Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Резюмирую: брать "китайца" из металла, использовать при контроле начала отбора хвостов.Germebahus, 23 Янв. 18, 01:41

а я вот не определился. вчера тестил стеклянного попугая. но как ни крути он не мгновенные показатели выдает,  а усредненные грубо за последнюю минуту. +/- 2 градуса мне аажется врет, особенно в конце.

Открыл - на поверхности пеная приличная, перемешал, такое ощущение, что крупа в кисель превратилась. Так вот - уже можно отчаиваться или еще должно забулькать?dae760, 23 Янв. 18, 10:43

Так если есть пена - это и есть активная фаза брожения.

Для кодзи дрожжи не нужны, там уже все есть.krvsa, 23 Янв. 18, 10:45

ну я и имею ввиду, что развел кодзи отдельно, а потом влил.

Добавлено через 1мин.:

Так если есть пена - это и есть активная фаза брожения.krvsa, 23 Янв. 18, 10:46

а почему пузырьки в гидрозатворе не булькают?

dae760, я так понял, тебя смущает, что не булькает ГЗ?
Так может он забит пеной и емкость твоя не герметична...
Фотку затора покажи. Посмотреть что там у тебя за пена...

Добавлено через 2мин.:

а почему пузырьки в гидрозатворе не булькают?dae760, 23 Янв. 18, 10:47

Так может газы уходят и так, мимо твоего ГЗ. Не факт, что емкость герметична...

Фотку затора покажи. Посмотреть что там у тебя за пена...krvsa, 23 Янв. 18, 10:50

вот

dae760, нормально бродит:)

dae760, ты печеньки кидал в затор?
Просто на пшеничке у меня больше пены.

Добавлено через 2мин.:

На активной стадии и запах должен быть приятный, хлебно-квасной.

тестил стеклянного попугая. но как ни крути он не мгновенные показатели выдает,  а усредненные грубо за последнюю минуту. +/- 2 градусаdae760, 23 Янв. 18, 10:46

Как он может выдавать "мгновенные показатели"? Это посуда, а не прибор. Выдаёт показатели ареометр, находящийся в "попугае", который наполнен какой-то жидкостью. Состав этой жидкости у тебя постоянно меняется. Если посуда наполнена, допустим, спиртом, а ты начинаешь вливать в неё воду, то прибор тебе мгновенно не покажет, что в посуде 0% спирта. Вода должна ещё этот спирт вытеснить. Полностью. То есть присутствует некоторая инерционность.
То же самое при вливании кипятка в холодную воду: если влить в переполненный стакан с холодной водой стакан кипятка, то кипяток не заменит полностью холодную воду.

То есть присутствует некоторая инерционность.baton, 23 Янв. 18, 11:33

Именно поэтому рефрактометр удобнее для моментального контроля
а уж потом доводку можно и аспшкой делать

Именно поэтому рефрактометр удобнее для моментального контроля
а уж потом доводку можно и аспшкой делатьSGUN, 23 Янв. 18, 12:00

"Золотые слова!".

dae760, ты печеньки кидал в затор?
Просто на пшеничке у меня больше пены.

Добавлено через 2мин.:

На активной стадии и запах должен быть приятный, хлебно-квасной.krvsa, 23 Янв. 18, 11:18

Полчаса назад забулькало таки И да, проклевывется какой то приятный аромат.

dae760, по кодзи есть отдельная тема в разделе Зерновой самогон.

Всем привет. Сижу переживаю. Вчера в 18:00 роставил на пшеничной крупе с кодзи ангелом. 21 литр воды, 5 кг крупы, 50 грамм кодзи. дрожжи развел отдельно в воде 35dae760, 23 Янв. 18, 10:43

сделай подогрев бродильной ёмкости, будет шустрее. И подогрев рекомендую из теплых полов, инфракрасная пленка. На аквариумный обогреватель может кисель прилипнуть и подгореть.
А чего ГОС не делал? Проблем бы не было с долгим заводом, она как скаженная бродит. А проблему с охлаждением в небольших ёмкостях можно и без чиллера, заморозь в морозилке пару ПЭТ бутылок. С чилер конечно удобнее

По поводу подогрева как раз .... .
ГРЕЮЩИЙ КАБЕЛЬ - можно использовать?. Опустить в брагу, +терморегулятор,
- помпу и кабель. ... на браге до 38грС. надеюсь химией фонить не должен. 
Ёмкость до 100литров.

- помпу и кабель. ... на браге до 38грС. надеюсь химией фонить не должен.Предбанник, 23 Янв. 18, 14:26

навряд ли. Брага низкоспиртуозная, температура небольшая, потом ещё две перегонки.  А помпа зачем?

А помпа зачем?Torrr, 23 Янв. 18, 14:33

ХОС осваиваю , - муку гонять.

Добавлено через 4мин.:

у кабеля, в браги теплопотерь  нет .
Обматывать полиэтиленовую бочку ... кпд, на мой взгляд макс 25%.
Мне кажется что должен быть опыт применения кабеля. Аквариумные нагреватели сгорают и нагаром обрастают. И пр.

полиэтиленовую бочку ... кпд, на мой взгляд макс 25%.Предбанник, 23 Янв. 18, 14:36

обмотать только фольгированным утеплителем, фольой к пленке. А кабель маленькая поверхность. Надо будет или его темпу увеличивать или много Каб лей

до завтра, чтобы на ночь пену не ловить.СТ60, 22 Янв. 18, 19:22

а мне удобно на ночь. софэксила капнул. даже рожь не убегает...

Torrr, видел.  Такой нагрев без перемешивания, даст значительную разницу температуры верх - низ. Лучше под дно

Если СПН 3,5 х 3,5  в каком  месте спиральки  должны быть эти размеры??    Каков  оптимальный размерСПН для зерновых дистиллятов??   На 2" колонне  какая  высота насадки необходима для  оооочень хорошего НДРФ. И последнее,  на какой  высоте от куба ставится термометр (обычно 200мм)  и нужен ли он там  вообще??