Ножи для кухни

Вот еще приблуда не плохая.
Позволяет экономить на маринадах.
И соседям снизу на голову штукатурка не сыплется при отбивании
скелетной поперечно-полосатой мускулатуры животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями.

Что- то малость не в ту тему последние две приблуды разместили.
Их, пожалуй, надо бы сюда: [Кухонные приспособы]

не лишиться дистальных фаланг пальцев.sportdoc, 04 Июля 14, 11:07

при отбивании скелетной поперечно-полосатой мускулатуры животногоsportdoc, 04 Июля 14, 22:35

Ну прям анАтом, пля. Гы-ы-ы 

а если еще и абразив нанести на нее, так нож еще и затачиваться будет во время работы))))Владимир 1970, 04 Июля 14, 14:59

Володь, тебе нужно срочно это запатентовать 

Сколько раз моя благоверная маникюр себе на салате правила)))))Владимир 1970, 04 Июля 14, 15:35

Это от опыта зависит. Моя знакомая в свое время лет 15 зав. столовой проработала. Когда она шинкует лук, стук от ножа по доске чуть медленнее чем херачит автомат Калашникова, при этом она смотри на меня, так как со мной разговаривает, на луковицу, доску и нож вообще не глядит. А дольки получаются полу-прозрачными. С маникюром все в порядке.

Я никогда не тороплюсь,лук,капусту и зелень шинковать.Выпендриваться не в моем характере.Нож истый,и того достаточно.Супер -пупер острые ножи не для меня.Боюсь столешницу раскромсают домашние.У них привычка без отделочных досок резать продукты.Хотя сделал досок сделал семь штук.Если бы столешница  была не гранитной,а из более мягкого камня,то порубали бы ее нах.У моей жены дети привычку переняли.Село и только.Все мои ножи переточенны мной под своу вкус.Покупал за копейки,определив сталь не ощюпь.Как это делаю не могу объяснить.Просто хорошая сталь точится на бруске легко.Довожу остроту до резки газеты на весу и хватит.Время от времени правлю на муссатетрукоятки кроме деревянных не признаю.

не в ту тему последние две приблуды разместили.Lazy11, 04 Июля 14, 23:02

Уважаемый борец за чистоту тем, у всего, в этом мире, есть, как минимум, две стороны, плюс аргументация. 

Кто сказал, что у первой приблуды низ не заточен?
Отсюда - наперсток-нож.
Вторая приблуда состоит из 24 функциональных пико-ножей.
Положите кисть, пройдусь, аргумента ради.

Будьте проще. Не взваливайте на свои хрупкие плечи работу админа.

Это от опыта зависит. Моя знакомая в свое время лет 15 зав. столовой проработала. Когда она шинкует лук, стук от ножа по доске чуть медленнее чем херачит автомат Калашникова, при этом она смотри на меняSKEET55, 05 Июля 14, 02:58

Профи, уважаю.
Но и на старуху бывает проруха.

PS: Парни, я же не настаиваю.
У меня есть в арсенале.
Имеющий уши да услышит, имеющий глаза да увидит ...

Ну прям анАтом, пля. Гы-ы-ыSKEET55, 05 Июля 14, 02:58

А кому сейчас легко?
Приходилось разделывать не только животных. Гы-ы-ы 

Все что связанно с ножами,и защитой от порезов имеет место быть в этой теме.Вторая приблуда очень хороша и давно ее шукаю в магазинах.А так пока тычу иглой самодельной,из электрода нержового.На одном конце острие,на другом,крючок типа вязального,пл центру ручка из дерева.Штука незаменимая.

Уважаемый борец за чистоту тем, у всего, в этом мире, есть, как минимум, две стороны, плюс аргументация.sportdoc, 05 Июля 14, 11:05

Я думал мы тут собрались вопросы по теме обсудить, а не упражняться в софизмах.

Кто сказал, что у первой приблуды низ не заточен?sportdoc, 05 Июля 14, 11:05

Я это говорю. Нихрена там не заточено.

Ты у нас еще и изобретатель: "наперсток- нож".

Может у тебя в хозяйстве в комплекте к нему есть еще и "презерватив- секач" или "вентилятор- мясорубка"?

Со второй приблудой та же история. С таким же успехом можно выложить фото шприца, например, и заявить, что это- "пико-нож", а для подтверждения его функциональности предложить подставить глаз.
 
Так что не надо лепить горбатого к стенке. Поместил приблуды не в ту тему, можно спокойно признать это, а не устраивать тут цирк.

а не устраивать тут циркLazy11, 05 Июля 14, 11:44

Уважаемый Lazy11, цырк и истерию устраиваете вы.
Сам - лишь общаюсь с форумчанами. 

Ты у нас еще и изобретатель: "наперсток- нож".  Может у тебя в хозяйстве в комплекте к нему есть еще и "презерватив- секач" или "вентилятор- мясорубка"?Lazy11, 05 Июля 14, 11:44

У меня в хозяйстве есть все, что мне нужно.
Да и свиней с Вами не пас, будьте вежливее...

Опять не в тему, да простят меня амины.
Лишь кратко, для чего нужен китайский традиционный разделочный нож.

Да и свиней с Вами не пас, будьте вежливее..sportdoc, 05 Июля 14, 12:02

Любезнейший sportdoc, видите ли, тут вся заковыка в том, что в отличии от вас, я свиней не пас вовсе никогда. Так что вы меня с кем- то из своих знакомых свинопасов путаете...

цырк и истерию устраиваете выsportdoc, 05 Июля 14, 12:02

Слово "цирк", к вашему сведению, пишется через "и". Грамматику изучают в средней школе.(не все, конечно)
Я тут в отличии от вас не выдумываю, как клоун заправский, "ножи- наперстки" или "булавки- рапиры" и т. п.

Эта тема называется  "Ножи для кухни", а те приблуды, фотки которых вы сюда выложили относятся к теме "Кухонные приспособы", о чем я, прошу заметить, в вежливой форме и сказал.
Вы же подняли тут истерику не понятно по какому поводу.

Попрошу вас не упражняться более в риторике- получается неважненько, да и грамматика у вас прихрамывает.

Lazy11, Я понимаю ваше  боевое настроение.Но тут не поле боя,так что скандалить не .Хрустеть как новенькая  евро тоже не стоит.

я свиней не пас вовсе никогдаLazy11, 05 Июля 14, 14:07

Ответы предсказуемы.

Слово "цирк", к вашему сведению, пишется через "и". Грамматику изучают в средней школе.(не все, конечно)Lazy11, 05 Июля 14, 14:07

Цирк — вид зрелищного искусства.
То, что здесь устраиваете Вы, именно ЦЫРК!
Педантизм и буквоедство.
А Вы не учительница младших классов?

Эксплозивность.
Пассивно-оборонительный рефлекс описан еще Павловым И.П.
Если у Вас нет других форм самовыразиться, откланяюсь.

Так, о ножах.
О них знаю лишь то, что они должны нравится, "лежать" в руке и резать.  

К сожалению, иногда, их приходится точить.

откланяюсь.sportdoc, 05 Июля 14, 15:12

Ну слава Богу. 

Приходилось разделывать не только животных. Гы-ы-ыsportdoc, 05 Июля 14, 11:13

А вот с этого момента поподробнее... Кого ты там на филей расхерачил? 
А вообще, sportdoc, ножики у тебя зачетные и фотографии красивые... 

Да и вообще мужуки, не надо ругаться. Как говорил котишко Леопольд - давайте жить дружно. Мы же не "бабы какие-то базарные"...

Кого ты там на филей расхерачил?SKEET55, 06 Июля 14, 05:45

Да мне разницы нет, кого по суставам разложить. 

ножики у тебя зачетныеSKEET55, 06 Июля 14, 05:45

Люблю хорошие ножи, мне ими работать.
Раньше, бывало, идя в гости, брал под мышку муксуна и нож с собой,
дабы при приготовлении строганины получать удовольствие, и от процесса, в том числе.

Вот.... сделал ножик для нарезки помидорчиков...