Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Жора-Пермь, попробуй, если скисло вылей. и не фиг во время брожения туда лазить. Поставил- 3 недели отбродило и поставил на карбон.

Добавлено через 4мин.:

Подаем 1кВт, регулируем деф, получаем ФЧ=4, производительность, к примеру, 1л/ч.
Подаем 2кВТ, регулируем деф, получаем ФЧ=4, производительность, к примеру, 2л/ч.
Так?a.gorbunov, 30 Марта 20, 13:22

так, да не так. Почитай-всё в принципе описано.

3 недели отбродило и поставил на карбон.pivnaykus, 30 Марта 20, 14:07

По инструкции 3 - 7 дней. Хотел разливать, но сахар 4.

А что эта ветка промышленных ректификаторов ?andrusha61, 30 Марта 20, 11:27

так это я у тебя и спрашиваю. ДОМА-ЗАЧЕМ? До 0,01* регулировать.

Добавлено через 1мин.:

Хотел разливать, но сахар 4.Жора-Пермь, 30 Марта 20, 14:13

кислятиной не воняет-разливай

Вот это очень интересно. Скажите пожалуйста почему так происходит? Я думал все зависит от ФЧ.a.gorbunov, 30 Марта 20, 13:22

Чем меньше подаваемая мощность, тем меньше скорость пара
чем ниже скорость, тем меньше высота ТТ
чем она ниже, тем больше ТТ
чем больше ТТ, тем лучше разделение..
Отбирай периодикой, там ФЧ=бесконечность и головы получаются более концентрированные.

Отбирай периодикойSergnikow, 30 Марта 20, 14:16

Это как я вчера отбирал? Перекрываю отбор на 20мин, открываю полностью. Так 3-4 раза пока 10% от АС не набрал. Так чтоле?

Добавлено через 1мин.:

Чем меньше подаваемая мощность, тем меньше скорость пара
чем ниже скорость, тем меньше высота ТТ
чем она ниже, тем больше ТТ
чем больше ТТ, тем лучше разделение..Sergnikow, 30 Марта 20, 14:16

Блин, реально круто

Чем меньше подаваемая мощность, тем меньше скорость параSergnikow, 30 Марта 20, 14:16

ну и соответственно надо отбор уменьшать УО? Я имею ввиду при отборе тела.
Была ситуация, в конце погона Т* внизу царги лезет вверх, хотя спирта ещё есть в кубе, убавил мощу Т* упала, но скорость по моему не снижал.

Если интересует паровой отбор, то лучше всего взять отрицательную клюшку... Это универсальный инструмент, который может работать как по пару, так и по жидкости.Vagabond0960, 30 Марта 20, 00:47

А что такое "отрицательная клюшка"? Где об этом почитать?

Добавлено через 6мин.:

Если ты имеешь в виду по пару до дефлегматора, то при дистилляции ароматных он тебе не поможет (разве что НДРФ получится делать).Kendo Samogon, 30 Марта 20, 08:59

Ну конечно узел отбора ДО дефа. Я просто где-то слышал, что если будешь перегонять нечто ароматное, с надеждой получить ароматное, то с УО по пару ничего не выйдет..

Юр., [сообщение #13673015]
ссылка в моём сообщении, у отрицательной дэф вниз смотрит, у положительной вверх.

Перекрываю отбор на 20мин, открываю полностью. Так 3-4 раза пока 10% от АС не набрал. Так чтоле?a.gorbunov, 30 Марта 20, 14:22

15 минут пауза и 20 сек отбор, слив около 50мл. 5% от АС

ну и соответственно надо отбор уменьшать УО? Я имею ввиду при отборе тела.pivnaykus, 30 Марта 20, 14:26

Соответственно минимальному ФЧ

Все думаю, думаю, никак не могу понять. Узел отбора по жидкости обычно устанавливается, я так понимаю, до дефлегматора. Дефлегматор охлаждает пары, флегма возвращается в куб, часть идет в отбор. У меня узел отбора установлен за холодильником. То есть царга - дефлегматор - холодильник - узел отбора. Это как-то на что-то влияет? Или можно считать эти схемы одинаковыми?

Часть паров охлаждается дефлегматором и возвращается в куб. Часть идет в холодильник, конденсируется и идет в узел отбора. Там стоит Гофман и опять часть возвращается в куб.

Или не важно как и что там где охлаждается, главное ФЧ?

Жора-Пермь,

сахар 4%Жора-Пермь, 30 Марта 20, 13:45

Я, надеюсь, ты АС-3 измерял? А, вообще, сколько ты ждал, что он покажет? Ноль? Скромный опыт пивовара подсказывает мне что у тебя не сахар 4, а конечная плотность твоего выбродившего уже пива. Попробуй на вкус, если вкусно, разливай на карбон. Но если уж кислятина, то не трать время.

АС-3 измерял? А, вообще, сколько ты ждал, что он покажет? Ноль?Alexx_Any, 30 Марта 20, 16:25

Измерял АС-3, по инструкции должно быть 1.5%

У меня узел отбора установлен за холодильником. То есть царга - дефлегматор - холодильник - узел отбора.a.gorbunov, 30 Марта 20, 16:16

Куб - царга - УО - холодильник.
Стандарт для УО по жидкости.

Чем меньше подаваемая мощность, тем меньше скорость пара
чем ниже скорость, тем меньше высота ТТ
чем она ниже, тем больше ТТ
чем больше ТТ, тем лучше разделение..Sergnikow, 30 Марта 20, 14:16

Ну да , так можно доубавлять мощность до того , шо из 1,5 м высоты насадки работать буде половина , а то и меньше . Этот совет из секты Алкобрата . Ну да , каждому-своё .

Стандарт для УО по жидкостиyridro, 30 Марта 20, 16:54

Спасибо, Кэп!)))))

Ну да , так можно доубавлять мощность до того , шо из 1,5 м высоты насадки работать буде половина , а то и меньше . makrak80, 30 Марта 20, 17:27

Если теплоизоляция слабая. При нормальной теплоизоляции насадочная колонна может работать от 5% своей захлёбной мощности. При этом количество ТТ будет максимальным (для пленки), а производительность наоборот...

10-20 грамм сухих дрожжей на 100 литров сусла - это как понять? Но ведь Г/М разный бывает . У меня сырья 11 кил. и Г/М 1-4 и сколько класть дрожжей?Podvox, 30 Марта 20, 09:34

Т.е. у тебя получилось около 50 литров сусла? Значит клади 5-10 грамм.

для пленкиokun, 30 Марта 20, 17:43

а для насадки это не работает?

для насадки это не работает?a.gorbunov, 30 Марта 20, 17:46

Насадочные колонны могут работать в пленочном режиме и в эмульгационном. Я имел в виду именно пленочный.

Была ситуация, в конце погона Т* внизу царги лезет вверх, хотя спирта ещё есть в кубе, убавил мощу Т* упала, но скорость по моему не снижал.pivnaykus, 30 Марта 20, 14:26

неправильно ты бутерброд ешь... не трогай мощу от самого начала до конца. Регулируй отбором. Повысилась темпа, закрой отбор. Темпа установилась, открывай отбор, но поменьше. Просто у тебя уже ФЧ 4 не выдерживается, поэтому и лезет темпа вверх. Есть очень простое решение твоей проблеме. Клапан старт стоп устанавливаешь датчик вниз, а старт стоп вверху.