Кто какими дрожжами пользуется?

trailer2005, я зерновой пока не делаю, делаю из сахара, да и предпочитаю настойки, а не коньяки с вискариками.
spirit ferm реально в 25литрах воды съедает 8кг сахара? не маловато воды?

Если для себя нужен вкусный зерновой самогон для бочки (по Габриэлю например) - беру "Изиферм" или "Малтифлор". И бродят они на зерне не месяц, а дней 5-6.asp42, 24 Янв. 16, 09:46

Чтото я тебя не очень понимаю. Если у тебя нормально осахаренный ГОС, то его и пекари за неделю сбродят, а если ХОС, то там скорость сбраживания определяется не дрожжами, а скоростью осахаривания ферментами.

всегда использовал Пакмайа, но решил попробовать прессованные. за 6 дней, 20л.браги. Выход нормальный-спиртовые экстра. у нас в Н.Новгороде 50 рубликов за кило.

20-30 циклов вполне нормально выдержат.gari, 23 Янв. 16, 19:59

А сам делал так? Поделись опытом.

Про такие: http://длясамогона.рф/item/208-cpirtovye-drozhzhi дрожжи есть у кого то отзывы?

Много было отзывов по белорусским дрожжам, подавляющее большинство - негативных.

Сeргей, да я лучше воронежские возьму 500 гр. 80 руб. за 4 дня сожрали 12,5 кг. сахара, гидромодул  1 к 5.

да я лучше воронежские возьмуOptimist, 24 Янв. 16, 14:20

Ну это когда есть где взять, у нас тут как то не очень с ассортиментом.
А какие именно воронежские? Посмотрел картинки сейчас, там достаточно много видов.

Сeргей, у нас их тоже в розничной продаже я не нашол. Покупал на фирме, занимающейся поставками продуктов.

коллеги кто пробовал дрожжи производство Египет но делают там китайцы поделитесь опытом."aldanamaya" instant yeast

А какие именно воронежские?Сeргей, 24 Янв. 16, 14:34

Я пользуюсь такими.

Воронежские дрожжи конечно хорошие! Но! Очень капризны к температуре...  Я никак понять не мог что у меня в деревне выход такой маленький пока не вернулся на саф момент тому пофигу метель... Сейчас правда поставил автоматику для поддержания температуры может и ничего будет...  Но пока технологический перерыв до весны... В деревне вода в шлангах замерзает а дома жена гоняет...  Вот и сижу на летних запасах...

Я пользуюсь такими.avm64, 25 Янв. 16, 10:45

Саф инстант, кажись, видел у нас в продаже.
Надо будет глянуть. Они сухие?

Они сухие?Сeргей, 26 Янв. 16, 11:55

да, сухие. Бывают в пачках по 125 и 500 г

Привет коллеги! Подскажите может я что не понимаю. Ставлю на сухих дрожжах (воронежские) и каждый раз ловлю себя на том, что дрожжи пахнут старьём (прелый запах) Срок годности нормальный, свежие. Но это уже не первый раз. И для хлеба так пахнут ( не всегда, бывает нормально, может быть лента из трёх пачек, две пахнут, одна нет, Саф Левюр и Саф Левюр для напитков. Хотя когда завожу дрожжи - запах нормальный и заводятся нормально, да и бродят ничего. Такой запах должен быть?????

oGreen, не знаю!

постоянно делаю на них!

запаха кроме дрожжевого не чую!

oGreen, Все сухие дрожжи, что пробовал, пахнут в пачке какой-то затхластью... Наверное это нормально!

постоянно делаю на них!Матвеюшка, 26 Янв. 16, 18:05

У тебя, случайно, нет опыта с такими просроченными? У нас такие лежат в одном магазе, срок годности до марта 2016. Вот думаю, тариться или нет? Пакмайя кристалл, просроченная на год, бродит как зверь. Просто, судя по всему, у нас грядут проблемы с дрожжами, вот делаю запасы.

Ximichestvo, так в чём вопрос!возьми на пробу поставь!просрочку не брал!иду на рынок беру 5-10 пачек кончаются опять на рынок!21-22 руб!

возьми на пробу поставь!Матвеюшка, 26 Янв. 16, 20:52

Уже взял. Вопрос в другом, пока это не просрочка, но скоро будет. Осталось два месяца. Потом их снимут с продажи и усе... Придется на сафах ставить. На НДРФ без разницы на чем, а вот с ХОСом.....