Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

АФГ 67, Хз. Пиво что щас, что до санкций делают одинаково. Что Нижнебаканское, что Динское, что Марьянское Вообще разницы не чую. И так мало его употребляю, а стало бы хуже - вообще бы бросил.
Так то конечно импортный, хорошо модифицированный с уже разваленным белком, хорошо пахнет....и так удобно....всё на одной паузе. Просто нагрел воду и засыпал. И забыл на пару час....
Ну а тот концетрат, что на озоне...Неужели есть вера что с импортного солода? Хотелось бы верить, что хотя бы не с фуражного ячменя. Всё надо смотреть, трогать, нюхать, кусать. Живьём.
Зы. Ни дня не работал в торговле, но одно из образований торговое, высшее заочное. Нас когда выпускали, декан слека под шофе, посмотрела на нас - можете забыть, что вы здесь освоили, но запомните навсегда - если не можете наё....бывать, то лучше бизнес свой и не начинайте. Прошло много лет, а ни чего не поменялось.

Если я куплю концентрат этого производителя и сделаю дистиллят 2-й перегонки на прямоточнике, то произведу впечатление на публику? Или как его правильно перегнать? Пы. сы. склоняюсь к пшеничномуАФГ 67, 05 Февр. 26, 17:12

Скорее всего впечатления в основном будут отрицательные. Но, если кому-то понравится, то уже не оторвёшь! Прямоток для "белого" не рулит.А вообще-то это называется хлебное вино, модный сейчас напиток, на конкурсах количество в номинации опережает иногда всех.

что лучше: в белую, или на кубиках на 4-5 месяцев?АФГ 67, 05 Февр. 26, 17:12

Прямоток это под выдержку, от года хотя бы, а если в белую, то на короткой насадочной или колпаках, с контролем крепости в струе около 94, там уже по вкусу ориентироваться, ну и на щепу конечно после этого можно поставить, или на кубики, отАнастасинные, с первого раза маловероятно что чтото стоящее получится, в ароматных дистах опыт нужен, это совсем не то что рект.

Если на прямоточнике, то лучше на кубиках. Уж больно пахуч. Можно с экстрактом не заморачиваться и на кодзях сделать. Манку, муку или рис.

tmc, могу еще на 2-й перегон колонку в 30 см с медной рпн и дефом соорудить, или это пустые хлопоты?

ну это и есть короткая насадочная, правда 30 см РПН маловато, хотя бы 50, лучше 70, или сантиметров 30 средней СПН, или 50 крупной

TerminatorN2, спасибо за совет, но я про одноразовый эксперимент с возможными последствиями в будущем))) хотел бы, если это возможно, получить приятный на вкус дистиллят с минимумом телодвижений из концентрата. Если это невозможно - то и ладно.

Добавлено через 3мин.:

ну это и есть короткая насадочная, правда 30 см РПН маловато, хотя бы 50, лучше 70, или сантиметров 30 средней СПН, или 50 крупнойtmc, 05 Февр. 26, 18:55

Это понятно, но исходя из имеемого и

я про одноразовый эксперимент с возможными последствиями в будущем))) Хотел бы, если это возможно, получить приятный на вкус дистиллят из концентрата с минимумом телодвижений .АФГ 67, 05 Февр. 26, 18:56

+ кубики. Можно что-то придумать, или это пустые хлопоты и лучше поить людей проверенными настойками?

ну без опыта в лучшем случае будет дешевый магазинный вискарь, на вкус можно сделать вполне не отвратно, но легкий белый, а насыщенный и приятный это под длительную выдержку и опыт. Кубики или щепа по любому, просто для насыщенных на долго ставишь, а для белых на неделю с предварительным окислением по Анастасию.

могу еще на 2-й перегон колонку в 30 см с медной рпн и дефом соорудить, или это пустые хлопоты?АФГ 67, 05 Февр. 26, 18:51

это ж то, что доктор прописал.С твоим опытом ( и с нашими советами😀) у тебя получится с первого раза вполне приемлемо. 30 см маловато будет, см 60 надо.

и с нашими советами😀)... 30 см маловато будет,СМР, 05 Февр. 26, 19:12

в лучшем случае будет дешевый магазинный вискарьtmc, 05 Февр. 26, 19:05

Мне такое не подходит))) Ладно, проехали. Спросил - убедился, что на халяву только уксус)))

Если я куплю концентрат этого (хорошего) производителя и сделаю дистиллят 2-й перегонки на прямоточнике,АФГ 67, 05 Февр. 26, 17:12

получишь отличный самогон, не сахарный, солодовый,понравится всем, неужели самому не интересно попробовать?

Добавлено через 2мин.:

только для здоровья своей тушки не рекомендуется более 400 в одно лицо)

рыбы, вроде бы и интересно, раз вопрос задал. Но: я самогону предпочитаю сортировку из спирта. И ко мнению тех, кто мне ответил прислушиваюсь давно. А tmc вообще считаю авторитетом, одним из немногих, кто здесь активен. А получить

дешевый магазинный вискарьtmc, 05 Февр. 26, 19:05

неинтересно. В моем кругу не котируется. Скажу ересь: даже сахарная сортировка, настоянная на кубиках и травках (здесь это считается глупым, и я так тоже больше не делаю ( 6 месяцев долго и не лучше 2-хнедельных ягодных) зашла круче самогона на кубиках. Вот такие люди вокруг меня и я в том числе))).

дешевый магазинный вискарьtmc, 05 Февр. 26, 19:05

это в первый раз, раза с третьего уже вполне можно надеяться на приятный легкий зерновой дист, без явных самогонных ноток, но с оригинальными зерновыми оттенками, считай таже твоя сортировка на кубиках и травках, но еще и с зерновыми нотками.

это в первый раз, раза с третьего уже вполне можно надеятьсяtmc, 05 Февр. 26, 19:38

потому что я буду что-то менять в процессе? Что?

АФГ 67, да я не спорю, сам сидел на ректе долго, считал что чем чище, тем лучше. но с возрастом вернулся к дисту, хотя царги не выкинул, отходы от экспериментов перерабатываю,всему своё время...

лучшем случае будет дешевый магазинный вискарьtmc, 05 Февр. 26, 19:05

да какой вискарь? Хлебное вино! В связи с запросами народных масс даже ГОСТ выпустили. Есть в магазинах, особо в белоруских. С водкой мало общего . А если кому-то не заходят лягушачьи лапки, то это их проблемы.)))))..

АФГ 67, можно поставить бражку из концентрата разведя пожиже, перегнать прямоточником 2 раза почти не отбирая голов, и этот духмянистый дистиллят понемногу добавлять в сортировку. Если есть время, поставить на щепки. Нет, так добавить ванили или ванилина, щепочку корицы (не кассии), чернослива, можно карамельного колера.
Короткая колонна сильно обрезает НПП, начинают выпирать резкие тона ВПП.

АФГ 67, Крепость струи подбирать надо, под сырье и вкус, нос хоть чуть набить чтобы понимать когда с головами и телом заканчивать, это в первую очередь, а так то моментов для позаморачиваться там хватает, начиная с сырья, браги, и до особых кондиций дуба.

но с возрастом вернулся к дистурыбы, 05 Февр. 26, 19:43

Этим летом на региональном форуме со мной так и разговаривали: "-сколько лет в теме? - 5 лет. - ну ничего, еще годик, другой и придешь к нормальным напиткам, т. е. дисту". Как говорится, никогда не говори никогда, но чем дальше, тем меньше мне нравятся виски и коньяк, которые были основой моего питания в 30-40 лет))) Пока держу равнение на Урия, которого годы не изменили))) Тут еще роль играют любимые закуски. Соленья, вяленое мясо, селедка и т.д.

еще годик,АФГ 67, 05 Февр. 26, 19:50

!!!