Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

делаю 2 дробную перегонку с укреплением
с помощью калькулятора дробной перегонки рассчитал какой должен быть объем разных фракций.
После отбора 2х литров тела (как по калькулятору) в струе 80градусов стоит ли заканчивать отбор тела ?
Мое оборудование плечная колонна 2500ПК

как я знаю рекомендуется заканчивать отбор тела при 40 градусах

Panomax, так как ты гонишь с укреплением, то тебе нужно ориентироваться не на крепость в струе, а на температуру в кубе. Проценту 40 в струе соответствует 95.8°С в кубе.

Panomax, на пленочной колонне рекомендуется переходить на хвосты при 91-93 градусах в кубе, как тебе намекнул "батон". И здесь намек не на наличие хвостов, а в появлении изоамилола в отборе.

медитация. Да и гонит товарищ брагу с укреплением, похоже не понимая как его бражная колонна работает.Nick_KRD, 19 Марта 18, 08:39

Да понимает товарищ. Восходящая часть утеплена двумя слоями утеплителя для труб. Видимо, мало - об этом я написал в вопросе. Два термометра - ну так есть они, нужны для второго перегона, что - снимать на первый? И по ним отлично видно, что потери тепла в восходящей части приводят к укреплению.

Добавлено через 2мин.:

Какой смысл наблюдать за температурой вверху при перегоне браги!? Основной ориентир - температура в кубе, или крепость в струе...Vagabond0960, 19 Марта 18, 02:50

Оба момента хороши при прямотоке без укрепления ?
Просто в моём случае при дельте темп-ры на восходящей части нужны коррективы ?

а в появлении изоамилола в отбореNick_KRD, 19 Марта 18, 10:31

Можете дать ссылку на таблицу закипания спиртовых растворов, что можно было ориентироваться когда какие фракции идут.
Гугл выдается всякую фигню по такому запросу.

Panomax, ну такое ты вряд ли найдешь, и прежде всего потому, что исходный состав браги по крепости и примесям у ВСЕХ и ВСЕГДА разный. Можно пользоваться таблицей крект различных примесей, ссылка на которую размещена в первом сообщении следующей темы [Дробить или не дробить первый погон.] .
Поможет ли это тебе, не знаю. Посмотри.

таблицу закипанияPanomax, 19 Марта 18, 13:57

температура кипения ничего не говорит о коэффициенте испарения

Panomax, Они, спирты-примеси, испаряются не по очереди, не соблюдают очерёдность ни по Крект, ни по температурам кипения. Т.е. нет таких температур, при которых идёт только изоамиловый (ИА), изобутиловый или метанол. Вернее они есть, конечно, но несколько в ином виде в непрерывной рект. колонне.
Есть у некоторых примесей интересные свойства, как у всеми любимого ИА. Из слабоспиртуозной смеси он летит намного "быстрее", чем этиловый. А из высокоспиртуозной - наоборот, намного "медленнее". Тот же метанол или изопропиловый испаряются почти одинаково с этанолом, и так просто от них не избавиться.

Panomax, ёлы-палы,ты что меня пугаешь.Смотрю вроде моя рожа а писанина то не моя."Нет,я не пьющий"С.

Можете дать ссылку на таблицу закипания спиртовых растворов, что можно было ориентироваться когда какие фракции идут.Panomax, 19 Марта 18, 13:57

если бы было так все просто как ты думаешь. В многокомпонентном растворе все не так как у людей. Но как не странно такая таблица есть. И если к ней должным образом присмотреться, то можно сделать определенные выводы и закономерность. По крайней мере знать что за чем идет.

LARGUS, паномакс в отличие от тебя - хмурый пацан. Это твое эго, твоя вторая сущность.

начинать с эмульгации - это смело. прям отчаянно смелоnice beaver, 17 Марта 18, 08:51

Если делать по классике, с внешним возвратом флегмы и внешним же контроляем уровня в колонне, то, думаю, не такая большая смелость. То, что Игорь223 предлагает - это да, даже готовое купить, и то...

десятки изменяются раз пять, в пять секунд, то-есть мнгновенно!VAN73, 17 Марта 18, 23:36

А значение 72,3 не настораживает? Логично мерить там, где спирт, а это 78,6С или около того. И мгновенные скачки, учитывая инерционность датчика, говорят о скачках гораздо больших. Думаю, надо градусник ниже опускать, в район узла отбора. А так... погода в Урюпинске.

Добрый день коллеги, подскажите пожалуйста, за 4 года первый раз такое, сахарная брага без добавок стала белой как молоко, играть перестала, на вкус еле-еле кисловатая, сладости нет, горечи практически тоже, немного резкая. Возможно ли еще перегонять или стоит сразу вылить и простерилизовать. Заранее спасибо.

Serega82, похоже, ещё не добродила. Сколько по времени стоит?

Serega82, А пузырей нет на поверхности? Не пены а именно пузырей.

играть пересталаSerega82, 20 Марта 18, 09:12

если ухо приложить к горловине ёмкости, "Шшшш" слышно?
Если да - ждать, как перестанет шипеть - перегонять.  Сахарная после бурного брожения может перестать гидрозатвор продавливать (если есть) и на вид без пузырьков быть.
Выливать спиртосодержащий раствор, хоть и мутный - грешно! Бахус не поймет и не оценит.

Выливать спиртосодержащий раствор, хоть и мутный - грешно! Бахус не поймет и не оценит.Test-ER, 20 Марта 18, 09:20

От это верно, а не понятки бывают... мож домовой подгадил )))

Serega82, сахарная брага вообще мало подвержена каким либо метаморфозам,так что перегоняй и не парься.Может сахар такой попался,может домашние чего в неё бросили да и политическая обстановка не стабильная что для браги тоже немаловажно.

Serega82, "Новичок" из сахарной не получится, так что гони.

"Новичок" из сахарной не получитсяБультерьер, 20 Марта 18, 16:18

Ты уверен? Есть еще Менделеевы в русских станицах )))