Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

arkhnchul, насколько помню "до", сверху бошки лезут.
https://samogon-i-vodka.ru/...-pasterizatsii/
Посмотри видос

SergK, возможно поздно заканчиваешь отбор тела. Попробуй до 85 в ПБ.

SergK, возможно ты захватываешь изики , так как оборудование новое и ты еще его недостаточно освоил ...не отчаивайся отработай свою методу по работе с пб и цп

berezikoff,

Да вот ещё автоматика новая появилась, может всё же не так что-то в настройках.
Попробую уменьшить рабочую мощность, отбор соответственно сам должен уменьшиться.

Добавлено через 11мин.:

arkhnchul,
Головы, конечно, отбираю из дефлегматора, тело с узла отбора ЦП.

alexnecro, нет, семь литров мало. Если только в куб зальёшь литров 10-12, тогда норм.Фирс, 20 Окт. 18, 16:38

Так что мне с кастрюлями 9 vs 25 делать?

Добавлено через 1мин.:

По документам 9, полезной загрузки 7

alexnecro, Некоторые вместо воды заливают брагу из куба, и гонят брагу брагой- может так подойдёт тебе.

заливают брагу из кубаberezikoff, 21 Окт. 18, 10:33

alexnecro, только брага должна быть отфильтрованной.

Получал из браги СС при напряжении на регуляторе мощности 170V.
Накапливал СС в стеклянной посуде. Накопив 16 л 40-градусного СС, проводил ректификацию №1, используя тот же куб.
При этом напряжение на регуляторе мощности выставлял 131V, Отбирал 5 - 10% голов, столько же подголовников и до полной остановки старт-стопа отбирал тело.SergK, 20 Окт. 18, 20:27

Здравствуйте коллега! Методом многочисленных проб, получил тоже самое, только Uрект=132В. Даже вольтаж перегона бражки на сырец (у меня зерновая) сходится до одного вольта - "сто семьдесят".
Буфер и царгу (ЦП) не использовал и не планирую пока. Качество и так - "в очередь".
А посоветовать могу - посмотрите Шульмановские видео про ПБ и ЦП на "Самогон и Водке", а затем отпишитесь, уже по существу, в его ветке здесь на форуме. Поддержка у "СиВ" неплохая, думаю, неспешно все Вам растолкуют. Здесь вроде бы отвечают оперативно, но вопросы у Вас лишку специфичные. 

Мощность нагрева 27%, то есть 3000*0,27=810 Вт.SergK, 20 Окт. 18, 20:27

Может быть тут проблема? Точно там 27% мощности, а не 27% напряжения? 27% напряжения равно 7% мощности от максимальной.

SokolSer, он наверное путает, автоматика БКУ-06 состоит из регулятора мощности РМ-2 и блока РПВ-3. РМ-2 не может показывать процент мощности, он может показывать только напряжение, которое он на ТЭН выдает. Это у "новых" регуляторов мощности РМЦ3-3500 можно выводить показания в кВт_ах, в процентах и в вольтах.

Досталось по случаю около 45 кг винограда разного (столовый, 5 или шесть разных сортов красный/белый 50:50, немного мятый местами подпорченный).
Перебрал, помыл, отделил от гребней, разбил в блендере, АС-3 на соке показывает 23, сахар и воду добавлять не планирую, дрожжи - малтифлор - 16 грамм на 40 литров сока с мезгой (получилась довольно густая каша).
Цель - нормальная чача, на щепу и в белом виде.
Температура в помещении - 22 С.
Коллеги, ваше мнение, справятся ли дрожжи с таким суслом?
Примерное время брожения?

Точно там 27% мощности, а не 27% напряжения?SokolSer, 21 Окт. 18, 17:52

При напряжении 132В в мой куб, без учета теплопотерь, вдувается 878 Вт. Давление при этом 12 мм. рт. ст., а заканчивается рект при tкуба=95,6С и 9 мм ртути. Отбор 300 - 330 мл/ч. Алк. 96,7%
Качество, если не на водку, - то хватает одной ректификации. И то, как сейчас говорят, - перфекционизьм.

Коллеги, ваше мнение, справятся ли дрожжи с таким суслом?
Примерное время брожения?dead-snail, 21 Окт. 18, 18:43

да, две-три недели.

разбил в блендереdead-snail, 21 Окт. 18, 18:43

зачем так жестоко с виноградом , его родимого давить надо ... ногами , або руцями.

давить надо ... ногамиmakrak80, 21 Окт. 18, 19:25

он что тебе Челентано что-ли

его родимого давить надо ... ногамиmakrak80, 21 Окт. 18, 19:25

он что тебе Челентано что-лиberezikoff, 21 Окт. 18, 19:27

я ногами давлю... у меня даже сапоги специально для этого дела стоят новые.

я ногами давлю... у меня даже сапоги специально для этого дела стоят новыеАлИвЕр, 21 Окт. 18, 22:40

Сапоги-это не правильно.Только голыми ногами! Я лет тридцать назад перед тещей  виноград топтал и приговаривал- Смотри теща ,я ноги мою, а ты  это пить потом будешь.:)

он наверное путает, автоматика БКУ-06 состоит из регулятора мощности РМ-2 и блока РПВ-3.vano11, 21 Окт. 18, 18:12

Так это у него раньше было. Сейчас БКУ 092. Но да, она вроде именно мощность показывает и регулирует. Совет номер 1 - измерить напряжение на тенах при рабочей мощности, измерить сопротивление тэнов (отключенных от напряжения) и сосчитать реальную мощность, подаваемую на тэны, сравнить с тем, что автоматика показывает, отсюда уже и делать выводы о причинах появления шмурдяка.

сосчитать реальную мощностьSokolSer, 21 Окт. 18, 22:47