Кто какими дрожжами пользуется?

а на пачке не написано? или 2й вариант.Ямбукай, 14 Февр. 16, 10:13

Нее, не написано))) Второй вариант не вариант)))


Добавлено через 2мин.:

Почему грубо нармально даже сказал бы хорошо.Геннадий, 14 Февр. 16, 11:15

Думаю не стоит флудить на тему, что и как плохо и грубо, понимание этого зависит от того как мама с папой воспитали и воздействия на моск продукта нашего производства и последующие деградации оного)))


Добавлено через 7мин.:

Перефразирую свой вопрос, у меня есть дрожжи Fermipan Super 2 in 1  и FERMIPAN brown , отзовитесь кто ими пользовался, какие особенности и различия между этими двумя образцами. Пользовался саф левюром + сафмомент (пена всё равно была) и пакмаей в принципе доволен и продуктом и выходом. Fermipan Super 2 in 1  и FERMIPAN brown лучше или хуже саф левюра и пакмаи?

Пы.Сы. огромная просьба доцентов и учеников профессоров не использовавших данные дрожжи не давать "дельных советов" заранее спасибо всем адекватным коллегам ))))

как мама с папой воспиталиТанкист54, 14 Февр. 16, 16:48

  Меня воспитывал двор.

Раньше пользовался обычными хлебопекарными Саф-момент, за отсутствием других. сейчас брат подарил Bragman для виски, емкость стоит и бродит.

Наверное такой же покупал по 38р. (вчера он уже по 45р.был) С Ашановскими-же Саф левюром выбродила за 3-4 дня, сам не ожидал. Делал с вареньем, сахаристость была 15%, кинул им еще сахарку.Круизер, 11 Февр. 16, 11:08

Сегодня парегнал на 1 раз, из 4 кг сахара и примерно 1-1.5 варенья получилось 8 л. СС 40%, правда добавлял 700 мл. хвостов. Первый раз такой выход.

Ого, это что за дрожжи ашановский саф-левюр???? Может хвосты были 50% ?

Добавлено через 11мин.:

Камрады! Повторюсь! Пробовал ли ктото этого зверя? Это сухие прессованные 500грамм цена у нас 256рублейMuxa_K, 11 Февр. 16, 13:19

Брал  их в марте по 140 р на оптовке.Отработали нормально,сейчас их нема(Турки-однако)За то появились воронежские 100 гр по 30-32 р.

Яяяя такая жопа. Сафлевюр. В помойку. Че раньше не кто не писалВлад69, 05 Февр. 16, 23:50

Я думаю, что по привычке навалил сухих активных как прессованных. У меня на 15л идёт примерно 10-20гр. Причём сахар идёт 1кг на 3л воды.15л получается потому что зерно пророщенное присутствует. Отлично бродит. Главное не перестараться с дрожжами. А пена- ну гасят маслом, корками- кто как. И то, повторяюсь, если дрожжей переложил.

Причём сахар идёт 1кг на 3л водыПахом Луконя, 15 Февр. 16, 18:49

Такой гидромодуль работает только на спиртовых....

Pvel, Хвосты были менее 40%, а на счет дрожжей я перепутал, в этот затор ложил "Дрожжи хмельные", покупал а нас в магазане "Пивовар". На "Саф левюре" ставил на день раньше и она всё ещё стоит пыхтит.

Я, вот хочу дрожжи использовать, но, не знаю, надо ли?

земан, А в чём сомнения?

Я использую люкс "экстра" хлебопекарные прессованные, бродит  максимум 5 дней.Устраивают более чем. В последний раз брага отиграла за 3 дня по виномеру 12 спирта.

Про  Саф Момент.
Недавно попали мне в руки вот такие дрожжи.
Жутко воняют ванилином. Но... Брага получилась быстрая и СС совсем не вонючий, за 4 дня сбродила и к концу уже ванилином не воняла.
Впрочем, как и самогон.
Много делал браги на простом, красном, моменте- различий нет!

Вместо красных как пеногаситель к левюру или все полностью на этих можно поставить. Вместо левюра.

Lenin, Не раз писал.Вместо! что все в этот Левюр упёрлись? Самые не удачные дрожжи.
От Саф-Левюра давно отказался из-за его пенности и вонючести. У меня даже хлеб на нём воняет!
Есть Саф-Инстант, просто отличные дрожжи, но... В моём городе они продаются только в одном месте, мне лень туда ехать и дороговато выходит.
Есть Саф- Момент, которые ничуть не хуже Инстанта, но фасовка у них по 11 грамм, что ещё не гуманнее по цене. Плюс один- в любом сетевом магазине всегда в наличии!
2 пакетика  (22гр) на 1 кг сахара.
Lenin, Я самогон делаю, тебе на спирт, есть разница на чём брагу ставить?

земан, угомонись

А я вот кружил кружил и опять к саф моменту вернулся...  Ванючие это да...  Зато единственные из того что попробовал устойчивы к перепадам температуры...  Все лето боролся и вот под осень вернулся на саф момент и жизнь наладилась и выход добрый пошел...

МаксимЧ, А пакмая пробовал? Я все время на них ставлю выход хороший запаха нет.Вообще разными дрожжами торгую на рынке, так пакмаю лучше всех на брагу берут.Хотя лет десять назад особенно расходились сырые (прессованные).

А пакмая пробовал?Бизон 212, 16 Февр. 16, 16:34

Пробовал...  Все более критичны к перепадам температур...

Ставил на Воронежских спиртовых. В принцепе понравились.Сейчас ставлю брагу на Турбо дрожжах. Сравню как они после Воронежских себя покажут