Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Брагу на рисе с кодзями поставить, рис дробить надо?

Нет.

Podvox, не обязательно, но желательно. Чуть быстрее и чуть полнее сбродит.

лишь после многих лет выдержки в дубовой бочке.Nick_KRD, 21 Мая 19, 20:37

Дык получил хорошей ванильки за 1,5 мес. на дубе сильной обжарки (щепки) около 8 г на 3 л 65% фруктового (ананас) головастого самогона.
Хотел пустить на купаж, но подруга выжрала.

получил хорошей ванильки за 1,5 мес. на дубе сильной обжаркиzyazya, 21 Мая 19, 22:18

А я на средней, но за сутки, на термо... Сырьё то же!

Я так понимаю что по идее весь пар должен утилизироваться и как следствие ее(температуры) там быть не должно?CrazyMind, 21 Мая 19, 08:29

Совершенно верно, если пар пролезет за деф, то поползет температура, она не должна быть больше 40 градусов, у меня 30 держится. Если пролезла, то нужно усиливать проток. Особенно это актуально для тех кто охлаждает через бочку. Ну понятно, что деф мощный, можно и холодильник поставить, он еще мощнее, но лишнюю воду тоже не хочется в каналью сливать, регулировать надо на грани, но с полным возвратом пара обратно.

Брагу на рисе с кодзями поставить, рис дробить надо?Podvox, 21 Мая 19, 21:05

никогда не дробил, и даже не затираю (разницы сильной не заметил), а брагу перегоняю вместе с ним, ничего не подгорает
при чем с гречихой та же самая история, а вот солод на ячмене тот только дробить и затирать.

Здравствуйте,  подскажите нужно вывести отдельный кабель заземления от куба в квартире?
Неужели делать отдельный Штекер под заземление?
Что посоветуете?
Спасибо

Shin2260, чего то не понятно ты спросил. У тебя эл.сеть трехпроводка? От куба чего и куда тебе нужно вывести?

отдельный кабель заземления от куба в квартире?
Неужели делать отдельный Штекер под заземление?Shin2260, 22 Мая 19, 14:25

Если куб греется ТЭНами, то однозначно требуется заземление всех металлических агрегатов. (Требования ПУЭ). И не кабелем, а отдельным одножильным проводом до щитка на лестничной клетке, где имеется (во всяком случае должна быть) шина заемления. Или просто приваренный болт с гайкой. Прокручиваешь провод к ручке куба и тащишь его до щитка, где на шину заземления тоже прикручиваешь.

Тэн встроен в куб.
От тэна обычный кабель без заземления вставляю в розетку. От куба жила с заземлением осталась невостребованной. Куда ее цеплять? Я думаю сделать штекер заземление(но сомневаюсь)

Shin2260,
Блин, ни хуя не понятно. "От куба жила заземления". Куда она на кубе подсоединена? Если на ТЭНе есть лепесток для заземления, то вот от неё и тащишь одножильный провод до щитка на ЛК. На "всякий пожарный" соедини проводом еще и с ручкой куба.

Народ, сколько B1 Тиамина добавлять на 5кг сахара?

Shin2260,
Если УЗО или дифавтомат стоит, то можно и обойтись без заземления. Правда, может немножко стукнуть, если что пойдет не так.

Тэн встроен в куб.
От тэна обычный кабель без заземления вставляю в розетку. От куба жила с заземлением осталась невостребованной. Куда ее цеплять? Я думаю сделать штекер заземление(но сомневаюсь)Shin2260, 22 Мая 19, 15:17

Если по квартире сеть трехпроводная, то заменить питающий провод на трехпроводной. В розетке есть земля, по крайней мере на кухонных розетках ее как правило делают. Если розетки простые,а в щитке есть рабочее заземление то от щитка, либо от подъездного щита тащить заземление. Там то они точно заземлены.

Получил недоброд на сахарной браге.
Стоял 3 недели сахар 15 кг с 2-мя пачками дрожжей Пакмайя Кристалл по 100 гр. Емкость 90л, был засыпан сахар и 67,5 л воды с температурой 35 градусов, ГМ составил 1:4.5. Брагу ничем не подогревал, стояло у батареи. Температура брожения 28-29градусов. Сначала было бурное брожение, после двух недель брожение убавилось и перешло в дображивание, брага оставалась сладковатая, со вкусом шампанского, до конца третьей недели. Под конец начала осветляться, хотя была сладкая на вкус, при перемешивании выделялись газики. У нас выключили центральное отопление, и я решил дальше не ждать, перегнал.
Получил АС 470 мл/кг сахара. Как и предполагалось - недобор, так как в таблице указано 600 мл/кг.
В чем может быть причина, почему после 3-х недельного брожения брага оставалась сладковатая на вкус? Гидромодуль нормальный, температура для 3-х недель тоже нормальная. Мало дрожжей? Надо было третью пачку кидать? Или греть до 35 градусов?

Как и предполагалось - недобор, так как в таблице указано 600 мл/кг.Aleksasha, 22 Мая 19, 18:01

Как новичку,можно узнать в какой таблице?
Сиасибо.

Как новичку,можно узнать в какой таблице?Posol89, 22 Мая 19, 18:12

На странице:
[Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи)]
Во втором посте, Выход АС:
http://moi.12ruk.ru/wp-content/uploads/2015/01/table02.jpg
Ошибся, даже 640 мл/кг.

Aleksasha, количество дрожжей тут не причем, они могут нарожать еще при надлежащих условиях , тем паче ты сам говоришь что начало было бурное.Проблема в другом почему они забастовали ? А потом и вовсе ушли в спячку. Первое ,что напрашивается некомфортные условия работы . Второе, бодяжный сахар, уж очень много в последнее время стало нареканий на него , участились случаи недоброда .

Aleksasha, 100гр это какие? сухие или прессованные?

А что по Тиамину, кто подскажет то?