Ножи для кухни

Специфично было наборную рукоять делать на гибком хвостовикеmak, 22 Июня 14, 14:46

mak, можно было из микарты намотать. Или ты хотел только наборную?

ну хотелось кожу
я понимаю что материал неоднозначный
но как приятно на ощупь, да и запах..

ну хотелось кожуmak, 22 Июня 14, 15:17

так это полочник, а не кухонник. Запах будет еще тот после некоторого времени работы.

не, он будет вполне рабочий
кожа изначально пропитана перед набором
и перед следующей полировкой будет еще раз пропитана
потом скорее всего обжиг для того чтобы поры запечатать

вот еще фотки

Красотище! Жинка вчера мои новыи,китаискии,филеиник опробовала.Говорит-хорош!И должен таким быть.Что,я зря целых 3 еврика потратил. Это примерно 150 рублеи.

Правда,с заточкои поплюхался.

ну тут под свою руку все сделано

во, прямо только что закончилmak, 22 Июня 14, 14:46

Отличный ножик получился. Клинок Лаури?

Да, очень уж мне клинок этот понравился, упругий и весьма хорошо режет
Ничего нормального в магазинах не смог найти
Либо херня полная, либо цена как будто на МКС ковали
Как обычно - хочешь чтобы было хорошо, сделай сам
Пожалуй еще деревянные ноженки сделаю попозжа

Пожалуй еще деревянные ноженки сделаю попозжаmak, 23 Июня 14, 05:43

mak, так а зачем для кухонного ножа ножны? Или просто для эстетического удовольствия сделать хочешь?

ну да, на рейлинг вешать, да и в целом для красоты

ну да, на рейлинг вешать, да и в целом для красотыmak, 23 Июня 14, 13:08

Респект.

нож красивый получился, но тем не менее материал рукояти - не для кухни. Хоть пропитывай его, хоть поры закрывай. можно конечно пропитать насквозь эпоксидкой или анатермом каким-ни будь... но это будет уже совершенно другой материал. Композит.Не проще ли взять эбонит или любой другой пластик?

подобрал хорошую не агрессивную акриловую пропитку, вроде и на ощупь чувствуется что кожа, и запах сегодня уже стал снова кожаный, а вода совершенно не впитывается
эбонит и прочий пластик - стеклотекстолит не хотелось совершенно
как вариант - можно было из рога сделать, но блин, вот как-будто само напросилось набрать из кожи, я и не стал сопротивляться
Кстати, кожа пропитанная эпоксидкой все равно на ощупь более приятна, чем пластик, на мой вкус, ну и красивее выглядит
Посмотрим как будет в эксплуатации, интересно самому очень
еще сыграло свою роль то, что филейник мне нужен не так уж и часто

Я обнаружил у себя(ну почти) набор ножей, новый, но лежал несколько лет, на вид неплохие по исполнению, но мне далеко до форумных гуру в части кухонных ножей, поэтому осмелюсь спросить, можно ли нести на кухню или же оставить там где они сейчас лежат?

Да, очень уж мне клинок этот понравилсяmak, 23 Июня 14, 05:43

А мой брат леуку захотел. Почти готовый лежит, но все никак руки не доходят. Вот доделаю - тоже вотки вывешу. Клин лаури 210 мм углеродка.

можно ли нести на кухню или же оставить там где они сейчас лежат?podarok24, 23 Июня 14, 17:27

Да конечно же можно, но правда есть ножи и получше.

Как обычно - хочешь чтобы было хорошо, сделай самmak, 23 Июня 14, 05:43

Как в свое время сказал Фердинанд Порше: "я так и не смог найти машину моей мечты, поэтому мне пришлось сделать ее самому". Мужик сказал - мужик сделал 

Ну вот, ноженки на скорую руку соорудил

mak, на первом снимке ну прям катана)))

ну очень уж с натягом )) хотя..