Alex5, во первых естественная прикормка ,а без неё винные не едят сахар, во вторых вкус и запах получше .
Добавлено через 3мин.:
falki, с прикормкой да едят нормально , брожение идёт интенсивное без пены , шипят как турбо .
Кто какими дрожжами пользуется?
mitl
Профессор
Новочеркасск
2.6K 568
Отв.5860 02 Окт. 15, 10:05
falki
Доктор наук
Уфа
838 133
Отв.5861 02 Окт. 15, 11:20
mitl, сколько набраживают голов по АС в процентах и объему.
Alex5
Доктор наук
Москва
748 314
Отв.5862 02 Окт. 15, 13:01
сколько набраживают голов по АС в процентах и объему.falki, 02 Окт. 15, 11:20Головы 1- 3%(300 мл) + Головы 2- 3%(300 мл), на зерне с запасом.
РоманПолюс
Студент
Подольск
13 2
Отв.5863 02 Окт. 15, 19:58
Сколько сухих воронежских дрожжей надо на 1кг сахара именно воронежских тоже 20 гр?
САЛАР
Кандидат наук
Омский край
480 104
Отв.5864 02 Окт. 15, 21:39
тоже 20 гр?РоманПолюс, 02 Окт. 15, 19:58Да.
Hotteay
Специалист
Москва
145 73
Отв.5865 03 Окт. 15, 17:06
Провел сравнение простой ПАКМАЙИ и ПАКМАЙЯ-КРИСТАЛЛ результаты тут
[Широкомасштабный эксперимент по брожению. Страница 19]
Мой выбор простая пакмая
[Широкомасштабный эксперимент по брожению. Страница 19]
Мой выбор простая пакмая
acha33
Магистр
Кольчугино
293 159
Отв.5866 03 Окт. 15, 20:12
Добрый вечер, господа самогонщики! Вопрос от начинающего, кто - нибуть пользовался дрожжами Bekmaya? У нас в городе есть только Саф-Момент и Bekmaya.Но Bekmaya гораздо выгодней 24 руб.-100 гр. Производитель вроде один и тот же. Позавчера на них поставил брагу. Бродит ровно без пены. Ставил первый раз. Дрожжи не разбраживал(подскажите как это правильно делать).
Ямбукай
Профессор
Нижний Новгород
2.5K 1.6K
Отв.5867 03 Окт. 15, 20:15, через 3 мин
Дрожжи не разбраживал(подскажите как это правильно делать).acha33, 03 Окт. 15, 20:12Ну на упаковке все ж написано должно быть. Либо тему не поленись прочти.
Krannik
Кандидат наук
Казань
360 70
Отв.5868 03 Окт. 15, 20:19, через 4 мин
acha33, Шикарные дрожжи луче чем саф момент запах шикарный и пены нет такой, использовали на ХОС и на сахаре.
Pahello
Доцент
Волгоград- Волжский
1.4K 398
Отв.5869 03 Окт. 15, 20:24, через 6 мин
acha33, Это воронежские, в новой упаковке.
Отв.5870 03 Окт. 15, 20:47, через 24 мин
Hotteay, Эксперимент, конечно, интересный ,но есть но
1 почему используются такие подкормки ,чем обосновано?
2 кристалл брал я, потому что за 5 дней выбраживает, без подкормок, при 20 градусах ,а заливаю воду 6 градусов ,те 20 там только через сутки ,и результат такой же.
3 возможно подкормка какая то лишняя, и только тормозит процесс.
Вывод; если бы без добавок ,то информативно.
1 почему используются такие подкормки ,чем обосновано?
2 кристалл брал я, потому что за 5 дней выбраживает, без подкормок, при 20 градусах ,а заливаю воду 6 градусов ,те 20 там только через сутки ,и результат такой же.
3 возможно подкормка какая то лишняя, и только тормозит процесс.
Вывод; если бы без добавок ,то информативно.
Hotteay
Специалист
Москва
145 73
Отв.5871 03 Окт. 15, 21:03, через 16 мин
согласен. почему нашатырь- обратитл внимание что с аммофоской у меня плохо осветляется. с нашатырем лучше.
сравнивал ли ты пакмая кристалл с просто пакмаей? может так же выбродит
не думаю, что отруби тормозят процесс, но аромат и привкус дают. Зимой перейду на муку и уйду от отрубей
может кто поэкспериментирует без добавок, но для себя я сделал вывод, что пакмая кристалл стоимостью как 1 кг сахара не приносит результата на литр водки*)))
сравнивал ли ты пакмая кристалл с просто пакмаей? может так же выбродит
не думаю, что отруби тормозят процесс, но аромат и привкус дают. Зимой перейду на муку и уйду от отрубей
может кто поэкспериментирует без добавок, но для себя я сделал вывод, что пакмая кристалл стоимостью как 1 кг сахара не приносит результата на литр водки*)))
БайбаК
Профессор
Изумрудный
4.6K 1.1K
Отв.5872 03 Окт. 15, 21:05, через 3 мин
Это воронежские, в новой упаковке.Pahello, 04 Окт. 15, 18:24это выпускаются одним комбинатом ,но не новые а другие
дата выробатки
состав
обе рассы отменно работают на крахмале, на сахаре не ставлю, уж простите)))
САЛАР
Кандидат наук
Омский край
480 104
Отв.5873 03 Окт. 15, 21:09, через 4 мин
на сахаре не ставлюБайбаК, 03 Окт. 15, 21:05Нормально на сахаре, только осаживание немного хуже, чем у Сафа.
Отв.5874 03 Окт. 15, 21:19, через 11 мин
Hotteay,У меня сезон закрыт, около 50л в ас выгнал, теперь до нового сезона ,и осветление меня не интересует,выбродило и хорошо.
Hotteay
Специалист
Москва
145 73
Отв.5875 04 Окт. 15, 11:54
Восхищен объемами*)))
Отв.5876 04 Окт. 15, 12:08, через 14 мин
Hotteay, Это мало, хочу следущим летом литров 300 выгнать, а так тут ребята кубами гонят.
Друзей прибавляется, а спирт обратнопропорционально уменьшается.
Друзей прибавляется, а спирт обратнопропорционально уменьшается.
Argaman
Студент
Bahmut
28 11
Отв.5877 04 Окт. 15, 13:58
Друзей прибавляется, а спирт обратнопропорционально уменьшается.texnar, 04 Окт. 15, 14:08Это точно! :-))
АлИвЕр
Профессор
Белгород
10.5K 4.4K 2
Отв.5878 04 Окт. 15, 15:54
Друзей прибавляется, а спирт обратнопропорционально уменьшается.texnar, 04 Окт. 15, 12:08и что самое интересное. С кем бы я из друзей не отдыхал (пьянствовал), ни у кого даже в мыслях не было взять спиртное. Все в полной уверенности, что этим делом обеспечу всех я
Argaman
Студент
Bahmut
28 11
Отв.5879 04 Окт. 15, 16:53, через 60 мин
ни у кого даже в мыслях не было взять спиртноеАлИвЕр, 04 Окт. 15, 17:54Почему-то :-))