Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Тут кто-то советовал просто начинать отбор Т2, когда в струе 45-40 градусов.

например по Грабриэлю важый маркер - 94 градуса, верно?)Eric777, 21 Февр. 25, 08:08

нет не верно, это у Юры брага крепкая

13,5-14%Gabriel 61, 25 Сент. 14, 12:27

поэтому и закипает при 91 и на т2 он переходит при 94,а у меня, например, в 2 раза слабее и она закипит только после 94х.

азеотропнойАвалон, 21 Февр. 25, 08:46

Это как это?

И что? Азеотроп - смесь не разделяющаяся перегонкой.
Если ты перегоняешь спирт ректификат, то крепче он не станет.
А мы тут про брагу.

Грабриэлю важый маркер - 94 градуса, верно?)Eric777, 21 Февр. 25, 08:08

как вонь прошла - так и переходи на т2

Винни-нюх, у меня сырец с куки наоборот - Т1 пахнет достаточно хорошо, Т2 не очень.

сырец с куки наоборот - Т1 пахнет достаточно хорошо, Т2 не очень.Askold, 21 Февр. 25, 11:13

попробуй развести т1 до питейной или ниже, понюхай, на вкус можно (немного)))

температура закипания азеотропной смеси будет разнойАвалон, 21 Февр. 25, 08:46

??? Очень умнО сказал, аж не понять с разгону..

Добавлено через 1мин.:

пары вверху бака и датчик в крышке? Или где то еще?Eric777, 21 Февр. 25, 08:08

да. Или пофиг где..

Да без разницы где термометр ставить,нужна разница температуры начала отбора и конца отбора

при перегонке браги (=азеотропная смесь) концентрация ее составляющиАвалон, 21 Февр. 25, 12:23

ты вот ссылку на вики давал, а сам то ее читал?

что то вы в дебри полезли. Кука и есть кука. Можно по классике в два перегона, можно хвосты отдельно. Голов чуть, если брага не скисла. Хвосты по запаху.

табличкуАвалон, 21 Февр. 25, 12:36

видел хорошая спасибо
Разберись с азеотропом, указываю тебе как ты просил..
А лучше забудь про него и никогда не вспоминай, в наших вопросах.. Что бы глупо не выглядеть

озвучу... вопрос:
в ... литературе рекомендуют ориентироваться на температуру в кубе чтобы понять когда что делать...
... Где ... меряют ... температуру если аппарат - дистиллятор?...
... жидкость в кубе ... или пары вверху бака и датчик в крышке?...Eric777, 21 Февр. 25, 08:08

ИМХО, предпочтительнее контролировать температуру кипения кубовой жижи.
Ибо температура пара (термодатчик в крышке) капризуля еще та.

На пальцах:

• по мере выкипания кубового содержимого, кипящая поверхность удаляется от датчика в крышке куба;
• и хотя в теории это не должно влиять на температуру пара, на практике все чуть иначе;
• между показаниями двух датчиков (жидкостного и парового) возникает ощутимая разница;
• в моих экспериментах "паровик" к концу погона показывал на пару градусов ниже "жидкостного - это раз;
• два - на показания паровика может повлиять температура окружающей среды (при недостаточном утеплении крышки и термодатчике непосредственно под ней).

В случае перегонки СС на тарельчатой колпачковой колонне, где лучше ставить датчик температуры автоматики, между УНО и КК или над КК?
У меня сейчас стоит над КК, но вот подумал, что может лучше перенести вниз.

это пишет victorchik в своей темеАвалон, 21 Февр. 25, 12:36

сколько с тех времен воды утекло.

забацаешь в 2 перегона без укрепления?)Авалон, 21 Февр. 25, 12:36

зачем? воду перегонять? у меня и так при брожении получается 4 бочки 220 л. при 1\4. А так их 8 ставить?.

Esc, и каковы результаты?

стоит над ККNiderman, 21 Февр. 25, 12:59

у меня тоже в дэфе, кк стекло+медь, при перегонке сс на дист, делаю дельту в 1°, Т° лезет лавинообразно, 1° буквально за 3 мин, одновременно запотевает 4 этаж. Всё- стоп. При этом Т° в кубе 94°, а крепость продукта 92-94%, в зависимости от СС. Говна в отборе, при разбавлении не чую.

да. Сорян. СтупилАвалон, 21 Февр. 25, 13:02

ок)

Вон JD на НБК один перегон делают и всему миру лезет)))TerminatorN2, 20 Февр. 25, 09:37

На НБК ставить дефлегматор придумал Счастливчик (Царство ему...). Я ставил на НБК дефлегматор. Результаты превзошли ожидания. Во первых - работа стабильнее. Но сейчас разговор о спиртуозности. 70% - не предел, а запросто! Чистота продукта отличная...
Вопрос только о головах. Их при непрерывном процессе отделить не возможно.

Я ставил на НБК дефлегматорЛесник 2, 21 Февр. 25, 18:18

Лесник 2, смысл в чём?