Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Производитель аж 25% обещает.LynxChaus, 22 Мая 19, 23:44

обещает не значит гарантирует. но у меня было 16% вопрос выгодности.

Добавлено через 1мин.:

Еще раз повторюсь ,как правильно выгнать, чтобы в белую употреблять?Podvox, 22 Мая 19, 23:51

еще раз повторюсь - "что значит "в белую"?

Добавлено через 1мин.:

Здесь форум, здесь я вопрос и задал.  Ваших адресов я не знаю.....Podvox, 22 Мая 19, 23:51

адрес: СПб, корнея чуковского, 12, приезжай, поболтаем

до воды зерно гонят, до воды!Samwell, 22 Мая 19, 23:17

До воды гонят брагу, а вопрос про вторую дробную. Читай внимательно.

гидромодуль 1:5 это слишком жидко, лучше 1:3 или 1:3,5Samwell, 22 Мая 19, 23:17

Очень спорное утверждение. Чем больше гидромодуль, тем быстрее сбраживается и говна набраживает меньше.

брожение за 4-5 дней маловато. какой выхлоп в таком случае получается на кг сахара?Samwell, 22 Мая 19, 23:17

Грамотные люди за сутки сбраживают с выходом 0,6

еще раз повторюсь - "что значит "в белую"?Samwell, 23 Мая 19, 00:37

Это означает без выдержки-созревания в бочке-на щепе и без настоя на всяких травах-скорлупках.Samwell,Тебе похоже самому помощь нужна. Советы ты какие то странные раздаёшь.

100гр это какие? сухие или прессованные?Samwell, 22 Мая 19, 18:54

Сухие, в мария-продается.

Добавлено через 10мин.:

Aleksasha, ты говоришь о расчетном "выходе" АС. Тогда важно знать весь ли спирт ты "отжал" или оставил что-то в барде. Когда ты решил остановить перегон, что принимал во внимание: температуру в кубе, спиртуозность в струе или что-то еще?лестер, 22 Мая 19, 20:52

Да, отжал брагу полностью, до 99.9град в кубе, 2-3% спирта в струе.

Добавлено через 7мин.:

Aleksasha,
35 градусов стартовых + разогрев от дрожжей. Может быть перегрев. Изначально было маловато, а ещё и сдохли от перегрева.
3 недели с пакмая это перебор. И выход очень низкий.лестер, 22 Мая 19, 19:48

35град. было у воды, после внесения сахара 32град. Потом выше 30 температура не подылась. Перегрев наверно исключается.
Скорее всего мало дрожжей, надо было третью пачку кидать, ну или сахар плохой, тоже из мария-ра, алтайский, "плати меньше бери больше". У них 10кг стоит дороже, чем по 1 кг покупать...

отжал брагу полностью,Aleksasha, 23 Мая 19, 06:50

значит все-таки потери на этапе сбраживания.
Перегрев ты исключаешь, тогда под вопросом остается еще вода, как вариант.

алтайский, "плати меньше бери больше".Aleksasha, 23 Мая 19, 07:17

в прошлом году ставил на таком, пачки были по 1,5 кг. Ничего необычного, хороший БЫЛ сахар.

zyazya, Vagabond0960, алкаши

Оборудование ХД-2 ,деф, царга 500 . РПН- медь, нержа.
Ну так как правильно выгнать, что бы в белую употреблять? Вопросы наверное не зря задавал?
Зерно на кодзях.Podvox, 22 Мая 19, 23:36

Еще раз повторюсь ,как правильно выгнать, чтобы в белую употреблять?Podvox, 22 Мая 19, 23:51

Я просто не знаю как пахнут хвосты......Podvox, 22 Мая 19, 19:29

как именно хз у всех разные ассоциации) мне напоминает запах мокрых тряпок), стоит один раз понюхать потом не ошибешся)
когда погон идет капаю на руку растираю и нюхаю, потом руки с мылом даже не отмоеш сразу))

у меня хд2, оборудование деф, царга 500, медные тарелки, под ними УПО, в белую нормально получается есть и аромат исходника и вполне чисто
отбор сивухи из упо покапельно после 89 градусов в кубе, царга стеклянная в ней видно когда начинают пробиваться хвосты нижняя тарелка запотевает, температура в кубе всегда бывает разная от 90 до 93, зависит от браги.. После 90 в кубе уже надо принюхиваться к отбору
Весь отбор 93-94% в белую идет нормально

Сухие, в мария-продается.Aleksasha, 23 Мая 19, 07:17

за дрожжи ничего не скажу, но вероятно не самые лучшие если я про них ничего не слышал.
Попробуй наши или импортные алькател.

До воды гонят брагу, а вопрос про вторую дробную. Читай внимательно.миргаз, 23 Мая 19, 06:50

читаю внимательно. где написано?

Очень спорное утверждение. Чем больше гидромодуль, тем быстрее сбраживается и говна набраживает меньше.миргаз, 23 Мая 19, 06:50

вот это уж точно спорное утверждение. а при 1:5 словить кислятину шансы резко повышаются.

Грамотные люди за сутки сбраживают с выходом 0,6миргаз, 23 Мая 19, 06:50

0,6 чего и куда? и покажи-ка плиз мне этих грамотных людей которые за сутки сбраживают брагу полностью, если конечно не занимаешься пистапольством

Тебе похоже самому помощь нужна. Советы ты какие то странные раздаёшь.миргаз, 23 Мая 19, 06:50

не нравятся мои советы проходи мимо. странный не я, а те кому я таким кажусь. критику оставь при себе. тема не для обсуждения личностей.

Да, отжал брагу полностью, до 99.9град в кубе, 2-3% спирта в струе.Aleksasha, 23 Мая 19, 07:17

2-3% это не полностью. надо меньше 1% в струе. а градусник может показывать температуру на марсе. мой к примеру кажет 102 градуса когда 2% в струе. при 103 останавливаю. ни разу не видел нормальных градусников, все что продается на али и в магазинах - подвальный китай с большой погрешностью.

zyazya, В твоей методе Разводим Т2 до крепости 16 - 20%. для чего?

Samwell,  Читай, учись:[Водка из сахара] Здесь про результаты с большим гидромодулем.
[Бражный калькулятор] Это про ускорение брожения.

Разводим Т2 до крепости 16 - 20%. дляPodvox, 23 Мая 19, 10:21

повышения Крект промежуточных, чтобы их больше вышло в головах. Щас я и на Т2 стал отбирать головы продувкой колонны после работы на себя. И разводить я перестал, средние и верхние промежуточные и так хорошо выходят, а чуток изоамилола нужно для букета, он как раз при крепости 28 - 30% возвращается в куб из колонны, а в режиме прямоточника уходит в отбор. И крепость после отгона становится в районе 65 - 70% (если 20% с небольшим брать) - сращу на щепки или чуть развести - в белую.

если конечно не занимаешься пистапольствомSamwell, 23 Мая 19, 10:06

"...Причём 24 часа брожения это не предел. Иной раз у меня процесс заканчивался уже за 18 часов. Это на Саф левюре и на прессованных Люкс (С.Пб.). Пакмая (не кристалл) стартует бодрее, но дображивает медленнее, поэтому преимуществ перед СЛ по скорости не имеет. В настоящий момент уже практически готова следующая версия калькулятора, есть небольшие добавления, введенные по просьбе трудящихся."  Это первая страница этой [Бражный калькулятор]  темы, сообщение №7 Здесь и про скорость и про дрожжи про которые ты даже не слышал

за дрожжи ничего не скажу, но вероятно не самые лучшие если я про них ничего не слышал.Samwell, 23 Мая 19, 10:06

  Прям Царь.)))
И всё это уже очень давно. Так, что не надо хамить.

"...Причём 24 часа брожения это не предел. Иной раз у меня процесс заканчивался уже за 18 часов. Это на Саф левюре и на прессованных Люкс (С.Пб.). Пакмая (не кристалл) стартует бодрее, но дображивает медленнее, поэтому преимуществ перед СЛ по скорости не имеет. В настоящий момент уже практически готова следующая версия калькулятора, есть небольшие добавления, введенные по просьбе трудящихся."   Это первая страница этой [Бражный калькулятор]  темы, сообщение №7 Здесь и про скорость и про дрожжи про которые ты даже не слышалмиргаз, 23 Мая 19, 10:35

ключевое слово "дображивает" он же ниже пишет, сутки бродит и еще сутки дображивает. так что 24-26 часов это не более чем пиар ход для менеджмента, в недобродившей браге меньше спирту. у меня за 3 дня брага бродила, да, впечатляет, но если мы хотим качество, бродить должно вяло (10-14 дней). то что бродит пару дней набраживается с лишними примесями. химсостав кто то изучал, ссылку к сожалению не помню.

Прям Царь.)))миргаз, 23 Мая 19, 10:35

ага, иван василич бунша
могу дать ссылку по тесту дрожжей. в ВК где то пробегала. там очень много разных, этих не видел. мне больше прессованные питерские нравятся, дешевые и почти за неделю все сбраживают

я задавал вопрос не тебеSamwell, 22 Мая 19, 23:17

задавай в л.с тогда другие, не будут отвечать. а дрожжи эти тут всем известны и очень не плохи. (про пакмаю кристалл речь)

если мы хотим качество, бродить должно вяло (10-14 дней)Samwell, 23 Мая 19, 11:21

не вопрос, г/м делай 1/3 и будет 3 недели бурбулировать. Только смысла в этом не наблюдаю.

это не более чем пиар ход для менеджмента,Samwell, 23 Мая 19, 11:21

Вот тебе ещё мнение человека у которого брага за сутки.[Бражная гравицапа. Страница 39] На самом деле таких людей больше, но эти, которых я тебе привёл в пример заслуженно уважаемые люди, слова которых подтверждены многими реальными опытами и ГХ.
А от тебя пока просто ни на чём не основанный трёп.

Народ, сколько B1 Тиамина добавлять на 5кг сахара?MiloslavskiyV, 22 Мая 19, 17:02

Я 1 ампулу добавляю на кулерную бутыль. Если не жалко, можно и больше. Перебора не будет.

Ребят, резко поднимается дельта на нижнем термометре.  С чем это может быть связано? 
  По оборудованию: БК диаметр 1,5".  Царга 1м, забитая РПН. Термометр установлен на расстоянии 4-5 диаметров царги от поверхности куба. Снизу датчика тоже имеется 1 рпн. Подаю в куб 1,35 Квт, отбор 700мл в час.      Захлеб на 1,5квт

Снизу датчика тоже имеется 1 рпн.mindarhar, 23 Мая 19, 16:54

одного рулона РПН мало.

4-5 диаметров царги от поверхности куба.mindarhar, 23 Мая 19, 16:54

Наверно надо было 4-5 от начала насадки.

Если до датчика РПН - нужно 5 рулонов/50 см, или хотя бы 4 рулона, если СПН - 20 см насадки.