Кто какими дрожжами пользуется?

1979Vas, эти только для начала и используй а не саф и не воронежские.

Купил сегодня в магазине Магнит - Дрожжи хлебопекарные фасованные инстантные " PAKMAYA" БЫСТРОДЕЙСТВУЮЩИЕ, УПАКОВКА 11 грамм, Турция. Кто-нибудь пробовал такие ?1979Vas, 05 Апр. 16, 17:15

Их пробовало половина форума...Обычные "Пакмайя"-только упаковка уменьшина,а цена поднята в разы.Почитай несколько сообщений,начиная с этого   [сообщение #12611427]

Ни разу не Пакмайя Кристал, гораздо хуже. Медленней(10 дней против 5 у Кристала), с пеной и выход меньше.

эти только для начала и используй а не саф и не воронежские.мамон, 05 Апр. 16, 17:48

уточняй, какие Воронежские
если инстантные, то по-мне, гораздо лучше пакмайи
беру по 500 гр в вакууме
мелкие фасовки не интересны, могут долго валяться в магазинах в ненормальных условиях

мелкие фасовки не интересны, могут долго валяться в магазинах в ненормальных условияхSGUN, 05 Апр. 16, 20:40

а какие должны быть условия? Они же не вскрыты. Просто интересно.

SGUN, да брось ты их.читай ветку дикий сем.пробуй и все поймешь.

Прикупил вчера коробку Бекмая 1250 р., 25 р. за пакет. http://www.ftf.ru/production/catalog/?id=104

Прикупил вчера коробку БекмаяДедд, 06 Апр. 16, 01:06

Как ты это сделал? В питере мне сказали иди на йух...тока юрики

Саф левюр тот же пакетик стоит в два раза меньше.

CHIVAS REGAL, Органолептика лучше чем у сафа, но выход мне кажется меньше, я токо учусь, до суха не выгоняю на примерно 20% в струе глушу аппарат.

Как ты это сделал? В питере мне сказали иди на йух...тока юрики

punisher, 06 Апр. 16, 01:33

У этих можно всем.

SGUN, да брось ты их.читай ветку дикий сем.пробуй и все поймешь.мамон, 05 Апр. 16, 20:44

ты и сюда пофлудить залез?
тема про дрожжи культурные, а не про пыль индийских дорог

Часть моего сообщения из темы о самогоне из глюкозы:

Напишу про Вологду. Глюкозу, возможно, продадут в Зооветснабе или Зооветфарме. Сырые дрожжи беру в "Алжане" (Клубова, 18"а"), производства "Комбинат пищевых продуктов" г. Санкт-Петербург, золотые "Премиум" (http://www.drozzi.spb.ru/...amp;articleId=4), бродят за 3 дня, красные "Премиум" - 7 дней. Добавляю в брагу ч.л. карбамида и несколько капель ортофосфорной к-ты. Раньше делал гидромодуль 1:3,5, показался маленький выход. Сейчас решил сделать 1:5.

Добавлено через 1дн. 10ч. 34мин.:

Сейчас вообще за сутки сбродило (1х5х0,1)

Добавлено через 29дн. 11ч. 33мин.:

Только сейчас удалось перегнать первый раз. Получил 6,8 л СС 48%stich-on-off, 08 Февр. 16, 09:21

Что-то ссылка на дрожжи нерабочая, вот другая, стоимость 1 кг - 72-75 руб. http://aljan-group.ru/...um-zolotoj.html

И снова "Премиум золотые" отработали за сутки - вчера (11/04/16) с утра поставил брагу на глюкозе, сегодня (12/04/16) к обеду, брожение полностью закончено. И, кстати, пены нет совсем.

Такими кто пользовался?
Купил по случаю, написано сухофруктов добавить.

Ilson, Откуда такие?

Из магазина, а что?

Из магазина, а что?Ilson, 15 Апр. 16, 08:21

Нет, ну это понятно, что не сам взращивал, надпись внизу странная латиницей - Порция на 25 литров.
Кто производитель?

Ссылки вставлять пока не имею права :-)
Вот, что нашёл: Препарат ФЕРМИОЛ представляет собой микрогранулированные сухие дрожжи, селекционированные специально для спиртового производства. Отличительными особенностями данного препарата перед аналогичными препаратами, представленными в настоящее время на рынке, является:
1) повышенное содержание живых клеток, становящихся активными после их реактивации;
2) метаболизм данных дрожжей направлен на преимущественное образование спирта, а не углекислого газа, как у ряда препаратов сухих дрожжей;
3) термотолерантные свойства – способность к активному спиртовому брожению при температуре до 38˚С;
4) устойчивость к содержанию спирта в среде – до 12,5% об;
5) высокая устойчивость к инфицированию молочнокислыми бактериями и дикими дрожжами;
6) быстрое забраживание сусла.
Интересно пишут однако...

Добавлено через 5мин.:

Чёт я не понял, а редактировать своё сообщение невозможно? Или я туплю!?

Интересно пишут однако...NAFANYA, 15 Апр. 16, 12:41

Да не парься, используй любые доступные дрожжи, лишь бы были в заводской упаковке и с не просроченным сроком (лучше посвежее). И все будет хорошо.

Нет, ну это понятно, что не сам взращивал, надпись внизу странная латиницей - Порция на 25 литров.
Кто производитель?art548, 15 Апр. 16, 12:27

Производитель толи франция, толи польша, сейчас не помню уже..