Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

SGUN, нет. Я специально выяснял. Добавки возможны в замкнутых контурах теплоснабжения, но не в водопроводе. Водопроводная вода проходит подготовку водоочистки точно такую же как и холодная питьевая.
За всех не ручаюсь, но в моем районе и конкретно доме - так. У меня официальная нфа от Водоканала

Ямбукай, Причем тут водоканал? Да, на котельную водоканалом вода подаётся одинаковая, доподготовка воды идёт в самой котельной.

дополнительных холодильников ни на дистилляторе ни на колонне нет. дефлегматоры - вертикальные КТ. отбор идет реально горячий. содержание ацетальдегида 0.566 мг/дм3. кто не в курсе, это очень мало.
[сообщение #13270238]
это к вопросу об окисляемости горячего спирта.

Разговоры о

Т продуктаНиколя78, 27 Апр. 18, 07:39

характеризуемые подобными цифрами

у меня горячийSGUN, 27 Апр. 18, 07:43

СС горячийmakrak80, 27 Апр. 18, 09:02

Горячий продуктvano11, 27 Апр. 18, 08:57

ИМХО сродни

Бред сивой кобылыLARGUS, 27 Апр. 18, 09:53

Например:
для меня горячее, эт когда жидкость за 60°С;
благоверная с криком кипяток, одернет руку при температуре воды за 40°С.

горячая вода идет в баню. настоящую
замер крепости в струе - рефрактометр с ACT
в банке можно мерить и аэспэшкой, когда остынет
вода с артезианки, утилизация на улицу, так что критично, солей нет ни разуSGUN, 27 Апр. 18, 09:10

SGUN, так ведь это у тебя так все построено, а у многих, на кухнях, условия другие, однако.
Про горячую воду я заострял вопрос в плане, что если на выходе из холодильника вода горячая (больше 75*С), то эта вода дает накипь в кожухе холодильника. Сам столкнулся с этим. Купленный б/у прямоточный дистиллятор ХД/4-2500 не справлялся с заявленной изготовителем утилизацией. И только после того как удалил накипь с внутренней поверхности кожуха холодильника аппарат заработал гораздо лучше. Накипь (соли) в кожухе холодильника образуются, а не в трубопроводе слива.
По поводу горячего продукта (для меня тоже 60*С и выше - горячо). Рефрактометры есть не у всех, притом у рефрактометра работа АТС заявлена в определенном диапазоне, если память не изменяет то +30*С (или +35*С), так что с "горячим продуктом не прокатывает. Многие "попугаев" юзают для измерения в струе, здесь тоже горячий продукт не проканает.

спич как бы про холодный продукт начался
типа так надо
имхо, что рука держит, градусов 50-55 - не смертельно
только это и хотел в массы довести
без всяких химических крутяков

SGUN, как раз и про воду и про продукт, однако.

Перед первым перегоном прогнал через новый аппарат воду. Возник такой вопрос: какой температуры должна быть вода вытекающая с холодильника? Оборудование ХД-2 на кубе царга 50см. и дистиллятор. Получается у меня холодильник на дистилляторе был на три пятых части холодным, а на две пятых горячим и вода из него лилась тонкой струйкой теплая или чуть горячая, а в отбор выходила ну прям Холодная дистиллированная вода. Вот при перегонки ориентироваться на температуру выходящего продукта из отбора, или на температуру воды из холодильника?Улий, 27 Апр. 18, 07:01

LARGUS, Они не первый год оборудование делают ,значит знают о чем пишут .Как ты проверишь сколько градусов в теплом дистилляте .Для себя решил что когда идет прохладный продукт мне спокойнее

тарантулл, как бы на градусник в кубе посматривай, если про дист говоришь...
все понятно будет
и струю нечего контролировать будет особо

.Как ты проверишь сколько градусов в теплом дистиллятетарантулл, 27 Апр. 18, 13:16

Стыдно товарищ не знать простых вещей.Таблицу пересчёта спиртуозности по температуре жидкости знаю как Отче наш и поэтому скорректировать показания спиртометра не составляет особого трудаы.

Перегнал брагу в СС, благодаря Вашим советам, спасибо! Ребят, а не подскажите еще: готовлюсь ко второму дробному перегону, хочу в царгу ХД-2 50см. засыпать СПН, чтобы получать НДРФ. С высотой 50см. все равно спирта не получишь, так что - наверное "получать НДРФ". Оборудование ХД-2 (куб, царга 50см., деф, хол-ник). Вот сижу на сайте ректифая вожу пальцем какую заказать размером насадку 3,5мм, или 4мм.?

vano11, вода жесткая, на выходе из прямоточника +60°с, он у мну 3м, с запасом, сжирает 5Квт и не кашляет; периодически прогоняю по нему грамм 50 раствора соляной кислоты , иначе давно бы закальцинировался :-)

андрей1981кгту, дык, до 60-65 нормально будет, это если выше 70 то накипь образуется.

Если напор уменьшаю, до 80 доходит, но сырец все равно до 30.А еще у меня вся система подачи воды на охлаждения совместно-последовательная ; сначала на колонну, потом на прямоточник, хлопья после промывки солянкой летят и углекислота образуется литрами. Профилактика рулит.

Улий, если сахер, бери меньше, типа 2.5
на фрукты и овощи медяха 5.5 , можно крупнее

SGUN, на фрукты-зерно заказал метровую, ф48 с 20 медными провальными тарелками, вот, меньжуюсь, не прийдется ли добавлять спиртовую царгу с 3,5спн в качестве царги пастеризации.На тарелках еще не работал, не знаю их свойств. Относительно спн3,5 травленой какова относительная длинна тарельчатой колонны , про равных диаметрах?

Здравствуйте,сегодня обкатывал колонну с двумя дефами, один из них всё таки кожухотрубник, а второй димрот, залил в куб головохвостов 0,5 литра и разбавил 4 литрами воды, вначале прогревавалась пока, поиграл с регулировками воды,потом с регулятором напряжения,заметил интересную деталь, на малом напряжении 110 120 вольт, температура колебалась.От 130 до 150 вольт встала 78,3, отогнал 300 грамм концентрированной дряни, температура полезла вверх, причём резко.догнал до 80 потом выключил, скажите это нормально что при увеличении мощности температура более стабильна? И конечно я не пытался получить что то путнее как дрянь залил, так и выгнал, но дрянь более концентрированную)Цель была проверить герметичность, и промыть от производственных запахов.

zyazya, Так там и головохвосты были залиты,там нечего отжимать было, тем более при такой крепости сс,цель была на герметичность проверить.

Всем добра.
У меня проблема с потерями.
Сразу скажу - форум читал, основные темы внимательно. Естественно весь его перечитать в разумные сроки невозможно, поэтому выношу свою проблему на обсуждение.
Итак.
Где то теряется продукт. на килограмм сахара выход с килограмма сахара всего 400 мл АС, это с учетом голов и хвостов. Понимаю, что в технологии нарушения, не могу понять где.
Что делаю:
Брага на сахаре, 5 литров воды на 1 килограмм сахара. На это 25 грамм сухих дрожжей. В стеклянную 20 л. бутыль заливаю 15 литров воды и 3 кг сахара. Применяю гидрозатвор.
Осаждаю бентонитом. Перегон в самогонном аппарате Оптима 20л, с сухопарником. Плита индукционка.
Один единственный раз выход был близок к хорошему - около 580 мл АС на килограмм, но я не уловил, почему так.
Что пробовал:
1. Разную воду. Покупную из магазина, покупную на розлив, из крана просто, из крана фильтрованную. Незначительный эффект в скорости сбраживания.
2. Менял дрожжи. Хлебопекарные прессованные, Пакмайя кристалл, белорусские. Незначительный эффект в скорости сбраживания.
3. Применял различные подкормки - карбамид, квасное сусло. Вообще никакого эффекта.
4. Применял разный сахар. Обычный (который свекловичный ТС-2), экстра, тростниковый. Кстати на тростниковом инверте неплохой ром получается.
5. Применял аквариумные подогреватель. Значительный эффект в скорости сбраживания.
6. Пробовал инверт и просто сахар, вкус инверта действительно лучше. Буду делать только на нём.

Всё перечисленное либо вообще эффекта не имело, либо даёт разные сроки выбраживания, но выход всегда стабилен от 370 до 410 мл АС на килограмм сахара. На вкус кислая брага, как сухое вино, иногда чувствовалось небольшая сладость. Брагу держал всегда до прекращения выделения воздуха через гидрозатвор.
В последних партиях применял виномер. При окончании выделения воздуха виномер показывал 0-1% сахара, то есть я делаю вывод, что брага выбраживала полностью.

Кто может сказать где проблема?
Может надо как то нагревать при перегоне особым образом? Я плиту включаю на бустер, как только начинают капать головы уменьшаю нагрев. Может у меня при таком нагреве спирт как то разлагается в кубе? Но я не нашел никаких упоминаний, кроме того, что греют на максималке до голов, потом отбор голов при пониженном нагреве.
В общем эксперименты продолжаю, следующую партию пробую нагревать по чуть-чуть.

Кто и что сможет подсказать? Где у меня могут быть потери?

Diemon, Ты нигде не указал про сроки брожения и на что ориентируешься по окончании брожения. Это по браге.
Ну и проверь аппарат, чтобы нигде до холодильника не сифонил. Запах есть при перегоне?
Ну и чем и при какой температуре производишь замеры.