Почему домашняя водка вкуснее магазинной

Да и сейчас можно услышать - "это чистый медицинский"
На самом деле это такое гэ.

это такое гэ.Olway, 01 Янв. 12, 04:31

Согласен на все 100%, Просто, когда-то, лет 30 или 40 назад, еще юнная и красивая медсестра натырила спирта. Медсестра постарела и подурнела, но спирт свою крепость не потерял. Видно,  медсестра умела бутылки закрывать. Так-вот и этот доисторический спирт, тоже гэ.

Стандарты допускают применение в качестве медицинского спирта - гидролизный.

Медицинский согласен выпить только в тандеме

юнная и красивая медсестраНиколай334, 01 Янв. 12, 21:04

 Други, избави Бог вас от "мэдикел спиритус", - сие есть технарь высшей очистки, либо синтетика.

"мэдикел спиритус",Федул, 05 Янв. 12, 19:23

где этот зверюга,водится?
ты про медиц.спирт,который самый чистый?

касанием тонких сфер.химик, 26 Июля 11, 01:06

это лирика, к ДЕЛУ отношения не имеет. Самогон-продукт чистый.
Водка это коммерческая жижа, частенько с политическим довеском.

Я уже писал , но повторю - самому нравится мысль..
Коммерческая водка делается под покровительством Гермеса , а самогон под покровительством Бахуса .И в этом вся разница ...Измерить их одной линейкой нельзя , это продукты совершенно разного назначения !

А мне больше нравится водка на основе ректификата, вот! Меньше лишних углеводородов - полезней и вкусней продукт.

nickofgod, Аффтар - аццкий сотона ? 
Ну конечно самодельный ректификат хорошая вещь !

Стандарты допускают применение в качестве медицинского спирта - гидролизный.
Дрюха, 05 Янв. 12, 06:17

  я все понимаю,что мы все тут РАТУЕМ за свой продукт,но всегда есть НО.
  мой приятель к новому году прикупил канистру контрабасного спирта(25гр. 1 л.) ,попросил помощи в разведении и создании водочки,
я скептически отнесся к затее,но три литра развел горячим способом,добавил глюкозы,лимонки ну и очищеной водичкой. вкус и запах стали приятными.
он меня угостил одной поллитровкой,которую я спокойно поставил на полку.
ну и конечно он попробовал на следующий день с друзьями литрушку (изрядно), звонит на утро и  предупреждает меня не пить оставленную поллитровку(сушняк,головная боль).ну и конечно ждет от меня совет,чего делать с 20л. спирта

.
я его развел(спирт конечно) до 30% и перегнал за два раза в дистилат на обычном прямоточнике с очень бдительным и придирчевым отбором голов

.
  результат продукта превзошел все ожидания
 

 

 

 

 

утро как утро без проблем,мяганькая,опьянение ровное и мягкое

 

 

 

да,про головы; сильного запаха не было,но на запах как будто запах металла при резке онного

 

  видимо о виноградном его происхождении нужно улыбнуться,хотя при продаже(родственники приятеля в приднестровье)заявляли об этом.

Понятное дело что ответить на поставленный в теме вопрос я не могу. Просто внесу еще одно маленькое замечание. Не смотря на свой не такой уже большой возраст с различными видами водки и крепкого алкоголя знаком и пивал в разные периоды и в разном виде. Собственно есть такое замечание:
Водку магазинную, практически любую, а пытаюсь покупать получше, пить в теплом виде не могу. Могу точнее, но противно. Охлаждаю и в холодном виде же уже идет не плохо, но и не хорошо. Самогон же один раз в жизни охлаждал и то потому что в компании где его пил все нудили что нужно охладить (еще даже не попробовав, так, наверное, по водочной привычке), а так и летним вечером неплохо пьеться и зимой идет хорошо. Почему так? Почему водку надо холодить, а самогон идет хорошо и теплым?
Второе: согласен с прозвучавшим в теме замечанием что очень часто новая марка водки очень даже ничего, но со временем портиться. И я склоняюсь к тому объяснению что жмотяться на своевременной замене угольных фильтров. Не понимаю почему отдельные люди их тут так не любят, но я человек молодой, вот накачал кучу книг из библиотеки - буду по чуть-чуть читать, разбираться, может они и правы.

и еще в догонку одно маленькое предположение, но опять же если что не серчайте - новичок же. Может быть дело в эфирных маслах? вполне же возможно что они испаряються при тех же температурах при которых забирают основной продукт, а если даже это не их основная температура то все равно какая-то примесь их остаеться, так как процес испарение есть при всем диапазоне температур, хоть и с разной интенсивностью. И понятное дело что чем больше перегонок и чем тщательнее отделение голов и хвостов, как тут принято выражаться, то и этих эфирных масел содержание меньше, но они все же остаються. И именно они увеличивают "питкость" продукта. А вот при разбавление спирта водой им просто взяться не откуда, вот вкус и отличаеться.

У меня водка теплой идёт на ура и самогонка тёплой тоже. Это разные напитки . Я пью и то и другое и иногда даже без хлеба.
незнаю как фильтры , а вот на спирте хорошем всяко экономят потом после раскрутки.

У меня водка теплой идёт на ура и самогонка тёплой тоже. Это разные напитки . Я пью и то и другое и иногда даже без хлеба.
незнаю как фильтры , а вот на спирте хорошем всяко экономят потом после раскрутки.
JIAIIOTb, 14 Янв. 12, 21:20

Наверное не теплой , а комнатной температуры. Теплая - это градусов 40 цельсия . Неужели греешь водку

Вы далеко впереди меня, тем не менее... В Х. крае есть завод в Хоре, гнали, может и сейчас гонют спирт для военки, в 90-х годах там были огромные очереди за этим спиртом. Как-то и меня отправили прикупить его (1 т.  ). Любопытствовал...Смотрел производство. Непонятное, конечно. Был в лабе. Там сказали, что  разница между мед- и тех -спиртом в кол-ве метанола: у 1-го он 0,01%, у 2-го 0,1 %. С гордостью сказали...пить можно..разницы нет. Пили все. Дёшево.По-моему, и сейчас у нас его  продают в 5-ти литр. банках -пластик. Поддаётся ли он очистке? Извиняюсь, ежели не в 10-ку вопрос.

Не понимаю почему отдельные люди их тут так не любят,masterskazzok, 14 Янв. 12, 20:50

Потому, что у отдельных людей этилацетат, образующийся при углевании, вызывыет отвращение.

Можно попробовать прогнать его через колонну. Но нельзя с уверенностью сказать улучшится ли этот спирт...ВОблин, 06 Марта 12, 10:25

Улучшится, однозначно.

До того времени, как обзавёлся первой своей колонной - прогонял покупной спирт (разведённый до 20 - 30 об.%) просто через медный дистиллятор, с отбором голов (хвостов в спирте > 95% практически нет).
И результаты были очень хорошие - и вкус заметно лучше, и последствия наутро...

Промышленная водка отличается от домашней потому же, почему домашний хлеб отличает-
ся от заводского, даже если рецептуру брать одинаковую,хлеб испечённый в домашних ус-
ловиях будет отличаться от заводского хлеба, особенно если это дело умелых бабушки-
ных рук.Тут как в пословице; Из той же мучки да не те же ручки!(Русская народная)

Мораль сей басни: "Пейте люди самогон - будете здоровы!"