Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Askold, ещё вопрос, как они со спиртом дружат. Или головами, которыми можно краску смывать?

Добавлено через 1мин.:

Например ректификация браги. Или дистилляты для "белого" употрokun, 20 Марта 26, 09:47

А без него ни как?

А без него ни как?Виктрыч, 20 Марта 26, 09:48

Уже лет 5 делаю белый дист из пшеницы. Без него и ЦП лично для меня не вариант. Мало того, буферов у меня 2 штуки. Так надо.

dee, ты снова за мрт 150мм, не иначе тебя, тоже, Серж/Алкобрат покусал.gxtkjdjl, 19 Марта 26, 14:03

МТР может быть и 50мм но тогда нагрузка на колонну должна быть раза в три меньше чем то что лепят в описании при продаже

На кой эта эмульгация тогда мусолится?phant0m, 19 Марта 26, 22:35

Тут всё что есть - всё мусолится. ГХ из-под эмульгационной колонны оказывались хуже, а что там с ТТ - считать можно сколь угодно долго.

Стоит тратить время на изучение этого вопроса для качественной ректификации?phant0m, 19 Марта 26, 22:35

Изучать всё нужно, чтобы определиться с целями и с оборудованием, и не тратить лишних денег и личного времени. Чтобы не наделать ошибок и не взорваться в конце концов.
Если хочешь на конкурсе победить - одно оборудование. Из браги сразу в товарный спирт - другое. Большой объём - третье. Для себя и друзей иногда - четвёртое. Тут есть фанаты, которое всё оборудование, что есть на себе перемеряли. Это не значит, что тебе это надо.

ПБ-хорошая штука именно для спирта,т.к. позволяет оставить в кубе 0% спирта-pivnaykus, 20 Марта 26, 06:27

В куба - возможно, а вот в содержимом ПБ как раз и останутся те самые потери спирта.
0 спирта всегда можно оставить в кубе и без ПБ. Заканчивай отбор товарного спирта и дожимай досуха в отдельную банку.
Дошли до того, что ММЦ придумали. Извращенцы. Что такое ММЦ? По сути - простой теплообменник сложной конструкции. Усложнённый ПБ.

А без него ни как?Виктрыч, 20 Марта 26, 09:48

Можно конечно, но при ректе браги 90л перегон на 3 часа быстрее с ШБ. А при дистилляции с ШБ больше выходит тела и меньше оборотки. Точнее оборотки вообще нет, а это тоже экономия времени, воды, энергии.

Askold, ещё вопрос, как они со спиртом дружат. Или головами, которыми можно краску смывать?Виктрыч, 20 Марта 26, 09:48

Да вроде на соседнем форуме давно используют их уже и не жалуются. Там только погрешность небольшая есть (процентов 10) по сравнению с водой, спирт же легче

в содержимом ПБ как раз и останутся те самые потери спирта.ЕВ ГЕНИЙ, 20 Марта 26, 10:32

Там останутся ненужные нам промежуточные примеси и спирт, который стечёт с насадки. Это потом всё на мангал, горит плавнее чем головы. Без буфера эти потери стекут в куб, да и количество их будет значительно больше. Кроме того, не нужно тратить время, воду и энергию на

дожимайЕВ ГЕНИЙ, 20 Марта 26, 10:32

, просто выключил нагрев и всё.

0 спирта всегда можно оставить в кубе и без ПБЕВ ГЕНИЙ, 20 Марта 26, 10:32

да ладно, вспотеешь выгонять до 0%. Просто ты не всё про него знаешь, раз так пишешь.
1й раз перегон с ним закончил, и случайно нюхнул- что там осталось ещё и горячее- от этой параши у меня чуть глаза не выело, а ты говоришь

а вот в содержимом ПБ как раз и останутся те самые потери спиртаЕВ ГЕНИЙ, 20 Марта 26, 10:32

нахер-нахер.

Добавлено через 2мин.:

Изучать всё нужно, чтобы определиться с целями и с оборудованием, и не тратить лишних денег и личного времени. Чтобы не наделать ошибок и не взорваться в конце концов.ЕВ ГЕНИЙ, 20 Марта 26, 10:32

+100500

Добавлено через 11мин.:

Стоит тратить время на изучение этого вопроса для качественной ректификации?phant0m, 19 Марта 26, 22:35

Самый главный вопрос на который ты сейчас не сможешь себе ответить- что тебе больше нравится: спирт-сортировка, настойки, наливки, ликёры и т.п. или дистилляты-виски, бурбон, ром и т.п. Про пиво/вино речь не веду.
Для спирта и диста железо разное- если делать качественно. Конечно можно и на коротыше выёживаться- но не то пальто.
Спирт: куб-РК 3"-ПБ-ЦП-дефлегматор с уо по жидкости
Дист:куб- КК(колпачковая колонна)3", очень желательно блочная 7 этажей,-дефлегматор с уо по жидкости.
Автоматика вопрос отдельный.
Я сначала занимался спиртом, потом увлёкся дистами и они победили.
Выбор твой, но очень рекомендую собирай сразу сборку 3", всё таки ОЧЕНЬ экономит время.

Ещё- выбирай правильно ёмкости. Со 120л браги получится примерно 40л СС, из 40л СС примерно 13л товарного спирта 96%. Т.е. если купить 50л куб, то за 3 раза(по 40л) можно перегнать брагу на СС и эти 40л СС залить в него и перегнать на товарный продукт.

Сливать барду горячую проще всего насосом из сливного крана куба, насосом который терпит горячую воду.
Например https://www.ozon.ru/...Gi3WglXgh57wLLn
они все 3х скоростные

Проще банку на весы поставить , сбросить и посмотреть через 36 секундВиктрыч, 20 Марта 26, 08:36

И полученное умножить на 100, т.к. в часе 3600 секунд.

Там останутся ненужные нам промежуточные примесиokun, 20 Марта 26, 11:26

Со спиртом.

и спирт, который стечёт с насадки.okun, 20 Марта 26, 11:26

В любом случае стечёт, с ПБ и без. Тут последствия равны.

1й раз перегон с ним закончил, и случайно нюхнул- что там осталось ещё и горячее- от этой параши у меня чуть глаза не выело, а ты говоришьpivnaykus, 20 Марта 26, 11:40

Эта параша ничем не отличается от параши с НУО.

нахер-нахер.pivnaykus, 20 Марта 26, 11:40

Вот и я про то. Слив с ПБ - только в утиль. А дожим без ПБ, если использовали во время погона НУО - в оборот.

просто выключил нагрев и всё.okun, 20 Марта 26, 11:26

А какое количество сливается с ПБ в утиль, и какая крепость у этого добра?

Со спиртом.ЕВ ГЕНИЙ, 20 Марта 26, 15:44

Да.

В любом случае стечёт, с ПБ и без. Тут последствия равны.ЕВ ГЕНИЙ, 20 Марта 26, 15:44

В одном случае стечет в куб на выброс, в другом стечет в буфер, и его либо на мангал, либо при желании накопить и отжать на колонне спирт.

На это время одинаковое уходит.ЕВ ГЕНИЙ, 20 Марта 26, 15:44

Не одинаковое.

А какое количество сливается с ПБ в утиль, и какая крепость у этого добра?ЕВ ГЕНИЙ, 20 Марта 26, 15:44

Зависит от объема буфера и куба, от диаметра и высоты колонны, от установок автоматики.

Если будет 550-600мл, то всё норм.pivnaykus, 19 Марта 26, 13:15

Итог:
С 1 кг сахара у вас вышло примерно 0,59 литра или 465 граммов абсолютного спирта.
Вопчем я влез в рамки))) 35.5л 49.75% с 30кг сахара модуль чуть больше чем 1х3 скорость конечно 16-17 л ч.

Добрый день. Новичок. Столкнулся с абсолютно непонятной ситуацией. Поставил брагу в двух одинаковых по объему емкостях 19 литров. Сахар 5 кг, вода 15 л. Дрожжи bragman 48 universal turbo 135 гр. Поделил пачку поровну, дрожжи перед разделением тщательно перемешал. Сахаромером АС-3 померил плотность перед добавления дрожжей, в обоих емкостях получилось 25%. Через 4 дня отбродили. В обоих емкостях плотность получилась почти 0%. А потом решил спиртометром замерить крепость. Знаю, что это не дает реальной картины, но все же ради интереса замерил. И получил следующее. Одна брага 10 %, а вторая даже меньше 0%. Как такое может быть? Сахара в браге нет, дрожжей нет, но и крепости тоже нет.Условия были абсолютно одинаковые. Вторую брагу, которая 0%, ставил в перегонном кубе, гидрозатвор ставил, но он не булькал, я решил, что это из-за того, что углекислый газ находил себе выход и без гидрозатвора, так как крышку не притягивал. Стоял термометр, температура была примерно 30-31 градус, то есть процесс шел. Заранее спасибо за ответы

Одна брага 10 %, а вторая даже меньше 0%. Как такое может быть?poligrin, 20 Марта 26, 16:26

Может одна по какой то причине скисла, хотя сахар, надо постараться,а на вкус не пробовал?

ПРобовал. Все нормально. Обе одинаковые

И получил следующее. Одна брага 10 %, а вторая даже меньше 0%. Как такое может быть? Сахара в браге нет, дрожжей нет, но и крепости тоже нет.poligrin, 20 Марта 26, 16:26

Удивлен, что при гидромодуле 1:3 сбродило за 4 дня. Но не суть. А суть в том, что скорее всего одна брага отбродила чуть раньше и чуть больше осветлилась, или, наоборот в одной еще идет процесс брожения, может вялый но еще идет и в ней больше углекислоты. В результате разная плотность и разные показания ареометра. Подождите несколько дней и все будет одинаково.

А потом решил спиртометром замерить крепостьpoligrin, 20 Марта 26, 16:26

Они измеряют водно-спиртовую жидкость, а не брагу. Реальную крепость можно будет пересчитать по полученному сырцу.

poligrin, просто перегони и сравнишь выход с одного ведра и с другого. Но у тебя там недоброд, раз "почти ноль" показало. Ареометр тонуть должен, и показывать -2, -3.

Удивлен, что при гидромодуле 1:3 сбродило за 4 дняphant0m, 20 Марта 26, 17:40

А так оно и есть по рецептуре дрожжей

Добавлено через 5мин.:

Но у тебя там недоброд, раз "почти ноль"Askold, 20 Марта 26, 18:46

Так там сахара ноль, бродить нечему. Буду перегонять, увижк

Так там сахара ноль,poligrin, 20 Марта 26, 19:06

Будет при показаниях сахаромера -1; -2. При показаниях сахаромера =0, там еще полно сахара.