Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Что-то вы тут перемудрили с пробоотборниками , а чем шприц с трубочкой не нравится ? А обычная клизма (лучше пользованная , ароматнее) с трубочкой ?
У меня большая клизма 0.5л кажется или 0.3 в ней трубка , иногда из бочки сосну , сядем с зятем за стол и прям с клизмы разливаем , пока жена не увидит , тогда капец ...

А обычная клизма (лучше пользованная , ароматнее) с трубочкой ?andrusha61, 10 Нояб. 19, 19:52

что-то не соображу как ей пользоватьсяvilly_, 10 Нояб. 19, 19:36

Суёшь носик в бочку. Он длинный, так что подойдёт и для наполовину залитых, и для очень больших. Дальше - если есть груша, надетая на противоположный конец - подсасываешь. Если нет груши - подсасываешь "ротом"))
Затыкаешь пальцем обратный конец, вытаскиваешь, вставляешь жало в рюмку, отпускаешь палец.
Более подробную инструкцию сложно написать)

Добавлено через 2мин.:

А если на дегустацию надо отобрать не 25 мл, а 500...zyazya, 10 Нояб. 19, 19:48

Речь была про отбор проб. 500 - это уже опустошение)
А если серьёзно - тогда работает второй вариант, который я описал в том же посте. Объём груши выбирай под свой аппетит "пробования".

а какое название у этой приблуды

А кубы СиВ Максима утепленные уже идут?

А кубы СиВ Максима утепленные уже идут?Alex 777, 10 Нояб. 19, 20:12

Alex 777, Да. 37 литров точно с утеплителем. Сам покупал.

А кубы СиВ Максима утепленные уже идут?villy_, 10 Нояб. 19, 20:08

Все кубы Максима с утеплителем в базовой комплектации, утеплитель крышки - дополнительная опция

а какое название у этой приблудыvilly_, 10 Нояб. 19, 20:08

Подобные трубки с утолщением в середине, я видел в аквариумных магазинах. Ими со дна аквариумов высасывают рыбьи какашки. Принцип тот же.

Насколько замедляется процесс осахаривания солодом, если температура ниже 60 гр? Не рассчитал температуру и на момент внесения в кукурузный затор солода температура была 61-62 всего. За ночь осахарится?

За ночь осахарится?Palllex, 10 Нояб. 19, 20:53

что не осахарится сразу осахарится в процессе брожения. на ночь стрёмно оставлять  скиснуть может

Palllex

Не рассчитал температуру и на момент внесения в кукурузный затор солода температура была 61-62 всего

Кинь Кодзи и не парься они тебе всё в спирт пережуют

Кинь Кодзиandrusha61, 10 Нояб. 19, 21:52

Вернулся к ГОСу. Кодзи не понравились.

скиснуть можетgxtkjdjl, 10 Нояб. 19, 20:55

Ладно, ещё пару часов подожду, охлажу до 30 и внесу дрожжи. Посмотрим, потеряю ли в выходе.

Palllex, А чем тебя 62 не устраивает? Само то.
ЕМНИП Мак210 писал, что два часа - это с большим запасом на всякие непредвиденные снижения активности ферментов. Реально нужно много меньше времени на осахаривание.
Оставить некипяченый осахаренный солодовый затор - 100% скисание если Т затора опустится нижн 50 градусов.

58/64° осахаривание 0.5-1ч-
и никаких гвоздей, а если по красной схеме, то всё доосахаривается в заторе

Добавлено через 3мин.:

Я имею ввиду, что даже ты вышел на 61°, и в процессе осахаривания она упала до 58°, ничего страшного.

Насколько замедляется процесс осахаривания солодом, если т°емпература ниже 60 гр?Palllex, 10 Нояб. 19, 20:53

Вообще осахаривание при  правильной подготовке сырья происходит за десятки секунд.  Качественно от 58°C, а быстро от 62°C. Всё остальное время происходит доосахаривание декстринов.

за десятки секундKolew, 10 Нояб. 19, 22:28

ну начинается

ну начинаетсяberezikoff, 10 Нояб. 19, 22:30

Вообще, в идеале, за секунды. Но для смягчения восприятия я написал за десятки. Если есть возражения с удовольствием выслушаю прочту.

и что на выходе?berezikoff, 10 Нояб. 19, 15:27

На выходе питкий продукт в белую, а если я хочу вкусняшек, я делаю на пяти тарелках из разных круп на щепу. Я же писал, здесь у всех своё ИМХО. Некоторые и бражкой не брезгуют. 

Я правильно понимаю ты за минуту осахарил и остудил

Добавлено через 2мин.:

Некоторые и бражкой не брезгуют.Cheryekha, 10 Нояб. 19, 22:47

на винных дрожжах и инвертированном сахаре, утверждают что похожа на шампусик

на винных дрожжах и инвертированном сахаре, утверждают что похожа на шампусикberezikoff, 10 Нояб. 19, 22:47

Чур меня!