Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

сколько грамм дубовой щепы сильного обжига класть на литр кукурузного самогона?a.gorbunov, 21 Мая 19, 14:54

Нужно еще указывать крепость того сэма...

У меня щепа двух производителей бочек - так у них вилка вовсе маленькая 2-4г на литр. У одного можно в питейный напиток кидать 38%-45%. У второго в крепкий 55%-65%.

сколько грамм дубовой щепы сильного обжига класть на литр кукурузного самогона?a.gorbunov, 21 Мая 19, 14:54

2-4 грамма. Иногда бросаю 6, но этот вариант просит периодического контроля. Лучше меньше на подольше и периодически продувать, чем побольше и сразу .... табурет

Спасибо! Уберегли от 60г чипсов на литр))) Где-то кто-то здесь на форуме говорил про ваниль. Есть стручок ванили 5см длиной. Кто-нибудь настаивал? Добавить ванили?

Добавить ванили?a.gorbunov, 21 Мая 19, 19:28

Если делаешь ванильный ликёр.
Дуб сам даёт лёгкие тона ванили.

1. Дождаться завтра, пока остынут до 25-30 и, если не заведутся вновь, что скорее всего (сварились наверное...) добавить свежих дрожей для дображивания?
1. Пробовать перегонять как есть?
Что посоветуете, бывалые?Vladimir61, 20 Мая 19, 17:10

Итак, чуда не произошло, бродение не возобновилось и сегодня, пользуясь советами бывалых, я решил перегонять то, что набродило. Получил браги с 2-х кег 54 литра.
В 25-литровый куб заливаю по 20л, сегодня успел только одну заправку перегнать.
Получил 4,75литра СС общей крепостью 31.8% (1510мл АС).Гнал где-то до 10 в струе , завершил при 98*С в кубе.
Получается, что если в идеале должен был получить с 20л браги (0,58АС/кг х 10кг х 20л/54л) порядка 2150мл АС или порядка 6,75л при моей крепости (31.8%)СС.
Недобор составляет порядка 30 процентов, если я правильно посчитал.
Многовато конечно, но я ожидал худшего результата.
Получается, что эти 30% недобора остались в барде в виде несброженного сахара. Это 3-3.5кг сахара.
Стоит оно того, чтобы не выливать барду, а на её основе запустить новый замес?
Наверное, исключительно ради эксперимента, поступлю следующим образом - соберу всю барду, добавлю 2кг сахара и попробую запустить высокомодульную брагу (ГМ 1/10).
Имеет место быть такой эксперимент, как считаете? Или не заниматься херней и ставить новый затор, забив на потери?

не заниматься херней и ставить новый затор, забив на потериVladimir61, 21 Мая 19, 20:17

За 120 руб с вонищей связываться.

Кстати, гнал на 1,8кВт индукции, никакого намека на брызгоунос не было, сырец шел, как слеза до самого финиша

Дуб сам даёт лёгкие тона ванилиzyazya, 21 Мая 19, 19:31

лишь после многих лет выдержки в дубовой бочке. Сразу ванилью и не пахнет.

после многих лет выдержкиNick_KRD, 21 Мая 19, 20:37

На термориформинге тоже! Даже пустая рюмка ещё долго пахнет потом... С бочкой, конечно, не сравнить, но как альтернатива...

Брагу на рисе с кодзями поставить, рис дробить надо?

Нет.

Podvox, не обязательно, но желательно. Чуть быстрее и чуть полнее сбродит.

лишь после многих лет выдержки в дубовой бочке.Nick_KRD, 21 Мая 19, 20:37

Дык получил хорошей ванильки за 1,5 мес. на дубе сильной обжарки (щепки) около 8 г на 3 л 65% фруктового (ананас) головастого самогона.
Хотел пустить на купаж, но подруга выжрала.

получил хорошей ванильки за 1,5 мес. на дубе сильной обжаркиzyazya, 21 Мая 19, 22:18

А я на средней, но за сутки, на термо... Сырьё то же!

Я так понимаю что по идее весь пар должен утилизироваться и как следствие ее(температуры) там быть не должно?CrazyMind, 21 Мая 19, 08:29

Совершенно верно, если пар пролезет за деф, то поползет температура, она не должна быть больше 40 градусов, у меня 30 держится. Если пролезла, то нужно усиливать проток. Особенно это актуально для тех кто охлаждает через бочку. Ну понятно, что деф мощный, можно и холодильник поставить, он еще мощнее, но лишнюю воду тоже не хочется в каналью сливать, регулировать надо на грани, но с полным возвратом пара обратно.

Брагу на рисе с кодзями поставить, рис дробить надо?Podvox, 21 Мая 19, 21:05

никогда не дробил, и даже не затираю (разницы сильной не заметил), а брагу перегоняю вместе с ним, ничего не подгорает
при чем с гречихой та же самая история, а вот солод на ячмене тот только дробить и затирать.

Здравствуйте,  подскажите нужно вывести отдельный кабель заземления от куба в квартире?
Неужели делать отдельный Штекер под заземление?
Что посоветуете?
Спасибо

Shin2260, чего то не понятно ты спросил. У тебя эл.сеть трехпроводка? От куба чего и куда тебе нужно вывести?

отдельный кабель заземления от куба в квартире?
Неужели делать отдельный Штекер под заземление?Shin2260, 22 Мая 19, 14:25

Если куб греется ТЭНами, то однозначно требуется заземление всех металлических агрегатов. (Требования ПУЭ). И не кабелем, а отдельным одножильным проводом до щитка на лестничной клетке, где имеется (во всяком случае должна быть) шина заемления. Или просто приваренный болт с гайкой. Прокручиваешь провод к ручке куба и тащишь его до щитка, где на шину заземления тоже прикручиваешь.

Тэн встроен в куб.
От тэна обычный кабель без заземления вставляю в розетку. От куба жила с заземлением осталась невостребованной. Куда ее цеплять? Я думаю сделать штекер заземление(но сомневаюсь)

Shin2260,
Блин, ни хуя не понятно. "От куба жила заземления". Куда она на кубе подсоединена? Если на ТЭНе есть лепесток для заземления, то вот от неё и тащишь одножильный провод до щитка на ЛК. На "всякий пожарный" соедини проводом еще и с ручкой куба.