Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

дял прямотока - в общем случае нет. Концентрация спирта в паре не зависит от количества пара, а отбор там регулируется только так - изменением подводимой к кубу мощности. Может иметь место небольшое укрепление с дикой флегмой, и все.

a.gorbunov, есть у тебя в кубе азеотроп, на прямотоке, ты не регулируешь фч, поэтому крепость в струе прямо пропорциональна крепости в кубе и будет постоянно падать при росте Т* кипения. Всё выгонишь будет кипеть при 100*, как вода. На Рк другое дело, там меняя фч, меняешь крепость продукта.

Добавлено через 3мин.:

Но почему снижение мощности (м.б. производительности) увеличивает концентрацию?a.gorbunov, 23 Июня 19, 14:07

не наблюдал, на прямотоке работаю на одной заранее выбранной моще, взависимости от цели. Если сс перегнать-максималка, если джин перегнать-на выбранной.

Но почему снижение мощности (м.б. производительности) увеличивает концентрацию?a.gorbunov, 23 Июня 19, 14:07

Может иметь место небольшое укрепление с дикой флегмой, и всеarkhnchul, 23 Июня 19, 14:34

Утепли (теплоизолируй) куб, крышку, восходящие части - эффект будет меньше, и значительно. Теплопотери - величина почти постоянная, мало зависит от подводимой мощности.Поэтому, если у тебя теплопотерь хватает дляконденсации 200 мл/ч, то при подводимой  мощности, испаряющей 1 л/ч в отборе будет 800 мл/ч,немного крепче расчётной крепости, а мощности для 300 мл/ч - уже 100 мл/ч, значительно укреплённого.
На прямотоке дикая флегма - зло для многих методов перегона. И помещение незачем греть впустую.

На прямотоке дикая флегма - зло для многих методов перегона.zyazya, 23 Июня 19, 14:54

ну не скажи. А что ты про аламбик скажешь? там пары завихряются и делают лишние пируэты тем самым охлаждаются и лишний раз вступают в реакцию с медью. Ну это про дистилляцию. Я не думаю что коллега про рект спрашивает и сахарную брагу.

На прямотоке дикая флегма - зло для многих методов перегонаzyazya, 23 Июня 19, 14:54

zyazya, для многих методов зло не "дикая флегма на прямотоке", а сами эти методы. И кривые руки. Я на этом самом прямотоке отработал и не мало. И скажу что мне "дикая флегма на прямотоке" ни разу не мешала. По поводу связки нагрев-испарение/отбор. Всё зависит от целей. От целей и получаемый результат.
Есть несколько законов ректификации Вревского и Коновалова и их стоит почитать. Там про эту связку тоже обозначено.

А что ты про аламбик скажешь?АлИвЕр, 23 Июня 19, 21:55

что это такой себе прямоток. Аппарат с воздушной дефлегмацией скорее - она там как-никак штатно присутствует и приветствуется.

А что ты про аламбик скажешь?АлИвЕр, 23 Июня 19, 21:55

Аппарат с воздушной дефлегмациейarkhnchul, 23 Июня 19, 22:28

А меди чтоб было много - в восходящую часть помести путанку, РПН или СПН медные, так по размеру поверхности ни один шлем не угонится.
Kolew, если ты эти методы не применяешь, или они у тебя не получаются, пусть тебе

"дикая флегма на прямотоке" ни разу не мешала.Kolew, 23 Июня 19, 22:11

Чем больше дикой флегмы, тем дальше аппарат от прямоточника и ближе к аппарату

с воздушной дефлегмациейarkhnchul, 23 Июня 19, 22:28

zyazya, Тебе видней

.

Kolew,
zyazya, работает по отгабри, там ему дикари мешают(повышает крепость)

zyazya, работает по отгабри, там ему дикари мешают(повышает крепость)berezikoff, 24 Июня 19, 01:43

berezikoff, чем дикая флегма мешает при отГабри? Вот при поГабри, да, мешает.

что это такой себе прямоток. Аппарат с воздушной дефлегмацией скорееarkhnchul, 23 Июня 19, 22:28

а если я одеяло накину на шлем, то что тогда? уже не аппарат с воздушной дефлегмацией? 

А меди чтоб было много - в восходящую часть помести путанку, РПН или СПН медные, так по размеру поверхности ни один шлем не угонится.zyazya, 23 Июня 19, 22:48

ты про эти новомодные штучки молодежи расскажи при высоком давлении пара, он пролетает ее за доли секунды. Ведь не зря шлем делают определенной формы. Там замедляется скорость пара и происходят определенные реакции. Так что если хочешь дать дельный совет, то прАвильнее сформулируй его. А то молодежь повыкидывает аламбики и начнет пихать мочалки медные 

vano11, отгабриэливает до 90°+

berezikoff, при этом, чем мешает дикая флегма?

Жалуется, спроси.

Добавлено через 2мин.:

А то молодежь повыкидывает аламбикиАлИвЕр, 24 Июня 19, 08:10

Саня, да откуда у них они

Уважаемые, добрый день!

Сварил кукурузу. Час варилась, 8 часов укутанная стояла. Утром 62. Внес солод 25% от общей засыпи. Нагрел до 64. Стояла укутанная 2 часа. Темп-ра 62. Очень сладкая. Охлаждал льдом до 25-27. Дрожжи Пакмая 3г/кг засыпи. Разбродил: 100мл затора, 400мл воды, 2 ч.л. сахара. Шапка была ух какая. Внес дрожжи в затор. Прошло 3 часа. Предательская тишина. Редкие бульки на поверхности. В общем - молчит.

Что со мной не так?

Что со мной не такa.gorbunov, 24 Июня 19, 15:06

Навеска дрожжей - 20 г на кг сахара. Даже если принять, что в куке 50%  сбраживаемых сахарóв, то навеска дрожжей никак не 3 г/кг

scatman, мне в ветке про бурбон отвечали, что 3г спиртовых дрожжей на 1 кг засыпи. Ссылка есть, вставлять не буду. Ты говоришь, что дрожжей не столько нужно. А сколько нужно не говоришь. Интересно.

Пакмая не пробовал до этого. Они не спиртовые? Инструкция для теста...

a.gorbunov, не горячись , это же не сахар чтобы стартовать через полчаса . Через пару часов закипит . А дрожжей сухих достаточно 3-5 граммов на 1 кг засыпи . Вон пивное сусло , бывает стартует почти за сутки .

Дрожжи Пакмаяa.gorbunov, 24 Июня 19, 15:06

ну раз уж выдерживаешь полную технологию, то взял бы в Беседке вискарные дрожжи. https://www.firmarost.ru/.../ingredienty_1/

Прошло 3 часа. Предательская тишина. Редкие бульки на поверхности. В общем - молчит.a.gorbunov, 24 Июня 19, 15:06

жди. По ГОС должно за недельку отбродить. Я сегодня как раз односолодовый гоню...

Да, движение началось. Но я не удержался, бахнул еще 3г/кг. От избытка дрожжей хуже не будет?