Кто какими дрожжами пользуется?

Azachazz, думаю ты их сварил, что то с температурой пошло не так.

Подскажите какой гидромодуль для Пакмаи оптимален?

ilunman, на Кристалле выбраживало и 8 кг сахара на 100гр пачке в молочной фляге (1:3,75) с выходом 0,6 АС/кг.
Но это при хорошем раскладе - свежие дрожжи, хорошая деревенская вода, подкормка, температура...
Чтобы "не оглядываться", на Пакмайе можно ставить 1:4,5.

ГОС тоесть, горячий старт. Че их варить то, всё по паспорту было вроде, разброд при 36°, внос при 30°. По паспорту они могут до 36-38° спокойно бродить.
Бочки новые, полипропилен и полиэтилен, белые, я их водой тёплой чуть обмыл и все. Может они чем обработанные?

Бочки новые, полипропилен и полиэтилен, белые, я их водой тёплой чуть обмыл и все. Может они чем обработанные?Azachazz, 02 Марта 17, 20:18

новую тару надо всегда хорошо мыть

Может они чем обработанные?Azachazz, 02 Марта 17, 20:18

У меня такие бочки, только синие. Никаких проблем с ними не было. Ищи в другом месте.

Следующий отчёт после вышеуказанных действий.Dmitry177, 28 Февр. 17, 15:09

Перед перегоном сравнивал браги, на понюхать, немного попробовал на вкус. Нормальные браги, выбродившие, я бы не смог определить, какая из них на каких дрожжах была поставлена. То есть примерно одинаково.

Затем перегнал. Условия перегона строго одинаковые, т.к. схема давно отработана. Получил спирт сырец. Сравнивал его на понюх, и на пробу. Сегодня, на трезвую голову
Мне показалось, что сырец на воронежских дрожжах чуть порезче. Опять же, вслепую я бы ни за что не определил, что же лучше. Далее - замер спиртуозности.

Оказалось, что сырец с воронежских дрожжей на 4% крепче сырца с саф-инстанта. Видимо, этой разницей и можно объяснить некоторую разницу в сырцах. Всё перепроверил, условия одинаковые, температура, ареометр. 4% это дофига, товарищи!!! Получается, что с каждой такой баклажки я недобирал 150 мл. АС. А с тонны браги это не много ни мало, а 11 литров АС!

Ещё буду проверять, т.к. дрожжики и те и те ещё есть. Надеюсь, что нет никакой ошибки.

Всем привет, впервые купил сухие дрожжи SAF-INCTANT,может кто пользовался.
Что можете сказать, пока не замешал.
Ставить собираюсь простую сахарную, с добавлением химии и бородинского хлеба.
 

Peskar, беги в магазин за печенюшками, часа два будут пениться,правда мне печеньки особо не плмогали софэксил спасал. Еле избавился, то есть пеоеработал, и в начале пахнут ссаными тряпками.

Еле избавился, то есть переработал, и в начале пахнут ссаными тряпками.Optimist, 07 Марта 17, 14:28

Во блин, влетел.
А продукт хоть пахнуть не будет?
Сколько они по времени работают?

Peskar, Запах и качество зависит от оборудования, умения и жадности винокура.

У меня ещё есть Саф-Левюр, может на них лучше замешать, чтоб не рисковать?
А SAF-INCTANT, попробовать вернуть.

По ответам в этой ветки, они тоже воняют при брожении...

Во ты попал

Ставь уже на чём-нибудь...

да что вы к дрожжикам причепились??? не брагу же пить будете?
а если аппарат г, то без рук и продукт такой же
надо блин предложить выпускать дрожжи со вкусом виски, нет, ароматом, вискей, бурбон, и т.д
т.е. дрожжи с эссенцией в одном флаконе
:)

SGUN, да то что они воняют это фигня, а вот с пеной беда полная. Я один раз знаешь как попал. Растворил сахар и толи вода была теплее обычного, они медной как поперли я за печеньками а их домашние сожрали, сижу палкой колошмачу, излишки в таз собираю. Тут друг звонит, есть продуктик, можно заехать, я ему забеги в магазин купи мне печенье, короче спас он меня, но видели бы вы его удивление когда я схватил печеньки и начал их в брагу крошить.

Optimist, коллега, ну уж тебе ли на коленках делать-то
софексил 200 мл на... 200 р стОит... ну даже не знаю на сколько
боботик, ну или там что

Ставь уже на чём-нибудь...SYMvlz, 07 Марта 17, 17:12

Этот ответственный момент, решил перенести на завтрашнее утро.
Если будет сильно вонять, то это подарок жене, на 8 Марта.
Если нет, останется без подарка, просто налью.

не брагу же пить будете?
а если аппарат г, то без рук и продукт такой жеSGUN, 07 Марта 17, 17:16

Это для меня спорный вопрос, я считаю что руки есть, жена так не считает, говорит что кроме своих снастей для рыбалки, и "бырла" (так она самогон называет), и конечно машины, я ничего делать не хочу.

то что они воняют это фигня, а вот с пеной беда полная.Optimist, 07 Марта 17, 17:39

Пену я уже собирал, причём на полу, вокруг бидона. Поставил на ночь, утром проснулся, всё вокруг в пене.
Теперь делаю только с утра.

SGUN, Так после этого купил софексил, им и спасался пока сафы не зкончились, сейчас на воронежских даже печеньки не нужны.

Peskar, Пену я собирал только на браге с пшеничной сечкой. И то, по незнанию и неумению - в первый раз с подкормкой...

Благо, додумался кегу пластиковую в ванную поставить. Но отверстие 3мм в крышке сечка перекрыла и она знатно стрельнула в потолок в 4 утра...

Добавлено через 4мин.:

Peskar, для себя я вывел одно правило:
Не знаешь поведение рецептуры - ставь половину сахара. Сироп добавить через день (как правило) - никогда не поздно.

"Уж лучше день потерять, потом за час долететь!"© м/ф "Крылья, ноги и хвосты"

Пену я собирал только на браге с пшеничной сечкой. И то, по незнанию и неумению - в первый раз с подкормкой...SYMvlz, 07 Марта 17, 18:10

Я умудрился собирать на простой сахарной, и мешал на простых Винных дрожжах, и что самое удивительное, без подкормки.
Сам не пойму как так получилось.