Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

А если в браге и фрукты, и глюкоза? Глюкозы значительно больше, чем сахара из винограда. Самого винограда 25 кг, глюкозы 12 кг.Gono, 27 Окт. 20, 20:26

глюкозу-то нахрена на дистиллят? и что за виноград?
сахаристость? гребни?
мы что тут, вангуем?

А если в браге и фрукты, и глюкоза? Глюкозы значительно больше, чем сахара из винограда. Самого винограда 25 кг, глюкозы 12 кг.Gono, 27 Окт. 20, 20:26

Глюкоза сопоставима по стоимости с виноградом. Да и многовато её. Я до 20 БРИКС стараюсь сахаром довести. В среднем это 1 к 6-7.

все смешалось в доме Облонских....
25 кг винограда, 12 кг декстрозы....
да еще и бентонит

вот поотрывать бы блогерам .... патчкорды с их компов... и вайфай прибить .... хотя, гады и с гаджета раздадут..

Gono, Я согласен с предыдущими товарищами почти со всем , но с поправочкой , я бентонит покупал в магазине русхим , он все таки отличается от того что в алкомагах продают и использую только на чисто сахарной браге .
А нагревал ее до 50 гр , бентонит разводил в баночке 2 ст л на 10 л , миксером до состояния сметаны , сразу заливал в брагу и все остывало и осаживалось за сутки , двое

глюкозу-то нахрена на дистиллят? и что за виноград?
сахаристость? гребни?
мы что тут, вангуем?SGUN, 27 Окт. 20, 20:33

глюкозу добавил, чтобы было больше спирта, вроде как сахар говорят не стоит добавлять

виноград белый и красный, сорта неизвестны

сахаристость не замерял (да и не факт, что в виноградном соке повышение плотности относительно плотности воды идёт в основном за счёт сахара - там и всякой другой органики полно, наверное)

гребни не клал, перебрал ягодки и пропустил через мясорубку

сочувствую вам, ребята, отвечать на вопросы новичков трудно, и тут без Ванги реально тяжело... но спасибо,что стараетесь помочь!

Добавлено через 1мин.:

Я до 20 БРИКС стараюсь сахаром довести. В среднем это 1 к 6-7.DeadCanDance, 27 Окт. 20, 20:35

а я вот ничего не понял в том, что ты сказал, например )))

Добавлено через 1мин.:

А нагревал ее до 50 гр , бентонит разводил в баночке 2 ст л на 10 л , миксером до состояния сметаны , сразу заливал в брагу и все остывало и осаживалось за сутки , двоеandrusha61, 27 Окт. 20, 21:17

горечи нет? как долго была высокая температура? у меня бочка 65 л медленно остывает

Добавлено через 1мин.:

вот поотрывать бы блогерам .... патчкорды с их компов... и вайфай прибить .... хотя, гады и с гаджета раздадут..SGUN, 27 Окт. 20, 20:43

думаю, тут не их винить надо, а только меня одного

Gono, Что , Гугел сломался ?!
Вбей в поиске Брикс , плато

Вбей в поиске Бриксandrusha61, 27 Окт. 20, 21:37

ОписаниеБРИКС — группа из пяти стран: Бразилии, России, Индии, КНР, ЮАР. Сокращение БРИКС

перебрал ягодки и пропустил через мясорубкуGono, 27 Окт. 20, 21:34

не отсюда ли горечь?
косточки подавил.

Конюх Фёдоров , прикалываешься? https://yandex.ru/...p;src=suggest_B

глюкозу добавил, чтобы было больше спирта, вроде как сахар говорят не стоит добавлятьGono, 27 Окт. 20, 21:34

на чачу глюкозу.... а воду -то добавлял?

Я до 20 БРИКС стараюсь сахаром довести.DeadCanDance, 27 Окт. 20, 20:35

а я вот ничего не понял в том, что ты сказал, например )))Gono, 27 Окт. 20, 21:34

Брикс это процентное содержание сахара в воде. 200 г сахара в 1 л раствора это и есть 20 брикс. Точнее, 200 г сахара в 1 кг раствора. Брикс - это масс/массовая концентрация, а не масс/объёмная. А ещё точнее - 200г сахарозы.

не факт, что в виноградном соке повышение плотности относительно плотности воды идёт в основном за счёт сахара - там и всякой другой органики полно, наверноеGono, 27 Окт. 20, 21:34

уважаемые более опытные коллеги, а можете вот это прокомментировать, пожалуйста?

В Нижнем Новгороде должно быть немало коллег с сайта. Попробуй отдать пробник опытному дистиллятору, и попроси его продукт на пробу. Сразу станет понятно, действительно горчит или у тебя вкус "замыливается"...

Здравствуйте.Недавно начал познавать искусство самогоноварения. Ситуация слелующая. При перегонки СС по классике делают выгонку тела до 40° в струе(после10% отбора голов), далее должны идти хвосты вплоть до 10° в струе.Но почему-то ниже 64° в струе не опускается. По калькулятору в сумме отобран весь объём спирта и даже больше.Классическая Сахарная брага. Температура в колонне от 78-83°С. Поначалу идёт большой объём сладкий,приятный на запах спирт.Чуть меньше,чем по расчету калькулятора. При 79-80°С в колонне идёт менее приятный (водочный) аромат, зачастую больше по обьему, чем по расчету калькулятора.Я так понимаю это хвосты. Это нормально,что не падает градус спирта до принятых значений, или что-то делаю не так?
P.S. В заранее благодарю.

Здравствуйте.Недавно начал познавать искусство самогоноварения.Димитриус, 27 Окт. 20, 23:52

Привет )))

А что за аппарат у тебя? Потому что подобное

При перегонки СС по классике делают выгонку тела до 40° в струе(после10% отбора голов), далее должны идти хвосты вплоть до 10° в струе.Димитриус, 27 Окт. 20, 23:52

делается на самых простых дистилляторах, а у тебя что-то по серьёзнее.

А что за аппарат у тебя?DeadCanDance, 27 Окт. 20, 23:55

Колонный,новинка этого года отечественного производства г.Киров.
Шел к мечте 10 лет,вот свершилось и взял то к чему душа лежала.Для себя же:)
На просторах интернета за несколько дней не нашел ответа,3дня от производителя ждал ответ. Сказали "мол зачем Вам плохой спирт?) Каждый аппарат особенный и условия выгонки разные. А инструкция это так, сопроводительные документы"
В итоге хочется понять, чего придерживаться. Ссылаться на расчеты калькулятора и температуры,да на запах... И почему такая крепость хвостов о_О

Колонный,новинка этого года отечественного производства г.Киров.Димитриус, 28 Окт. 20, 00:24

Блин, так о своём аппарате не рассказывают ))) Приходится ванговать )))

Речь идёт о внейе с узлом отбора? По пару или жидкости? Какая царга и насадка?

При перегонки СС по классике делают выгонку тела до 40° в струе(после10% отбора голов), далее должны идти хвосты вплоть до 10° в струе.Димитриус, 27 Окт. 20, 23:52

это где ты такую классику нашел?

В Нижнем Новгороде должно быть немало коллег с сайта.Mihalich, 27 Окт. 20, 22:10

Как их найти?

[Нижний Новгород]