Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

После 93 гр в кубе (зерно) это уже хвосты?

Добавлено через 5мин.:

Я просто не знаю как пахнут хвосты........

Для употребления в белую.
Перегон классический...

Samwell, сухие. написано

Пакмайя КристаллAleksasha, 22 Мая 19, 18:01

я бы на 15 кг сахара 3 пачки засыпал.(20гр на кило)

Ставлю брагу из расчета: Пакмая Кристалл 1пачка (100гр) на 5 кг сахара, гидромодуль 1:5, стартовая температура не более 30. Бродит за 4-5дней (с осветлением). Без подогрева. Рабочая температура 26-28.

Добавлено через 2мин.:

Aleksasha,
35 градусов стартовых + разогрев от дрожжей. Может быть перегрев. Изначально было маловато, а ещё и сдохли от перегрева.
3 недели с пакмая это перебор. И выход очень низкий.

А зачем перемешивал?
Насытить воду кислородом  нужно до запуска. В процессе брожения аэрация не нужна. Ведёт к потери спирта.

После 93 гр в кубе (зерно) это уже хвосты?Podvox, 22 Мая 19, 19:29

По мне для белой уже после 90*С -хвосты , для выдержки после 93-94*С-тоже хвосты .

Aleksasha, ты говоришь о расчетном "выходе" АС. Тогда важно знать весь ли спирт ты "отжал" или оставил что-то в барде. Когда ты решил остановить перегон, что принимал во внимание: температуру в кубе, спиртуозность в струе или что-то еще?

По мне для белой уже после 90*С -хвостыmakrak80, 22 Мая 19, 20:50

У меня отбор тела только при 89.2 в кубе начинается, это получается я только 1- 1.5 литра отобрать смогу. Куб 30 залито 21 литр разведенного до 20 гр СС.

Podvox, Делай СС 30% . У меня т2 где-то так и выходит .

У меня т2 где-то так и выходитmakrak80, 22 Мая 19, 22:04

Вот эту фразу я не понял....

разведенного до 20 гр СС.Podvox, 22 Мая 19, 21:59

Цель разведения? И на чём гонишь.

т2makrak80, 22 Мая 19, 22:04

- перегонка по Габриэлю.

Цель разведения? И на чём гонишь.
т2
makrak80, Сегодня, 22:04zyazya, 22 Мая 19, 22:24

между погонами для очистки водой

- перегонка по Габриэлю.zyazya, 22 Мая 19, 22:24

классика: голова-тело-хвосты

Чтото новое. Расскажи подробнее идею.zyazya, 22 Мая 19, 23:04

Здесь на форуме читал, что СС перед вторым перегоном надо водой развести до 20гр и пожаробезопасно и чистится.

сухие. написаноgxtkjdjl, 22 Мая 19, 19:42

1. где написано?
2. я задавал вопрос не тебе.

После 93 гр в кубе (зерно) это уже хвосты?Podvox, 22 Мая 19, 19:29

до воды зерно гонят, до воды!

Я просто не знаю как пахнут хвосты......Podvox, 22 Мая 19, 19:29

ой, чем они только не пахнут. как правило резиной.

Для употребления в белую.
Перегон классический...Podvox, 22 Мая 19, 19:29

что в вашем понимании "в белую" и "перегон классический"? потстил?

Ставлю брагу из расчета: Пакмая Кристалл 1пачка (100гр) на 5 кг сахара, гидромодуль 1:5, стартовая температура не более 30 гр. Бродит за 4-5дней (с осветлением). Без подогрева. Рабочая температура 26-28 гр.лестер, 22 Мая 19, 19:48

гидромодуль 1:5 это слишком жидко, лучше 1:3 или 1:3,5
брожение за 4-5 дней маловато. какой выхлоп в таком случае получается на кг сахара? и да, температура измеряется в градусах а не в граммах )))

По мне для белой уже после 90*С -хвосты , для выдержки после 93-94*С-тоже хвосты .makrak80, 22 Мая 19, 20:50

ребят, на температуру в кубе смотрят только при известной спиртуозности браги. при 10% СС хороший градус идет вплоть до 98, при 80% СС после 93% в кубе ловить нечего. без привязки к спиртуозности СС разговор не о чем, пальцем в небо.

между погонами для очистки водойPodvox, 22 Мая 19, 22:44

очистка водой, этот как?

пожаробезопасноPodvox, 22 Мая 19, 23:11

Пары что от 20% раствора, что от 90% горят и загораются почти одинаково.

чиститсяPodvox, 22 Мая 19, 23:11

чушь какаято.

гидромодуль 1:5 это слишком жидко, лучше 1:3 или 1:3,5Samwell, 22 Мая 19, 23:17

Смотря каккие дрожжики употребляешь.

Смотря каккие дрожжики употребляешь.ViktorN, 22 Мая 19, 23:25

ну можно конечно самые отстойные применять которые при 7% спирта в браге дохнут, вопрос - зачем? когда самые дешевые прессованные ни чуть не хуже сухих дорогих импортных.

Добавлено через 9мин.:

Здесь на форуме читал, что СС перед вторым перегоном надо водой развести до 20гр и пожаробезопасноPodvox, 22 Мая 19, 23:11

пожаробезопасно это индукция или электрическая плитка. все остальное опасно.
и вы путаете теплое с мягким. спиртуозность в кубе ни как не влияет на концентрацию спирта в воздухе.
Взрывоопасная концентрация этилового спирта в воздухе от 3 до 19%, не путать со спиртуозностью. Концентрация зависит от того сколько пара с какой спиртуозностью вышло.
Иными словами - имеем газовую комфорку и проеб по пару в холодосе - воспламенение как результат. случаев полно.

чушь какаято.zyazya, 22 Мая 19, 23:19

Допустим, за что купил за то и продал.
Оборудование ХД-2 ,деф, царга 500 . РПН- медь, нержа.
Ну так как правильно выгнать, что бы в белую употреблять? Вопросы наверное не зря задавал?
Зерно на кодзях.

Вопросы наверное не зря задавал?Podvox, 22 Мая 19, 23:36

чтобы услышать правильный ответ, надо задать правильно вопрос и по адресу. без обид

в браге было 2,8/13 = 21,5% спиртуозности. Так не бывает.Timmy, 25 Апр. 19, 21:40

А ты дрожжи правильные возьми - WLP099 Super High Gravity Ale. Производитель аж 25% обещает.

деф, царга 500 . РПН- медь, нержаPodvox, 22 Мая 19, 23:36

Есть под это оборудование много методик. Например, моя [Перегонка бражки и самогона с помощью короткой колонны.] .

надо задать правильно вопросSamwell, 22 Мая 19, 23:38

Еще раз повторюсь ,как правильно выгнать, чтобы в белую употреблять?

и по адресу.Samwell, 22 Мая 19, 23:38

Здесь форум, здесь я вопрос и задал.  Ваших адресов я не знаю.....