Кто какими дрожжами пользуется?

Судя по буквам на упаковке - Польша.

Ага, они самые, так никто не пользовался? Меня терзают сомнения на счет сухофруктов
Взял еще для граппы на пробу, вообще выбор богатый

Пробуй, потом расскажешь....

Никогда не поверю, что при хреновом результате ты слишком огорчишься...

Если только не на продажу гонишь.

Нет канешна) этот пакетик дорогой что то, 7 грамм вес, написано что еще подкормка нужна, ну посмотрим

У нас в Дикси прессованные Люксы пропали, уже нежели две не вижу. Заговор блин против нашего брата.

Небухаю, вот попробуй и забудешь чкд. [Дикий Сэм]

а,пшеницу-то где брать?

мамон, это я знаю....думал что то новое...пшеница просто иногда бывает обработанной от жучков, проще говоря протравлена а продают как из своего огорода)) Раньше хоть краситель был а теперь экономят сцуки а протрава еще и дрожжи убивает и на на таком материале выходит как и на прессованных.(из личного опыта)
В сезон обычно делал закваску на винограде, брал у знакомых, результат приятен и запах браги тоже.
Пробовал закваску на рисе гонять но там не получилось, выход мал. На кукурузе тоже не хуже дрожжи и на яблоках(не из магазина).

делал закваску на винограде, брал у знакомых, результат приятен и запах браги тоже.Небухаю, 18 Апр. 16, 21:39

на изюме пробовал?

art548, не тот нынче изюм...пробовал но на том что сейчас выход меньше, виноград рулит. Сейчас на Криворожские перешел стоит булькает 4й день(50л.)...жду сезона фруктов без химии. Вроде можно на сухофруктах(домашних) разброд делать...Все что из магазинов отстой,химии напрут и радуются бирки переклеивают.

Небухаю, пшеницу беру фуражную на птичьем рынке.за 3 года ни разу проблем небыло. А дрожжи это десант с воздуха.вкус никогда не сравнится с магазинными.да и мягкость на высоте.

мамон,

вкус никогда не сравнится с магазинными.да и мягкость на высоте.

даже не спорю)) делал не однократно, еще можно завести на перловке и тоже не плохо получается но все же мне на винограде нравится именно на винном(сорт не знаю) синий не крупный и сладкий. На счет птичьего рынка забыл....там точно не травленая, иначе птички сдохнут. Спасибо за подсказку!

Понадобилось много дрожжей на большой затор, нашел дома сухие 100 грамовые Pakmaya и Bekmaya они дружат между собой? Может кто смешивал уже их?

TolikGolov,  Дружат

я смешивал.работают как обычно

Pakmaya Cristal -пенные дрожжи, у Бекмая пены почти нет. Я пробывал их смешивать в результате не выбраживало. с Хмельными тоже самое.
В результате подогревал брагу и делал новую закладку дрожжей.
По отдельности все три вида дрожжей хорошие, выбраживают за неделю. На пачку (100гр.)4-х кг. сахара достаточно.

Абатуроff

У меня Pakmaya обычная не Cristal, уже рискнул, инверт из 20кг сахара, шипит, пены нет вообще, добавлял чайную ложку оливкового масла, температуру держу 30, запах домашнего кваса который на хлебной закваске.

Pakmaya Cristal -пенные дрожжи,Абатуроff, 22 Апр. 16, 13:22

 

 

Pakmaya обычная не CristalTolikGolov, 22 Апр. 16, 08:41

Есть такой китайский философ....
Зовут его НиСцы!!!!
Всё у тебя будет ровно!

П.С. Я сам не знаю, что такое "Пакмайя Кристалл"... Всю свою самогонку гнал на"простой" Пакмайе и на Воронежских....

НИКАКИХ ПРОБЛЕМ!!!!!!

SYMvlz, Pakmaya Cristal - rules!  Специально для напитков.

Купил упаковку года 1.5 назад. Не нарадуюсь. Заводятся с полоборота. На все случаи жизни...  Ну, ладно, только пиво еще не ставил на них ))).