Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

lamo62, изучайТЕ матчасть, коллега
есть аппараты, есть методы перегона на разных аппаратах
а нахрапом .... даже не знаю чего сделать можно... ну если чтоньть сломать

Добавлено через 2мин.:

все есть на форуме
не надо засирать скорую помощь насморком и геморроем
почитайТЕ верхний пост, закрепленный

Тогда объясните.
Тогда я наверно не понимаю. И объяснить нормально ни кто не хочет, неужели трудно написать.
1) Почему 95% пить вообще плохо, а 96,6 бальзам? Я понимаю что там примеси. Их там столько много что можно отравиться? Я не стебусь! Соглашусь что лучше, но велика ли разница простому самогонщику?
2) Т.е. аппарат в режиме колонны с одной царгой, равен алюминиевому бидону на костре? Тоже не стебусь, я хочу понять!
3) Тогда как производить дистиллят? У меня теперь складывается впечатление что все дистилляты яд. Почему нет, почему приятнее пить кальвадос чем разведенный спирт? Во всяком случае мне приятнее.
4) Почему практически все крепкие напитки являются дистиллятами? И насколько я знаю ни кто не выжимает из яблочного сидра 96,6, и так по всем остальным напиткам.lamo62, 02 Апр. 20, 14:45

Когда начинал, такая же херь в голове была.
Коллега SGUN прав,

изучайте матчастьSGUN, 02 Апр. 20, 14:49

Тоже хотел, чтобы мне на пальцах все объяснили, ан нет, пришлось читать, читать, пробовать, читать, корректировать пробовать и т.д. А потом как то само в голове начало устаканиваться....

Ок, читаю, вопросов больше пока не имею.

lamo62, Коротенько , на айпаде неудобно , 96.6 ещё не значит что ты получил чистый спирт , в отгоне могут быть как головы , промежуточные и хвостовые , все решает аппаратура и технология . Высота колонны ( количество ТТ ) в помощь Польский буфер , царга пастеризации , УНО И так далее
А иначе в твоём 96,6 будет тоже гавно что и в 95
Но это мы говорим спирте который ты дома не получишь на твоём оборудовании а дистиллят и не требуется очищать до абсолютного спирта , если ты все примеси из него выдерешь не будет у тебя кальвадоса , виски ... нужен какой то баланс . Опять же если ты собрался лакать из под аппарата дистиллят должен быть чище , если в бочке настаиваешь , то немножко голов и хвостиков надо ... Есть много методик как это сделать —отгабриэлить , по Габриэль , можно что нибудь свое

lamo62, https://forum.homedistiller.ru выбирай и изучай.
Спирт у нас Альфа по Госту 96,3%- это во первых. Когда сделаешь двойной рект(по уму), отправь на ГХ.(Здесь помогут с этим [Результаты лабораторных исследований Спирта домашнего производства. Страница 63])
Дистиллят у нас, ИМХО до 90%(зерно/фрукты)
С 90% до 96%, НДРФ-недоректификат, термин ввёл Игорь223-читай хозяин этого форума и Магаза https://samogon-i-vodka.ru/
Так, что ты сначала определись, что хочешь получить Спирт, дистиллят или первак. Потом выбирай по первой ссылке тему и читай, делай, задавай вопросы. Когда определишься что хочешь получить, ты уже поймёшь(почитавши определённую тему) какое железо тебе необходимо.
Дальше больше.

1)lamo62, 02 Апр. 20, 14:45

96.6 хорошо, когда ты получаешь его с колонны, в которой больше 170см насадочной части СПН 3х3 при 2 дюймах диаметра не быстрее полтора литров в час по телу. В таком случае, при отбору по жидкости можно говорить о разделяющей способности и чистоте продукта. но чистый нравиться не всем. делать его из зерна пробовали не многие и считается что сыреё в конечном продукте не различимо. я пробовал пшеничную муку и сахар - разница становиться явно отличима только при сравнении. но для меня четко есть, поэтому я для себя выбрал сырьем пшеничную мумку. по ХОС.

2)lamo62, 02 Апр. 20, 14:45

аппарат "в режиме колонны" с одной царгой дает достаточное для моего понятия чистого продукта разделение только при большой навалке (крепости сырца в кубе). практика показывает, что после 92 (а кто-то говорит после 90) градусов в кубе лезут промежуточные, при 95 они уже все в отборе и хвосты на подходе. если перестать отбирать при 91 градусе, будет "ни че так", но потери по спирту будут Очень ощутимые. до половины. Алюминиевый бидон на костре плох только тем, что фляга быстро прогорает). При правильном обращении с оборудованием и соблюдении технологии может даже и лучше. вот тебе тема [Четыре перегонки или методика Габриэля для тупых]

3)lamo62, 02 Апр. 20, 14:45

этанол это в принципе яд.

4)lamo62, 02 Апр. 20, 14:45

потому, что дистиллятам тысячи лет, а технологию ректификации спирта придумали меньше 200-т лет назад, а использовать для получения пищевого этанола стали и того позднее..

Совершенству нет предела.
Все написанное мной является баяном, моим мнением и много раз перетерто... и не только в этой ветке.
Для получения дистиллятов не нужна колонна, она обдирает. Разве что колпачковая. но это, как говорится, совершенно другая история...
Для получения спирта с приемлемым выходом твоя колонна коротковата, надо еще 2 црги по 50 с СПН минимум.

Очень много "чудо аппаратов" продаваемых на рынке как "готовые решения" с моей точки зрения просто развод.
ИМХО

Да я пытался донести, что мне не нужен спирт, я делаю дистиллят, может подпись в профиле поставить... не знаю... Но меня упорно склоняют к спирту, я уж сейчас посмотрел в том ли разделе вопросы задаю, думал может по ошибке в ректификацию попал. Нет не ошибся. Сейчас ищу еще раз дистилляцию, не ректификацию. Т.к. работать в основном буду с яблочным сырьем и зерном.
Спасибо за ответы!

lamo62, так и учись, а не бычись...

krolikitscool, Чудо аппаратов , которые блестят и продаваны убеждают что только на ихнем “ чуде « ты 100% спирт с браги получишь

На сколько я помню 150 лет ректификации !
LAMO62 а спирт то и нужен только для настоек , а в белую зерновой дистиллят , твоя колонна пойдёт , только технологию подпилить и дистиллят после перегонки отуглевать
SGUN и здесь не удержался и камушек запустил , что за человек ...

углевать не советую
нахрена лишние альдегиды???

SGUN, Технология Водки предусматривает углевание , да и продукт мягче

вроде как про дист спич идет????

Добавлено через 2мин.:

и это, водочникам на съездах ишшо расскажи, может поверят...

Добавлено через 1мин.:

хавэшники точно закошмарят

а в белую зерновой дистиллят , твоя колонна пойдётandrusha61, 02 Апр. 20, 15:29

у него 500мм с спн 3,5х3,5 ни туда- ни сюда, для питья в белую на зерне фруктах надо выходить на 92-94%. Обычно либо крупную насадку 6х6, либо рпн используют на коротышах для получения 92-94% в белую.

Сейчас ищу еще раз дистилляцию, не ректификацию. Т.к. работать в основном буду с яблочным сырьем и зерном.lamo62, 02 Апр. 20, 15:20

Вот ветка по яблочному самогону

[Рецепт самогона из яблок. Кальвадос. Яблочный дистиллят.]

По зерновому - из того, что делал и понравилось

[Дикий Сэм]
[Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи)]

SGUN,

. вроде как про дист спич идет????

Ну если ты думаешь что я не знаю что такое водка , то ошибаешься , я с сектантом Гришей уже зарубался , согласно ГОСТ в водку идёт только спирт ректификат , я же написал про фильтр как способ умягчить дистиллят

и это, водочникам на съездах ишшо расскажи, может поверят

Ну если у вас сельские самогонщики собираются то им только как самокрутку скрутить да девку в стог утащить обсуждать чтоб

. хавэшники точно закошмарят

не закошмарили
Я понимаю что ты читать не любишь а та из этой статейки бы узнал надо или нет водку фильтровать
https://www.agroprodmash-expo.ru/...odki-na-zavode/

Тогда объяснитеlamo62, 02 Апр. 20, 14:45

тебе придется прочитать херову тучу всего, чтобы плескаться как рыба в воде, и понимать о чем речь во многих темах этого форума) Если упростить, то представь, что насадка это грубо говоря фильтр, от параметров которого и скорости фильтрации (ну и еще кое какиех деталей, типа места стояния термодатчика и тд) зависит программируемость того что ты хочешь получить. Колонна это не = спирт. Крепость это весьма косвенный чистоты, которым можно только понтануться по сути.
Лично у меня весьма теплые воспоминания были о работе с медной царгой 45 см высотой 1,5 дюйма диаметра с насадкой СПН 4 медной( кстати которую паял Серега SGUN). Отбирал руками, отступил от захлеба колонны процентов 20 мощности. Отбирал до 90 градусов в кубе, тк коротыш без доп девайсов не удержит мерзость в кубе свыше этой температуры. Получалась крепость что то типа95 градусов, запаха как такогового не было. Но спустя месяц отдыха в стекле дист полученный таким образом заиграл новыми красками и ароматами, и мне очень все нравилось, не нравилась только скорость. Теперь став обладателем диаметра выхода с куба 2,5 дюйма подыскиваю оптимальные параметры новой царги, чтобы и рыбку съесть, ну ты понял))))))) Люди вот советуют метр царги 2,5 дюйма с спн восьмеркой под ХОС. Может модульную слеплю из двух царг, для фруктов и зерна по отдельности. В поиске вообщем)

Гоню на ТЭНе 96+% практически досуха. Подсказкаokun, 01 Апр. 20, 13:48

Тоже сначала думал так вкладыш использовать, но тогда не влезает ЦП. Хотя на крепой навалке может она и не сильно нужна.

Ок, читаю, вопросов больше пока не имею.lamo62, 02 Апр. 20, 15:08

Правильным путем пойдешь, земляк. Смотри обучающее видео, читай темы на форуме, да не по разу. И каждый раз будешь находить новые ответы на свои вопросы, многие из которых сейчас кажутся тебе важными. Год назад купил первый комплект у Шульмана, перегнал уже тонну браги, до ректификации пока не добрался, но вопросов и по дистилляции пока хватает, не все уяснил. И не обижайся на профи, отвечать на вопросы, типа, сколько будет 2х2 они не будут, так на всех серьезных форумах. Удачи и здоровья!

И не обижайся на профи, отвечать на вопросы, типа, сколько будет 2х2 они не будут, так на всех серьезных форумах. Удачи и здоровья!Краевед, 02 Апр. 20, 20:17

Привет!
Просто я думал это раздел дистилляция/вопросы самогонщиков/помощь начинающим самогонщикам. Но наверно нет. Поэтому ищу для своих вопросов другую базу. Почитаю еще немного... спасибо за совет.

Почитаю еще немного...lamo62, 02 Апр. 20, 20:34

тебе придется прочитать херову тучу всего, чтобы плескаться как рыба в воде, и понимать о чем речь во многих темах этого форумаKINNJA, 02 Апр. 20, 18:30

Удачи!