем если вдруг голодуха. Я от голода здорово злой делаюсь. А по поводу способов еды, так есть байка почему у северных народов такие плоские лица, типа все лишнее отрезалось во время еды)))
Владимир 1970, 13 Дек. 13, 15:26

Ахинея полная, вся страна (особенно дети ) ели аптечный гематоген сделанный из крови КРС, так что мы все каннибалы??? Не хватка витаминов у народов севера (овощей фруктов) можно заменить только свежей кровью и пьют на фото её дети!  Сам наблюдал такую картину на Камчатке, ездили покупать свежую оленину для шашлыка (вернее не покупать а поменяли на патроны от карабина)

Ахинея полная, вся страна (особенно дети ) ели аптечный гематоген сделанный из крови КРС, так что мы все каннибалы??? Не хватка витаминов у народов севера (овощей фруктов) можно заменить только свежей кровью и пьют на фото её дети!  Сам наблюдал такую картину на Камчатке, ездили покупать свежую оленину для шашлыка (вернее не покупать а поменяли на патроны от карабина)

Павел T, 17 Дек. 13, 11:02

Так что городской планктон учит народы севере как готовить и что замораживать, смеюсь до слез!

отвратительное зрелище...MNC152, 13 Дек. 13, 10:12

Привычное, для тех, кто в Сибири жил.
Понятно, что не синтетика с ГМО. 

Да и цвет лица у детишек отличен от их сверстников из урбанизированных городов.
Не зеленовато-белый.
Ужас, в общем.

А ещё ужаснее - так все грибы которые там находили - съедобные. Как бы не выглядели. Жареные особенно хороши...

Жареные особенно хороши...Andrew-b11, 17 Дек. 13, 17:33

Под сигов малосольных. 

Привычное, для тех, кто в Сибири жил.
Понятно, что не синтетика с ГМО. 

Да и цвет лица у детишек отличен от их сверстников из урбанизированных городов.
Не зеленовато-белый.
Ужас, в общем.
sportdoc, 17 Дек. 13, 16:12

Я высказал лишь свое мнение, как видно отличное от твоего. Видимо тебе в Сибири приходилось вот так питаться , мне не доводилось и слава Богу. И пусть от шашлычка и стейка цвет лица зеленовато-белый, уж лучше так

Я высказал лишь свое мнение, как видно отличное от твоего. Видимо тебе в Сибири приходилось вот так питаться , мне не доводилось и слава Богу. И пусть от шашлычка и стейка цвет лица зеленовато-белый, уж лучше так
MNC152, 17 Дек. 13, 23:28

Да понятно , лучше быть больным чем здоровым!

Да понятно , лучше быть больным чем здоровым!
Павел T, 18 Дек. 13, 15:02

Думаю, лучше иметь возможности, что бы обслуживать свои потребности (и желания), чем их не иметь (в смысле не жить, а выживать).

Под сигов малосольных. 

sportdoc, 17 Дек. 13, 21:28

И с оленинкой  - не плохо...

А по теме - действительно трамонтина Century серия - чудные ножи. Сталь Sandvik 12C27. Штук 7 разных на магните висят.
Хотя я режу сантоку - японцем G.Sakai VG-10 в обкладках... Доволен, резать - просто удовольствие, точить - тоже люблю.