Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Пригорит или нетWinged, 10 Февр. 26, 17:22

Тебе уже отвечали [сообщение #14172039]
Рисовая не пригорит если отбродила. От риса остается только оболочка, берешь "личинку" и она пальцами давится как опарыш, даже легче.
По сути смысла варить эту шелуху не зачем, и если очкуешь отожми в мешке и выкинь, нет там ничего интересного.
//
Рисовую, и мучную (пшеница) гнал на тэнах без пригара.

Добавлено через 5мин.:

Брага на рисе, Кодзи НеоWinged, 10 Февр. 26, 17:22

за эти дрожжи ничего не скажу, на кодзи ангел делал... давно, когда была популярна эта тема (кодзи и рис). 2квт тэн.

Рисовую, и мучную (пшеница) гнал на тэнах без пригара.sib-hunter, 10 Февр. 26, 17:55

так мне говорили и клялись на браге из солодового концентрата. А она взяла и пригорела. Для страховки надо снижать подаваемую на тен мощность. Ну, в скорости потеряешь, зато продукт сохранишь.

Я даже на НБК рис не перегоняю,забиваетсяДяптя, 10 Февр. 26, 17:55

Дяптя,что, даже, молотый на сите 1мм? (рис не делал не разу)

А она взяла и пригорела.СМР, 10 Февр. 26, 18:19

видимо, ты старался(недоброд полюбэ)

Добавлено через 0мин.:

дрожжи-то какие были?

Добавлено через 7мин.:

Брага на рисе, Кодзи Нео, осветлилась, аппарат с ТЭНом, гоню максимум на 1.5 кВч. Стоит ли её фильтровать? Пригорит или неWinged, 10 Февр. 26, 17:22

Там просто, на куб перегонный ставишь дуршлаг и переливаешь ковшом, останки риса периодически выкидываешь. Я её размешал хорошенько и фекальным насосом за 15 сек- перелил, на удивление мало риса в сетке было.
такого за глаза
https://www.wildberries.ru/catalog/54786151/detail.aspx
115л/мин, правда я на него регуль оборотов поставил, а то в начале очень резко давить начинает, ну и хомут на шланг-обязателен, а то в потолок пизданёт. Интересная штука, даже огород на даче можно из бочки поливать.

До 4%-5% отбор не уменьшаютReriver, 10 Февр. 26, 12:00

Что вы там на этих процентах выковыриваете? В кубе уже свыше 96*. Душит жаба? Это потом пить то можно будет?

так мне говорили и клялись на браге из солодового концентратаСМР, 10 Февр. 26, 18:19

Что это за концентрат такой, ссылку в студию можно? Чтобы не нарваться в будущем.
Я свой опыт с хваленым концентратом солдЪ уже выкладывал. Реал недоброд был по ареометру с обычными дрожжами, а добавив фермент, брожение возобновилось и выбродило в ноль.

Реал недоброд был по ареометру с обычными дрожжамиsib-hunter, 10 Февр. 26, 19:06

совершенно верно, его надо сбраживать вискарными дрожжами, о чём автор сего изобретения Андрей(Naruto) c соседнего форума постоянно талдычит. По его совету я работаю с СолдЪом на Bragman Wiski spirit не выбраживает 2 brix по АС-3. Хлебопёки останавливаются на 7%. Так что, скупой платит дважды. Просто надо было прочесть рекомендации. А не

хваленым концентратомsib-hunter, 10 Февр. 26, 19:06

в морду тыкать.

Добавлено через 5мин.:

Вот результат из темы солдовской, у ПРЯМОрукого человека на дрожжах usw-6
https://forum.grainwine.info/...dComment-590939

Что вы там на этих процентах выковыриваете?TerminatorN2, 10 Февр. 26, 19:03

Так у него изначально в кубе максимум 15.
Забыл из чего он в гост влетает

Я свой опыт с хваленым концентратом солдЪ уже выкладывалsib-hunter, 10 Февр. 26, 19:06

лучше этого нету. При приличной стоимости его использовать хлебопекарные не сильно раз умно, не дображивают.Пригар был на моих тенах, тонких при НП +20 брикс.Стал делать жиже, мощность прибрал, больше не пригорало.

Просто надо было прочесть рекомендацииpivnaykus, 10 Февр. 26, 19:16

Прочел достаточно, он рекомендует дрожжи которые делает(или фасует) его дилер.
Отсюда был сделан вывод что дрожжи не простые а с добавками. Сбраживал дрожжами DCL до 2% по АС-3 а посля добавил фермент.
Так что можно сказать концентрат не плох, но не стоит этих денег, тем более сейчас 14кг/2600р+/-

Добавлено через 1мин.:

лучше этого нетуСМР, 10 Февр. 26, 19:33

но и восхвалять я бы не стал

ЖК - жидкостный контроль
ПК - паровой контроль
ХК - холодный контроль (это дословный перевод с англоязычной аббревиатуры )ЕВ ГЕНИЙ, 10 Февр. 26, 13:20

Вот так и происходит подмена понятий.
Я до сих пор не могу запомнить все эти GMы LMы а тут бац и ещё добавились ЖКахи,ПКахи и прочии Кахи

Так что можно сказать концентрат не плох, но не стоит этих денег, тем более сейчас 14кг/2600р+/-sib-hunter, 10 Февр. 26, 19:33

А какой порекомендуешь по адекватной цене и, чтоб хлебопёками его.?

Любой зерновой концентрат - мальтоза

А какой порекомендуешь по адекватной цене и, чтоб хлебопёками его.?СМР, 10 Февр. 26, 19:39

Для перегона на данный момент видимо никакой, сделал вывод что лучше из солода по старинке.
Для пива охмеленные концентраты юзаю от Волжский СолодЪ. Другие концентраты не зашли.

Душит жаба?TerminatorN2, 10 Февр. 26, 19:03

Что есть по твоему жаба в ректе? Про дист не спрашиваю, не интересует

у него изначально в кубе максимум 15Урий, 10 Февр. 26, 19:28

У кого? Если у меня, то в очередной и очередной раз мимо)

Что есть по твоему жаба в ректе?Reriver, 10 Февр. 26, 20:16

ХЗ. Здесь каждый как хочет так и теребонькает. Там уже в баке такая дрянь остаётся, что её проще слить отдельно, набрать и потом пару раз перегнать. Времени много сэкономить можно. С минимумом потерь.

Любой зерновой концентрат - мальтозаАлПеН, 10 Февр. 26, 20:01

Я х.з. как относится к таким заявлениям. Ну вероятно проходить мимо.

Для перегона на данный момент видимо никакой, сделал вывод что лучше из солода по старинке.sib-hunter, 10 Февр. 26, 20:01

+100500, НО если позволяют условия. Мне много проще купить 2х14кг СолдЪа+5кг сахара, всё это сбраживается в 127л бочке, вышеозвученными дрожжами, и получается охренительный аромат. Летом на даче- вполне. Проще ячменя на козявках/ферментах 440л замутить и работать спокойно и дёшево.

он рекомендует дрожжи которые делает(или фасует) его дилерsib-hunter, 10 Февр. 26, 19:33

если пролистать его тему, то там и другие дрожжи, суть-вискарные. Х/п не разгрызают до конца все эти крахмаловые цепочки, он пробовал на ферментах- сивухи много получается.

как относится к таким заявлениям. Ну вероятно проходить мимо.pivnaykus, Вчера, 05:43

ваше дело

Х/п не разгрызают до конца все эти крахмаловые цепочкиpivnaykus, Вчера, 05:43

Вот это и имелось ввиду в посте

Любой зерновой концентрат - мальтозаАлПеН, 10 Февр. 26, 20:01

если пролистать его тему, то там и другие дрожжи, суть-вискарные.pivnaykus, Вчера, 05:43

На тот момент этой информации не было, ну а если состав прочитать то станет понятно что они и с чистой воды набродят долю спирта))
В составе обычные ХП дрожжи, подкормка, пеногас и фермент Г, и чего тут удивляться.

А судя по тексту у автора бардак на производстве, в разные смены разные результаты. ИМХО.

//
Вывод таков что сусло плохо осахарено и без фермента оно не сбродит в ноль. Поэтому автор и предлагает сбраживать "вискарными" т.к. в них есть фермент, просто некоторые честно пишут состав, а некоторые умалчивают (состав брагман виски спирит неизвестен)

Вывод таков что сусло плохо осахарено и без фермента оно не сбродит в ноль. Поэтому автор и предлагает сбраживать "вискарными" т.к. в них есть фермент, просто некоторые честно пишут состав, а некоторые умалчивают (состав брагман виски спирит неизвестен)sib-hunter, Вчера, 08:23

Не выдумляй! Раз состава Брагманов нету, то и про ферменты в них базарить не надо. Т.к. Брагманы стали дороги, то "автор" предложил их половину заменить хлебопекарными, сначала опробовав это лично. Смысл? Х/п справляются с легкосбраживаемыми , с остальными - Брагманы. Никаких" своих " дрожжей "автор" не предлагал. Про " плохо осахарено" тоже голословно.