Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Решил поставить сахарную брагу на кодзи, какая навеска, сколько кодзи на кг сахара?Альфред, 18 Сент. 19, 05:46

Дрожжи Ангел российского производства (см на фото) для сахарных браг (рекомендации производителя):
- белая упаковка, навеска дрожжей 15-20 гр/кг сахара;
- синяя упаковка, 31-41 гр/кг сахара для сбраживание за 3 дня, при уменьшении навески в 2,5 раза время сбраживание увеличиться до 6 суток.

berezikoff, более жёсткий напиток получался на жидкостном. В причины глубоко не полез. Возможно эта жесткость побочный эффект чистоты, но мне сложно понять, как на одинаковой конструкции колонны , меняя лишь охлаждающую "голову" можно иметь разную степень разделения (при условии соблюдения правил эксплуатации). Выходит что разделение одинаковое но по пару дистиллят более мягкий и вкусный. Но это ИМХО. Частный случай. Ни кого не агитирую.

Имхо это из категории мифов. Так же ни кого не агитирую на жидкостный отбор. Но если посмотреть в суть процесса, то разницы быть не должно.
Однако допускаю  что разница может быть при использовании парового отбора из под дефлегматора.

Выходит что разделение одинаковое но по пару дистиллят более мягкий и вкусный.Rad_Corsar, 18 Сент. 19, 11:30

Я имхую, что всё это на уровне плацебо.
Или от настроения зависит.

 

Народ, хочу по ленивой схеме яблочневый самогон запилить, посоветуйте пахучие сорта яблок. Ну самые пахучие, чтоб в яблосеме аромат просто ощущался даже в противогазе!

MiloslavskiyV, это ты с Таганрога нас спрашиваешь???

MiloslavskiyV, найди Антоновку

Перегонять ещё один (дробный) или ещё раз до воды и потом дробить?Garant, 17 Сент. 19, 21:01

Ну попало у тебя в сырец чуть Изабеллы, которая и дала цвет. Это не повод делать лишний перегон. Делай второй дробный, как собирался.

berezikoff, более жёсткий напиток получался на жидкостном.Rad_Corsar, 18 Сент. 19, 11:30

А у меня наоборот. По жидкости жестковато. Почему? Ну я не гуру, утверждать не могу. Это сугубо личное мнение. По пару мяхше был.

Добавлено через 1мин.:

О я крутанул. Согласен короче. По жидкости более жесткий. ))

не могу фак найти... 

но вопрос не в этом. чета задумался, вот еслиф у мну куб на 20л, а я его заправлю только на 10, чего произойдет? получится пол куба будет работать как укрепитель?

пол куба будет работать как укрепитель?pirk54, 22 Сент. 19, 22:44

Зависит от утепления куба.  В большей или меньшей степени. Ну и соответственно при плохом утеплении и малой подаваемой мощности укрепление будет больше.

укрепление будет больше.maxakal, 22 Сент. 19, 22:53

Даже если никак куб не утеплять, никак не больше 1ТТ укрепление будет.
(Измерял. На разных навалках. Совершенно неутеплённый куб и неутеплённая небольшая восходящая добавляют с достаточно высокой точностью одну ТТ.)

Народ где почитать про перегонку. Нашел много всего и все разное. Гоню из браги с яблок.

Народ где почитать про перегонку. Нашел много всего и все разное. Гоню из браги с яблок.Krot91, 25 Сент. 19, 09:21

Krot91, почитай здесь: [сообщение #21760]

произошел косяк с аквариумным нагревателем, брагу перегрел под 40*. до этого бродила три дня. 11кг сахара, 45 литров, дрожжи саф-момент. отрубил, охладил, заново сыпанул 100 грамм - не завелась, через 5 часов кинул 30 грамм Хмельных, хз что там сейчас, но если не заведется, то какие действия?

брагу перегрел под 40*Wides, 25 Сент. 19, 16:10

Некоторым дрожжам температура "под 40" в самый кайф.
А так ХЗ какие у тебя были дрожжи, до скольки именно перегрел.....
Может выбродила уже давно, и сахаров не осталось....

Аквариумный нагреватель для браги не есть гуд  т.к в локальной области возле себя он греет больше  выставленной температуры и дрожжи гибнут. Сижу вот думаю тёплый пол электро приспособить снаружи бродильной ёмкости.

дрожжи написал какие, брага сильно сладкая
виномер-сахаромер простой показывает 7-8%, обычно при окончании брожения 11-12%

Gest1, 4 штуки постоянно в в работе с осени до весны... на хосе
перегорают только периодически
а дрожжи про локальный перегрев как-то не догадываются

Wides, как ты вообще умудрился до 40 нагреть аквагрелкой 50 литров? там и режима такого нет

Аквариумный подогреватель должен быть расположен обязательно  вертикально. Тогда он четко держит температуру. При горизонтальном расположени его ошибка значительна. А вверхногами ваще трындец. Такова конструкция.