Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Лесник 2, проще гс сделать с козявками и не @бать мо́згиpivnaykus, 13 Февр. 25, 19:12

Мозги сейчас другой проблемой заняты (нужно перегнать брагу из хурмы, уже писал), поэтому акценты в ту сторону:))
А так ПВК, и никаких проблем

приобретай КК, ей похер крепость навалки, отбираешь 10% голов от АСpivnaykus, 13 Февр. 25, 22:16

и размазывай изики по погону...дист в белую нужен. А на чем гнать раберусь
Давай по существу: ставил гос муки на ферментах - оседает мука плотно как на хос? Именно полноценный гос, не горячий старт, без кодзей

И есть ли вообще смысл пить в белом виде кукурузу?Askold, 13 Февр. 25, 23:19

Если ГОс (горячее осахаривание), то кукурузу желательно запаривать. Есть несколько вариантов заторов. Для питья "по белому" лучший - 1 кг ячменного солода на 4 кг кукурузной дроблёнки. Можно ферменты А + Г. О кодзях разные мнения.
Перегоняй на простом аппарате без укрепления. Медь желательна.
Дели на Т1 и Т2
Т2 укрепляй и отрубай хвосты. Пей на здоровье. Но лучше - дай отдохнуть, тогда проявятся вкусы.
Т1 разбавь до спиртуозности браги и всё повтори
Т2-2 пей так же
Т1-2 только на рект (пить нельзя)

дист в белую нужен. А на чем гнать раберусьВинни-нюх, 14 Февр. 25, 04:37

приобретай КК, ей похер крепость навалки, отбираешь 10% голов от АСpivnaykus, 13 Февр. 25, 22:16

12 этажей КК, ПБ-2020, ЦП, режим ректа. Получается 94,5°-94,8°. Нейтральный практически дист.
Белее уже некуда...

Ещё раз....кто делал гос муки на ферментах , подскажите, она садиться плотным слоем после брожения как на хосах? Именно полноценный гос, пшеничной муки, не горячий старт, без кодзей

делал гос муки на ферментахВинни-нюх, 14 Февр. 25, 07:03

и кукурузной и пшеничной в 65-ти литровых бочках засыпью по 10 кг. Варил до состояния клейстера, А+Г, после брожения внизу бочки см 10-15 осадок, на пельмень не похоже совсем. Перед погоном интенсивно перемешивал и сливал во вставку - вкладыш половину бочки (вставка 37 литров), затем перегонял вторую половину.

.кто делал гос муки на ферментах , подскажите, она садиться плотным слоем после броженияВинни-нюх, 14 Февр. 25, 07:03

Нет.
И перегоняется без проблем хоть в НБК хоть в самом ПВК.
Но если уж совсем для себя,то я бы посоветовал ферменты заменить на солод.

посоветовал ферменты заменить на солодУрий, 14 Февр. 25, 08:25

да я бы сам рад на солод поменять - крышка с мешалкой на пвк не доделана, а тут попросили срочно ...

крышка с мешалкой на пвк не доделана,Винни-нюх, 14 Февр. 25, 09:19

Весло в помошь.
У меня на 160л ПВК(полезная 120л) тоже мешалки не было.
Для осахаривания весла хватало.

Урий, имхол отмаз

Весло в помошьУрий, 14 Февр. 25, 11:34

4 раза ставил по 100 л и строительным миксером большим - больше не хочу, и надоело, и жарко, и крышку временную каждый раз открываешь - температура падает...а если несоложёнку кипятишь - вообще вилы в бок.....спокойно уж доделать ...мука то проще гораздо, потому и отказывать им не стал...

Ставил когда-то, но убей не помню, как там она садится. Ставил в ПВК и в нём же перегонял.
Честно говоря, продукт меня не впечатлил - с дробленки гораздо "вкуснее", чем с муки.

Mihalich, это бесспорно что вкуснее

Честно говоря, продукт меня не впечатлил - с дробленки гораздо "вкуснее", чем с муки.Mihalich, 14 Февр. 25, 11:57

Смотря какая цель в итоге.
Мне был нужен СР зерновой.
Для дистов естественно зерно. Но то не моя тема.

Не знаю как на кодзях, и в пельмень конечно не садится, но большая часть всетаки прилично оседает, гдето в 20% объема, аккуратно сливал верхний слой шлангом и перегонял в обычном кубе на индукции, с помешиванием при разгоне до 60С, имел выход 0.3.

Бочки нетAskold, 13 Февр. 25, 23:19

У многих нет. Резервуарная выдержка в помощь.
[Использование опилок,щепы или всё же дуб.бочка?]
Полешки, брузочки, опилки - всё в ход идёт.

TerminatorN2, а если гнать для выдержки на щепе - тоже достаточно второй дробной без укрепления?

Быстро и дёшевоЛесник 2, 13 Февр. 25, 18:38

Сергей правильно говорит: "кроилово ведёт к попадалову".

Я в добавок ещё хочу и муку в хлам разварить с АТС....зерна то толком нет в этом году, надо чем-то замещать несоложёнку, соответствующую ветку прочёл- там выходы у некоторых до 0.45 АС. Ну 0.43 и у меня был на хосах, но ссука сивый был...говорят при хосах дрожжи голодают, вот и набраживают всякое...

Подскажите ещё по такому вопросу, пожалуйста. Отгабриэливание. Перегонка Т2 "как обычного самогона". На какой крепости хвосты рубить? Или ориентироваться по запаху? И всё же - есть примерная крепость, после которой лучше прекращать?