Павел T,Паш, да задние ноги и об кирпич. Ни один еще не оцарапал. А тушку массирую сверху вниз, и не из за крови, а чтоб мочу отжать. Но думаю это не то о чем следует говорить в этой ветке.
Павел T
Доцент
Королев
1.1K 416
Отв.681 19 Дек. 13, 22:53, через 5 мин
Павел T,Паш, да задние ноги и об кирпич. Ни один еще не оцарапал. А тушку массирую сверху вниз, и не из за крови, а чтоб мочу отжать. Но думаю это не то о чем следует говорить в этой ветке. Владимир 1970, 19 Дек. 13, 22:48
В Сибири вырос, ты меня поучи, как ножами работать. При желании, перочинным по суставам разложу. Ножи для кухни. Кухонный инвентарь. А ножи рыбные филировочные, Rapala и Victorinox, лезвия 18 - 20 см., господин селедочник. Японские ножи Деба и Янагиба. Такими словами, наверное, у вас даже в пивных не ругаются? Ну, извини, вот так и мучаюсь.
Павел T
Доцент
Королев
1.1K 416
Отв.683 19 Дек. 13, 23:24, через 10 мин
Да ладно, ладно, я вот только не пойму что этим "арсеналом" филировать, лично я рыбу , чавыча, кижуч, ем раз в год, родня проездом из Камчатки тогда привозят, эти чудовища из Ашанов и Каруселе, извиняйте рыбой назвать не могу, остается СЕЛЕДКА!
sportdoc
Профессор
СПб
5.2K 2.2K
Отв.684 19 Дек. 13, 23:31, через 7 мин
Ножи для кухни. Кухонный инвентарь. А кроме селедки - рыбы нет? Тогда это - бооольшая селедка!
IMG_4023.jpg Ножи для кухни. Кухонный инвентарь.
Павел T
Доцент
Королев
1.1K 416
Отв.685 19 Дек. 13, 23:33, через 3 мин
Ножи для кухни. Кухонный инвентарь. А кроме селедки - рыбы нет? Тогда это - бооольшая селедка!
sportdoc, 19 Дек. 13, 23:31
Не у меня Клязьма за домом, нет такой, самое крупная щука и то весной!
sportdoc
Профессор
СПб
5.2K 2.2K
Отв.686 19 Дек. 13, 23:48, через 15 мин
нет такой, самое крупная щука и то весной!Павел T, 19 Дек. 13, 23:33
Дык, об этом и речу. Осетра, нельму, щекура, муксуна приходилось часто пользовать. О соровой рыбе не веду речь. А, о лосях и медведях - в другой ветке. Арсенал ножей у меня имеется для различной работы. Люблю я хорошие ножи. Ножи для кухни. Кухонный инвентарь.
Павел T
Доцент
Королев
1.1K 416
Отв.687 19 Дек. 13, 23:52, через 4 мин
Павел TВот например я еще денег не накопил на хороший филейник. Последний что я видел достойный, стоил 15 тыс. но был хорош.
Владимир 1970, 19 Дек. 13, 22:41
Но за 15 штук я бы нож не купил, на рыбалки и терял нож и тонул, тут для меня есть принцип разумности, хорошая машина бенкли но.. а так что в пределах 1500 я считаю нормальный рабочий вариант, вот и ножи мора вписался в этот ценовой диапазон!
sportdoc
Профессор
СПб
5.2K 2.2K
Отв.688 19 Дек. 13, 23:58, через 6 мин
Последний что я видел достойный, стоил 15 тыс.Владимир 1970, 19 Дек. 13, 22:41
На такой - любоваться надо! А тебе - работать. Ножи для кухни. Кухонный инвентарь. Во языцех, уже несколько раз называл филейные ножи, признанные во всем мире, сам ими работаю. Режут, удобные и цена приемлемая. Чего еще?
А кроликам чтоб не орали, по голове колотушкой бьют. А потом режутВладимир 1970, 19 Дек. 13, 22:41
Нет на вас Гринпис! Ножи для кухни. Кухонный инвентарь. Еще расскажите, как в ноздрю, или, в мозжечок шилом ткнуть.
sportdoc
Профессор
СПб
5.2K 2.2K
Отв.689 20 Дек. 13, 00:00, через 3 мин
вот и ножи мора вписался в этот ценовой диапазон!Павел T, 19 Дек. 13, 23:52
Рабочая лошадка, ими и линолеум резал, и консервные банки вскрывал. Мора - работяга.
Павел T
Доцент
Королев
1.1K 416
Отв.690 20 Дек. 13, 00:14, через 15 мин
Нет на вас Гринпис! Ножи для кухни. Кухонный инвентарь. Еще расскажите, как в ноздрю, или, в мозжечок шилом ткнуть. sportdoc, 19 Дек. 13, 23:58
Так Володька питреский гринПис отправил на нары!
SKEET55
Доцент
Темрюк Краснодарский край
1.3K 507
Отв.691 20 Дек. 13, 08:16
По чему???Работаю в Москве, в магазине еще кофе покупаю и чай, у меня хозяйство, у тещи в ростовской области, корова , свиньи, ездим помогаем!Можете посмотреть, еще коз купил, так что летом будет молоко, по причине отсутствия в Московском регионе !http://www.forumhouse.tv/video/461/http://www.forumhouse.tv/video/464/http://www.forumhouse.ru/useralbums/6735/viewПавел T, 19 Дек. 13, 22:37
Паша, вот это все твое видео? Вот это ты там в синей майке ходишь??? Эсли это ты - то мой тебе низкий поклон, и как говорит "современная молодежь - респект и уважуха"... Гы-ы-ы
Павел T
Доцент
Королев
1.1K 416
Отв.692 20 Дек. 13, 09:32
Паша, вот это все твое видео? Вот это ты там в синей майке ходишь??? Эсли это ты - то мой тебе низкий поклон, и как говорит "современная молодежь - респект и уважуха"... Гы-ы-ы :D SKEET55, 20 Дек. 13, 08:16
Да в синей майке собственной персоной! А все что снято на видео все сделано моими руками , детей и жены (красит только она )!
mak
Научный сотрудник
Екатеринбург
6.3K 1.8K
Отв.693 20 Дек. 13, 14:29
60% времени на кухне пользую вот такой: Pchak. Ножи для кухни. Кухонный инвентарь. удобнен, из-за слегка выпуклой поверхности мало прилипает к нему то что режешь кромка правится легко, точить не приходится, сталь шх15 тонкую кромку держит очень хорошо
Tim Wanderer
Доцент
Omsk
1.4K 237
Отв.694 20 Дек. 13, 18:03
mak, это вроде пчак?
SKEET55
Доцент
Темрюк Краснодарский край
1.3K 507
Отв.695 20 Дек. 13, 18:37, через 34 мин
Он самый
mak
Научный сотрудник
Екатеринбург
6.3K 1.8K
Отв.696 20 Дек. 13, 19:42
Хорошая альтернатива шефу По крайней мере нахожу его даже более универсальным Для мелких работ есть еще чирчик - уменьшеная копия Тут самое главное рукоять чтобы в руку ложилась удобно, выбирать надо
ironman
Академик
Синегорье
5.2K 2.7K
Отв.697 24 Дек. 13, 07:49
Нравится, как финн разделывает, в пласт, рыбу.sportdoc, 19 Дек. 13, 00:15
Озаботили вы меня с финном ))) Попробовал филеровать/филерировать в общем снять филе с судака (как у этого финна, но только в ролике про судака))) с помощью своего кухонного арсенала, подрезал узким твердым, снимал тонким и гибким, но широким ))) В принципе получилось и понравилось это дело, но инструмент не понравился ))) Хотя факт покупки ножей уже состоявшийся, но хотелось бы узнать о конторе получше и о металле (что да как, ухаживать, затачивать). Заказал пока с длиной лезвия 15см для некрупной рыбки, вот такие: 706 Филейный нож Rapala Филейный нож Rapala 126SP
ЗЫЖ Странно, заказал и они сразу в магазине закончились )))
Salty_Ears
Доктор наук
Ильичевск
567 184
Отв.698 24 Дек. 13, 20:41
Хорошая альтернатива шефу По крайней мере нахожу его даже более универсальным mak, 20 Дек. 13, 19:42
да ладно, тот-же самый "шеф", только с довеском национального колорита, не более.
mak
Научный сотрудник
Екатеринбург
6.3K 1.8K
Отв.699 24 Дек. 13, 20:52, через 12 мин
Ну еще раз преимущества озвучу перед обычным шефом 1. Выпуклое а не треугольное сечение - гораздо меньше пристает то что режешь 2. Сведено от обуха к кромке в 0 - доводится очень просто без заточки 3. Сталь держит эту тонкую кромеу прекрасно Ну и форма более удобна на мой вкус