Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Колпак не разборныйАлПеН, 09 Дек. 25, 18:26

Меня интересует гидрозатвор в колпачке. Если есть, то твоих слов достаточно, без фото.
Сам строил колонну?
Моя очень сильно похожа на твою, от др.градуса. И она меня устраивает дальше некуда, особенно с НУО внизу. Не знаю что у тебя с ней не так. Может что с процессом отбора не удалось? У меня на выходе дистиллят 90-91%. Только зерно, сахаром не балуюсь.

чтобы струя пара максимально большее расстояние прошла во флегме, перед тем как вырваться на поверхность флегмы (Стабников) соответственно выше тмо и КПД тарелкиАлПеН, 09 Дек. 25, 18:26

ну вот как раз я на струйном режиме не работаю, по другой статье обучался))), я на пенном- на нём кпд максимальное и мощи не берёт как струйный.
А вот это вот на фото- самопал что-ли?

pivnaykus, Alexx_Any, да, хенд-мэйд, строго по расчетам Стабникова. Устраивала полностью. Но в процессе эксплуатации понял, что сильно режет эфирку, которая ценна в бочке - энанты, которых и без того мало в зерне. После, какое-то время использовал ткк для дожима остатков спирта, после отбора прямотоком ароматической части, как в промке. Потом перешёл на комбоотбор - меньше движений, проще в обслуживании

Делал пару заторов через ферменты, набирал воду градусов 50 забрасывал А и Г и еще П + антибиот докси. После остывания до 30 закидывал дрожжи 10гр на кг. Первый раз делал кукуруза + ржаная мука, второй раз чисто на пшеничной муке второй сорт. Первый раз гидрозатвор активно работал дней 5-6, затем почти затихал но спичка над бочкой все равно потухала. Брага была довольно кислой, поэтому решил гнать, гнал с дробиной в мешке . С 7кг получилось 6 литров сырца 30%. Второй раз закидывал 8 кг пшеничной, активное брожение от силы двое суток, затем чутка шипело, но брага уже кислила, на 5й день появилась белая пленка на поверхности брага стала еще кислее, решил перегонять, в этот раз перегонял без мучного осадка что бы не подгорел, итог около 5л сырца крепость около 25%.
После второго перегона продукт довольно неплохой ароматный, не кислит , без всякого постороннего привкуса, сильное хлебное послевкусие.
Отсюда вопрос, почему брага так быстро скисает? У меня сильный недоброд? Может будут советы, мысли?

flint_BY, бродильник после первой браги плохо стерилизовал наверное

Брага была довольно кислой,flint_BY, 09 Дек. 25, 23:30

брага бывает горькой на сахаре, а здесь ферменты как только порезали крахмал на сахара, дрожжи их тут же съедают и крепость зерновой 7-9% поэтому кислит.Поэтому какой ей ещё быть.Если недоброд- значит не выбродило, а ты уже перегоняешь.
по поводу недоброда посмотри по таблице, учти тут приведены максимальные значения.

http://www.spirtzavod.ru/?an=teach1-1

flint_BY, у тебя и не ГОС, и не ХОС получается. Всякие микробы успевают разводиться, пока затор остывает. Или делай полноценный ГОС с быстрым охлаждением сусла, или ХОС, заливай водой сподкрана, добавляй ферменты и сыпь дрожжи, но бродить будет до месяца.
pivnaykus, я зерновые ХОС делал 16 - 17%об, только дрожжи надо толерантные и засыпи побольше. Бражка была горькая и фиолетовая.

Зязя, у него первый затор более менее отыграл, проблемы начались на втором, похоже не обработал толком после первого

только дрожжи надо толерантные и засыпи побольше.Зязя, 13 Дек. 25, 19:13

согласен, я засыпь по норме и на х/п дрожжах- эксперименты

Здравствуйте, подскажите начинающему. Царга 2 дюйма высота 1м, набита РПН (медь) на какой мощности нужно работать? Шаг плиты 500ВТ Работаю на 1300вт или можно 1850кв? Холодильник-дефлегматор 40см. Узел отбора универсальный с доохладителем 15см

или можно 1850квИгорюшка, 14 Дек. 25, 11:13

Можно и на 1850Вт.
Вероятно можно и на 2350Вт, т.к. наверняка теплопотери будут приличные.
Опытным путём не вариант?

В смысле опытным путем?

В смысле опытным путем?Игорюшка, 14 Дек. 25, 12:55

Ты решил что тебе сейчас скажут цифирку, и ты весь такой работать попёр?
РПН там как набита, кто знает? Тем более медная... Может набита-набита. И тогда захлёб будет и на малой мощности.
И что значит работать? Что именно ты перегоняешь? И на какой раз?
Прицепи к кубу манометр и пробуй мощность поднимать поступательно, поэтапно.

Добавлено через 8мин.:

Шаг плиты 500ВТ Работаю на 1300кв или можно 1850кв?Игорюшка, 14 Дек. 25, 11:13

К сожалению, я не настолько волоку в математике... ((

Шаг плиты 500ВТ Работаю на 1300кв или можно 1850кв?Игорюшка, 14 Дек. 25, 11:13

Если шаг имеет число 500, то как результат может быть 1300?
Если Вт, это Ватты, то что такое кв?

Это кВт, ошибся. Вторая перегонка. Плита шаг 500кВт, то-есть 1300 потом только 1800кВт

Это кВт, ошибсяИгорюшка, 14 Дек. 25, 13:34

Силён

Своя ГЭС под боком

В смысле опытным путем?Игорюшка, 14 Дек. 25, 12:55

фото аппарата дай или ссылку на него

Царга 2 дюйма высота 1м, набита РПН (медь) на какой мощности нужно работать?Игорюшка, 14 Дек. 25, 11:13

Попробуй на 1800Вт, думаю захлеба не будет, но понравится ли результат? Я наоборот, с 1600Вт откатывался обратно на 1100Вт на 1м СПН, т.к. получалось грязно. Так что

Опытным путёмSergik73, 14 Дек. 25, 11:17

это правильный совет.

1100Вт Это нормально для двух дюймовой царги? Производитель рекомендует от 1500ВТ

Добавлено через 4мин.:

фото аппарата дай или ссылку на негоpivnaykus, 14 Дек. 25, 14:03

Нет Фото

1100Вт Это нормально для двух дюймовой царги?Игорюшка, 14 Дек. 25, 14:24

Вопрос нормальности закрывается соображениями целесообразности и понятием "нравится!".

Производитель рекомендует от 1500ВТИгорюшка, 14 Дек. 25, 14:24

Производитель ЧЕГО