Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Брага из ячменного солода

Форум самогонщиков Зерновой самогон
1 ... 164 165 166 167 168 169 170 ... 222 167
Alex380 Специалист Москва 107 61
Отв.3320  26 Июля 19, 13:31
И что такое качественные дрожжи?AlexVv78, 26 Июля 19, 11:36
Хотя бы просто спиртовые, а еще лучше специализированные, конкретно под виски, фрукты и т.п. Хорошие дрожжи лишнюю заразу сами убивают, и на определенное питание рассчитаны.
За зерно не скажу, у меня пока опыта мало, а на фруктах специализированные дрожжи намного лучше себя показывают.
Alexx_Any Профессор Калуга 3.4K 1.2K
Отв.3321  28 Июля 19, 19:49
Всем привет. Озаботился и я покупкой зернодробилкой для солода. Читал-сравнивал. Купил Хрюшу в инет магазине. https://www.techport.ru/...Хрюша&exs=1
На картинке было всё очень красиво, но по факту исполнение меня, если сказать, что поразило, то ничего не сказать. Движок внутри 1250 вт, заявленная 1900 -) из всех щелей, а их не мало, фигачит результат помола со страшной силой. Отверстия в сетке ~5мм, помол регулируется задвижкой (из тонкой жести), уменьшающей подачу зерна. Из отверстия под задвижку основой фонтан -)) Дробильный нож это что-то, кривой, необработанный кусок чёрного металла. Короче, без приложения рук, полная порнография.
Что сделал: вырезал из фанеры поддон под дробилку, под фланец Хрюши подложил пенник и плотно закрепил её на поддоне. Поддон ставится на пластиковый таз. Фонтан муки существенно уменьшился. Щели, а их не мало, загерметизировал герметиком. Боковые отверстия родного сита заглушил (ну почти) подходящей полосой из жести, что-то вроде стяжки для воздуховодов. Вертикальные отверстия закрыл оцинкованной сеткой с ячейкой ~2х2 мм.
Сегодня был экспериментальный помол солода. На фото один проход, в муку, остались шкурки от зерен. Скорость помола ~3 мин 1 кг солода. Может можно и повысить, но это потом посмотрим (спешить не куда, да и не надо). Качество и консистенция помола для солодовых заторов устраивает полностью. Потери при помоле ~5-10 гр на кг солода, в основном в месте сопряжения поддона-таза, но тоже можно пенник проложить. Эксперементировал в гараже, но после доработки можно и в квартире, если кому принципиально (в ванне или на лоджии), женщину только свою надо привести в благостное состояние -))). Да, и агрегат воет сильно.
_IMG_20190728_120327.jpg
_IMG_20190728_120327.jpg Брага из ячменного солода. Зерновой самогон.
_IMG_20190728_120321.jpg
_IMG_20190728_120321.jpg Брага из ячменного солода. Зерновой самогон.
_IMG_20190728_120317.jpg
_IMG_20190728_120317.jpg Брага из ячменного солода. Зерновой самогон.
_IMG_20190728_120308.jpg
_IMG_20190728_120308.jpg Брага из ячменного солода. Зерновой самогон.
_IMG_20190728_120303.jpg
_IMG_20190728_120303.jpg Брага из ячменного солода. Зерновой самогон.
Павел34 Магистр в России 257 26
Отв.3322  28 Июля 19, 19:54, через 5 мин
У меня циклон. Подключил через регулятор мощности. Снизил мощность со 100 до 20 процентов, помол крупный. По белой нормально отфильтровал!

Добавлено через 2мин.:

Качество и консистенция помола для солодовых заторов устраивает полностью.Alexx_Any, 28 Июля 19, 19:49
Мука только для красной схемы.
gxtkjdjl Профессор архангельск 6.3K 1.7K
Отв.3323  28 Июля 19, 19:56, через 3 мин
Подключил через регулятор мощностиПавел34, 28 Июля 19, 19:54
кто то из коллег писал что двигло так грохнул. на фермере вроде.
Павел34 Магистр в России 257 26
Отв.3324  28 Июля 19, 19:59, через 3 мин
кто то из коллег писал что двигло так грохнул. на фермере вроде.gxtkjdjl, 28 Июля 19, 19:56
Не исключено. Сыпал медленно. Думаю, главное, чтобы при засыпи обороты не снижались под нагрузкой.
Alexx_Any Профессор Калуга 3.4K 1.2K
Отв.3325  29 Июля 19, 08:06
для красной схемы.Павел34, 28 Июля 19, 19:54
Я так и делаю.
обороты не снижалисьПавел34, 28 Июля 19, 19:59

И на ХХ не рекомендуется.
Павел34 Магистр в России 257 26
Отв.3326  29 Июля 19, 08:51, через 45 мин
И на ХХ не рекомендуетсяAlexx_Any, 29 Июля 19, 08:06
Бытовые дрели с регулировкой оборотов работают по такому же принципу.
Alexx_Any Профессор Калуга 3.4K 1.2K
Отв.3327  29 Июля 19, 10:38
Подключил через регулятор мощности.Павел34, 28 Июля 19, 19:54
двигло так грохнулgxtkjdjl, 28 Июля 19, 19:56
Скорее всего двигатель синхронный был. ПМСМ
gxtkjdjl Профессор архангельск 6.3K 1.7K
Отв.3328  29 Июля 19, 11:02, через 25 мин
Скорее всего двигатель синхронный былAlexx_Any, 29 Июля 19, 10:38
х.з. вроде в теме про зернодробилки кто то писал. у меня фермер там вроде коллекторный.
berezikoff Пользователь ЯНАО(место рождения Бердск) 13.1K 3.5K
Отв.3329  29 Июля 19, 12:38
А мне похер, я подключил через копеечный и все насосы идут.


321,46 руб.  46%СКИДКА | 4000 Вт 220 В AC SCR регулятор напряжения диммер электрический регулятор скорости двигателя Электронный регулятор напряжения диммер Термостат Регулятор
https://s.click.aliexpress.com/e/bNrx6HWC
Lhamayin Студент Псков 46 10
Отв.3330  10 Дек. 19, 15:43
Эксперементировал в гараже, но после доработки можно и в квартире, если кому принципиально (в ванне или на лоджии), женщину только свою надо привести в благостное состояние -))). Да, и агрегат воет сильно.Alexx_Any, 28 Июля 19, 19:49

"После сборки обработать напильником"
сообщение удалено
Видалый Доцент Омск 1.1K 354
Отв.3331  17 Дек. 19, 18:36
Есть и по 27 и ниже, на ферменты ру посмотри
Alexx_Any Профессор Калуга 3.4K 1.2K
Отв.3332  18 Дек. 19, 09:51
Есть по 60 рубKonstantin K, 17 Дек. 19, 08:47
на ферменты руВидалый, 17 Дек. 19, 18:36
Повезло тем, кто живёт в Курске или в Бердске.А остальным надо помнить по нашего друга "почту России" или про ТК.
"Услуги почты: Цена за доставку от 300 руб (Центральный округ). Комиссия почты за перевод денег 50 руб + 4% от суммы перевода.
!!! При предоплате, сумма доставки меньше до 120 руб. и вы не платите на почте за перевод денег 50 руб и 4% от суммы перевода. Переход на предоплату на страничке оформления заказа." - это, кстати, про Курскую контору.
gxtkjdjl Профессор архангельск 6.3K 1.7K
Отв.3333  18 Дек. 19, 11:56
Комиссия почты за перевод денег 50 руб + 4% от суммы перевода.Alexx_Any, 18 Дек. 19, 09:51
по предоплате можно брать и за перевод не возьмут и доставка сразу входит в конечную цену. пришёл товар-забрал на почте и не чего платить не надо. на ферментах нормальные люди торгуют. было мне вместо АТС простой А отправили (кто не ошибается ?!) написал им. тут же отправили что надо (за свой счёт конечно). простой А тоже у меня остался
Alexx_Any Профессор Калуга 3.4K 1.2K
Отв.3334  19 Дек. 19, 16:13
доставка сразу входит в конечную цену. пришёл товар-забрал на почте и не чего платить не надоgxtkjdjl, 18 Дек. 19, 11:56
Точно знаешь? Т.е. если я закажу на ферментах Дрожжи Lalvin V 1116 50гр 350 руб или 10 пактов здесь: https://www.vinogradisad.ru/...ozhzhi-167.html, то мне это обойдётся 350 руб и 600 руб соответственно?
Что-то я с трудом верю, что почта или ТК будут мне задарма возить. Хотя если не прав, то...
ЗЫ хотя я посмотрел, меньше чем на 380 руб в Курске заказать нельзя и доставка +300руб. И на ферментах доставка почтой +320руб, а ТК +440 пятидесятиграммогого пакетика!
Так что за морем телушка-полушка, да рупь перевоз. В моём случае не одна сотня.
Доставка_Курск.jpg
Доставка_Курск.jpg Брага из ячменного солода. Зерновой самогон.
Доставка_ферменты.jpg
Доставка_ферменты.jpg Брага из ячменного солода. Зерновой самогон.
gxtkjdjl Профессор архангельск 6.3K 1.7K
Отв.3335  19 Дек. 19, 18:48
Alexx_Any, то из ссылки убери, а то она не работает.
Т.е. если я закажу на ферментах Дрожжи Lalvin V 1116 50гр 350 рубAlexx_Any, 19 Дек. 19, 16:13
то они тебе сразу рассчитают и  прибавят доставку. оплатишь и товар и доставку. придёшь на почту и заберёшь. мне так удобнее.
ГарриИгорь Доцент Краснодарский край-Иркутская область 1.1K 321
Отв.3336  05 Янв. 20, 06:23
Колеги прошу соает у тех кто имеет  опыт по выдержаному молту, мзготовленному по белой схеме. Насколько сильно будет отличаться дистилят при добавлении в затор шоколадно или карамелизированного солода от аутентичных Шотландских молтов? Не встречал данных по добавлению спецсолодов у Шотландцев, либо светлый либо торфяной. Торфяным уже заполнил бочку, правда сделанным по красной схеме (сейчас жалею, т.к. не было вальцевой мельницы), теперь хочу заполнить бочку не фенольным виски, вот и думаю добавлять ли спецсолода? Понятно что вкусовщина и фломастеры, но буду признательным если кто поделится впечатлениями по вкусоароматики.
П.С. Дистиллят делаю на прямотоке, по технологии с кольцеванием часи головохвостов.
Flech Бакалавр Россия 89 9
Отв.3337  06 Марта 20, 11:37
Ну вот, как бы первый этап пройден, получил дистиллят из ячменя, перегонял на прямотоке с отбором голов, тела до 43% в струе, отобрал хвосты, по запаху понравился, поставил на отдых на дубовых полешках собственного изготовления, на 600мл 6гр. дуба. Подготовленный дуб испытывал на сахарном дистилляте, получался не плинтус. В плане оставить отдыхать 6мес.
Alexx_Any Профессор Калуга 3.4K 1.2K
Отв.3338  06 Марта 20, 12:18, через 42 мин
тела до 43% в струеFlech, 06 Марта 20, 11:37
Не маловато будет?
Flech Бакалавр Россия 89 9
Отв.3339  06 Марта 20, 12:24, через 6 мин
Не маловато будет?Alexx_Any, 06 Марта 20, 12:18
Пока не знаю - первый ячменный дистиллят полученный на новом аппарате. Данных для анализа пока маловато. По запаху дистиллят понравился, на вкус не пробовал.
Делал по красной схеме.