Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

АлПеН, я по браге- допустим 2 перегона по 20л, и с 1го перегона всегда сырца больше получалось. Как-то так.

pivnaykus, лишнее подтверждение о расслаиваемости ссж

Многие используют гравицапу- дёшево и сердито.pivnaykus, 28 Дек. 25, 19:03

Или пустую стеклянную банку = бесплатно)
Но у кулика ёмкость маленькая и ни то ни то не влезет.

у меня пластмассовая пивная кегаKulik, 28 Дек. 25, 12:50

Kulik, если уж хочешь гравицапу в кег, в магазине сантехники купи коротыш канализационной трубы ф30 мм по моему, и заглушку к ней. Заглушку ставь, около её просверли в трубе дырки ф10 мм сколько сможешь. У открытого торца трубы отверстие ф5-6 мм и вставь в него крюк из медной проволоки. Насыпай в трубу мрамор и опусти её в кег, зафиксируй трубу вертикально в браге зацепив вторым концом медного крючка за горло кега. Вечером если найду эту гравицапу - скину фото

АлПеН,
Может проще кусок мела бросить?

TerminatorN2, труба работает как эжекторный насос, перемешивая брагу. И довольно интенсивно

мелаTerminatorN2, 29 Дек. 25, 13:24

не то пальто

Или лопастную мешалку надоKulik, 28 Дек. 25, 18:57

Если был подобный совет, извини - можно на кладбище в гранитной мастерской мрамора на ГЦ попросить. Обычно не жлобятся, могут и часть бракованного памятника задарма отслюнявить. Тонн на 5 браги на первое время хватит

Спасибо! Знал про гравицапу и забыл. Соберу маленькую, опущу на глубину нижней трети емкости и посмотрю сразу начнется реакция или когда брожение через сутки до нее доберется.
Всем добрых праздничных дней!

Всем добрый вечер.
Итак, первые итоги.
Вкратце напомню: колонна 2 дюйма, 1.5 метра, насадка 3х3х0.3
Подаваемая мощность 1700 Вт, куб без утепления, колонна утеплена.
Спирт-сырец ~ 10.3 л 43.48° (4.48 л АС).
Головы отбирал на скорости 84 мл/час, отобрано порядка 460 мл. Тотбора = 77.4 (термометр в 25 см от начала СПН).
Тело отбирал на скорости порядка 950 мл/час. Тотбора поначалу прыгала 77.4-77.5, минут через 10 устаканилась на 77.5.
При Ткуба=89° (термометр в паровой зоне куба) приоткрыл НУО и приоткрывал при 91° и 93°. При Ткуба около 93° Тотбора поднялась до 77.6. Закрыл отбор, колонна вернулась к 77.4. Возобновил отбор и тут Тотбора почему-то упала до 77.3 и какое-то время прыгала между 77.3 и 77.4. Дальше пошло потихоньку вверх и при Тотбора 77.7 и Ткуба около 95 (вот тут точно не помню) погон закончил.
В итоге получилось около 3.6л спирта с приведенной крепостью 95.58°.
В принципе, для первого раз недобор 1° может и некритичен, но хотелось бы понять возможные причины этого.

PS. Вот еще что было: чтобы обеспечить температуру воды на выходе из дефлегматора хотя бы не холодную (про 40-45° уже молчу) приходилось воду практически убирать в 0, а это приводило к завоздушиванию то одной, то другой магистрали (димрот двухконтурный), соответственно приходилось выгонять воздух увеличениемиподачи воды, в итоге оставил расход воды в покое, но вода на выходе была не теплее 25 градусов.

хотелось бы понять возможные причины этого.Vlad_75, 29 Дек. 25, 22:05

В процессе погона за атмосферным давлением следил?

В принципе, для первого раз недобор 1°Vlad_75, 29 Дек. 25, 22:05

Может врёт твой АСП.

В процессе погона за атмосферным давлением следил?Sergik73, 29 Дек. 25, 22:11

Нет...

Добавлено через 1мин.:

Может врёт твой АСП.Askold, 29 Дек. 25, 22:28

А пес его знает. АСП-1 и АСП-3 показали примерно одинаково.

АСП-1 и АСП-3 показали примерно одинаковоVlad_75, 29 Дек. 25, 22:42

Значит врет термометр. Не бери в голову, на твоей колонне с такими режимами меньше чем 96,3% не будет

...приходилось воду практически убирать в 0...Vlad_75, 29 Дек. 25, 22:05

И в этот момент из ТСА (если она есть) наверняка выходил горячий испаряющийся "воздух" - спирт. Капель и запаха (уходит к потолку и в вентиляцию) может и не быть. Регулирую воду с учётом этого момента. И как показывает моя практика, предотвращает незаметный выход из ТСА горячего спиртового пара не температура подаваемой в деф воды, а именно ее количество.

И в этот момент из ТСА (если она есть) наверняка выходил горячий испаряющийся "воздух" - спирт.Kulik, 30 Дек. 25, 10:10

Это вряд ли, температура в ТСА выше 23, что ли, градусов не поднималась.

В принципе, для первого раз недобор 1° может и некритичен, но хотелось бы понять возможные причины этого.Vlad_75, 29 Дек. 25, 22:05

Можно попробовать понять причины в следующий раз. - Попробуй до максимума поднять скорость отбора, чтобы температура не прыгала, чтобы узнать производительность. Собственно и гнать спирт надо почти на ней, если не собираешься выставлять на конкурс. Для 2" 0,9 л в час - с крепости 43% это мало. Я подозреваю что у тебя захлёб имеет место. Просто ты с ним боролся, снижая скорость отбора, и чуток хватнул не того. Скорость отбора на твоих параметрах в начале погона, когда навалка ещё крепкая, может быть порядка 2-х л в час. По крайней мере за первые пол-часа должен выскочить литр качественного спирта.
Другая версия - успел хватнуть в конце погона, когда температура поднялась выше постоянной. Этого допускать не нужно. Для этого есть отдельная банка, куда гнать продукт в конце погона. И его можно потом возвращать в сырец. Предхвостия так называемые.

При Ткуба около 93° Тотбора поднялась до 77.6. Закрыл отбор, колонна вернулась к 77.4. Возобновил отбор и тут Тотбора почему-то упала до 77.3 и какое-то время прыгала между 77.3 и 77.4. Дальше пошло потихоньку вверх и при Тотбора 77.7 и Ткуба около 95 (вот тут точно не помню) погон закончил.Vlad_75, 29 Дек. 25, 22:05

Все эти приключения не для товарного спирта.
И вот смотри, что получается - сырца 10 литров, продукта 3 литра, возни на целый день... Всё то же самое будет с 40 литрами сырца, на пару часов время отбора увеличится. А остальное будет точно так же, только спирта получишь в 4 раз больше.
И не понял про НУО - что там у тебя за нуо? промежуточные что ль отобрать во время погона?. При твоих объёмах это пустой номер. Удерживающие возможности твоей колонны выше, чем объём возможных промежуточных. Для твоей колонны без слива сивухи можно смело 35-40 л сырца 40% крепости работать. Когда литров 50 и больше зальёшь, тогда НУО понадобится.

Для 2" 0,9 л в час - с крепости 43% это мало. Я подозреваю что у тебя захлёб имеет место. Просто ты с ним боролся, снижая скорость отбора, и чуток хватнул не того.ЕВ ГЕНИЙ, 30 Дек. 25, 11:58

Если захлеб можно определить по давлению, то захлеба не было, давление держалось на уровне 20 мм Hg. Скорость в 0.9 получилась так (изначально планировал 1-1.2 л): сначала настроил так, чтобы были капли срывающиеся в струю. Померял. Получилось около 0.7 что ль. Отвернул кран до постоянной струи и ещее чуть-чуть. Ну, думаю, заживем. Померял. 0.94. Ну, думаю и ладно. Так что борьбы ни с чем не было.

Добавлено через 1мин.:

Скорость отбора на твоих параметрах в начале погона, когда навалка ещё крепкая, может быть порядка 2-х л в час.ЕВ ГЕНИЙ, 30 Дек. 25, 11:58

При мощности 1.7 кВт?

Добавлено через 1мин.:

Другая версия - успел хватнуть в конце погона, когда температура поднялась выше постоянной. Этого допускать не нужно.ЕВ ГЕНИЙ, 30 Дек. 25, 11:58

Тут соглашусь. Но как же тогда дельты при которых автоматика срабатывает. Для нижней части колонны как раз 0.2 допустимо.

Добавлено через 2мин.:

Все эти приключения не для товарного спирта.ЕВ ГЕНИЙ, 30 Дек. 25, 11:58

А меня пока не товарный. Это скорее опытная эксплуатация нового хобби. )))

Добавлено через 1мин.:

А остальное будет точно так же, только спирта получишь в 4 раз больше.ЕВ ГЕНИЙ, 30 Дек. 25, 11:58

Это я понимаю, это была первая тестовая ректификация, брагу сделал на 1 стандартную емкость (белую).

Добавлено через 3мин.:

И не понял про НУО - что там у тебя за нуо? промежуточные что ль отобрать во время погона?. При твоих объёмах это пустой номер.ЕВ ГЕНИЙ, 30 Дек. 25, 11:58

Ну да, до насадочной части поставил УО отбирать хвосты после 90 в кубе.
Насчет "пустой номер" - мне тоже так показалось. В следующий раз попробую без него.

Askold, это всем уведомления получается отключены?