Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Заказал у Невского Винокураsergej_kolomna, 08 Авг. 23, 15:33

sergej_kolomna, с этими мозгами? по описанию: тупо старт-стоп без шим и декремента.

Огромное "спасибо".M007HB1969, 08 Авг. 23, 18:49

Пожалуйста!))

Огромное "спасибо". Очень содержательный ответ. Ваша помощь просто неоценимаM007HB1969, 08 Авг. 23, 18:49

Сарказм понятен.
Если по существу поставленного вопроса (Отв.53577 20 Июля 23, 18:46) то, предположу, что коллеги, в т.ч и я, прочитав в конце

Прошло время, брага бурлит как из пулемёта.M007HB1969, 20 Июля 23, 18:46

решили, что проблема разрешена и комментариев не требует.

Что касается описанной коллизии с брагой, как минимум дважды не желавшей "заводится" и очевидно составлявшей, собственно, вопрос - предположу, что проблема или в дрожжах, или, скорее, в качестве воды. Поскольку доступная мне статистика говорит, что в дилемме: "сахар или дрожжи?", проблема бывала в дрожжах.

отобрались около 750 мл реально горячего спирта сырцаsergej_kolomna, 08 Авг. 23, 15:33

Всего?-)))

, температура кипения спирта 78.4°С.zippo75, 08 Авг. 23, 18:18

Ты предполагаешь, что крепость его СС близка к АС?

Чем это черевато??sergej_kolomna, 08 Авг. 23, 15:33

Ничем. У меня однажды вообще воду отключили во время первого перегона. Паровоз прибыл минут на 5. После второго - никаких последствий.

этими мозгамиgxtkjdjl, 08 Авг. 23, 19:13

Да

Добавлено через 2мин.:

Всего?-)))Alexx_Any, 08 Авг. 23, 19:53

, не до того момента как увидел что охлаждение не подал как нужно. Всего в итоге отобрал 4,5 л 39% СС с 13л браги.

Alexx_Any, я ничего не предполагаю. Любая ССЖ, имеющая температуру, выше температуры кипения спирта, будет его терять в виде испарений.

выше температурыzippo75, 09 Авг. 23, 05:41

И ниже тоже. Разница в интенсивности потерь.

Ваша помощь просто неоценимаM007HB1969, 08 Авг. 23, 18:49

Прочитал твой предыдущий пост, вопроса не увидел. Подождать надо было. Новички же результатов почему то через час хотят. Факторов посторонних много, но время всё лечит.

Добавлено через 9мин.:

Коллеги, обновил железо, в т.ч. приобрел 50 см колонну с 9 ситчатыми тарелками от домспирта. Хочу на ней ячменный СС (75*) перегнать. Сколько тарелок лучше использовать, чтобы органолептику сохранить? Подскажите исходя из практики?

СС (75*)TerminatorN2, 09 Авг. 23, 06:58

ты как такой спиртуозности сс добился?

Bernder,
Дефлегматор включил при первом перегоне. Он у меня из двух внешних трубок, если и вторую включить, то 90* будет

Он у меня из двух внешних трубок,TerminatorN2, 09 Авг. 23, 09:59

Хочу взглянуть на это, ну и вообще поподробнее - не хочу укрепляющий перегон прямотоком делать. Интересует насадка, уо, деф.

Хочу взглянуть на это, ну и вообще поподробнееBernder, 09 Авг. 23, 12:44

Первый перегон с одной трубкой, второй с двумя (как на фото). В роли насадки - путанка из проволоки от низа до дефлегматора.

Друзья всё никак не возьму в толк: по всему таблицам при температуре в Кубе в струе должно быть 40 градусов, у меня 25 максимум. И 10 становиться при 97?? Это при перегонке браги!??

sergej_kolomna, термометр кривой, что тут думать?

термометр кривой, что тут думать?

по всему таблицам при температуре в Кубе в струе должно быть 40 градусов, у меня 25 максимум. И 10 становиться при 97?? Это при перегонке браги!??sergej_kolomna, 09 Авг. 23, 20:59

Bernder, 09 Авг. 23, 21:03

Кривой термометр - да. Но также есть два момента:
как стоит и что меряет термометр? Погружен в жидкость или меряет пар?
скорость отбора - чем ниже скорость, тем, по идее, крепче. Для окончательного косяка на термометр я бы помониторил крепость при разной скорости и t в баке.

sergej_kolomna, на два градуса разница получается, в среднем я на китайцах около градуса ошибку наблюдал, так что вероятно не только термометр, он у тебя ниже показывает, значит может быть плохой контакт термометра (неудачное место измерения), или давление низкое, я например на горке 600м и у меня только изза этого 2 градуса отклонение, а давление еще и плавает, поэтому я на контроль по T куба забил.

термометр кривой, что тут думать?Bernder, 09 Авг. 23, 21:03

так в том то и дело что сравнивал его с ртутными так он завышает на градус с лишним, а тут получается занижает!?
Термометр стоит в крышке в паровой зоне.

по ... таблицам при температуре в Кубе в струе должно быть 40 градусов, у меня 25 максимум.sergej_kolomna, 09 Авг. 23, 20:59

Термометр стоит в крышке в паровой зоне.sergej_kolomna, 09 Авг. 23, 21:47

Паровик покажет примерно на градус, полтора меньше, чем тот же термометр размещенный в кипящей жиже.
Это раз, второе.
Не утепленая кубовая крышка, если у тебя таковая, отминусует еще с пол градуса ("прохладный" комнатный воздух с удовольствием использует эту "голышку" в роли остужающего радиатора для кубового пара). Что характерно. Чем ближе термочувствительный "кончик" градусника к "голой крышке" - тем больше цифирек стырит эта мадам с табло термометра.

P.S.
Что бы посоветовать конкретику:

• сфоткай крупным планом, желательно с нескольких ракурсов термометр на кубовой крышке;
• покажи крупно сам штуцер для термометра;
• теплоизолирован ли, например некой силиконкой, щуп градусника от металла крышки;
• на каком расстоянии отстоит кончик щупа от крышки;
• проверял ли ты на вшивость этот термометр в кипящей воде (естественно с учетом атмосферного давления). Ибо в подмосковье 760мм.рт.ст. - ну очень большая редкость. В среднем АД "крутится" около 740мм.

Добавлено через 7мин.:

сравнивал его с ртутными так он завышает на градус с лишнимsergej_kolomna, 09 Авг. 23, 21:47

Не поленись рассказать в подробностях, как сравнивал. И о самом ртутнике тисни пару слов, фоток. Ибо ртутники разные бывают.

Паровик покажет примерно на градус, полтора меньше, чем тот же термометр размещенный в кипящей жиже.Esc, 09 Авг. 23, 23:33

Александр, серьезно? В кипящем кубе термометр в паровой зоне покажет на полтора градуса ниже, чем в жидкости?
Не ожидал от тебя

ниже, чем в жидкостиTimmy, 10 Авг. 23, 08:05

Если эль-ниньо внезапно накроет в этот момент и это от перепада давления.

Добавлено через 1ч. 2мин.:

У меня проверенные термометры одинаковую Т показывают и в браге и в утеплённой царге.