Форум самогонщиков Сайт Барахолка А 200 слабо?

Коньяк. Обсуждение технологии и рецептов.

Форум Напитки самогонщика Рецепты напитков Дистилляты
1 ... 168 169 170 171 172 173 174 171
Daniil Профессор Бахчисарай 3680 2568
Отв.3400  24 Февр. 20, 15:58
ИМХО если и было раньше в Грузии что-то приличное, то остались только химики в плохом смысле этого слова и перевалочная база для легализации спиртов самого разного происхождения и отправки в Армению и далее в Россию как "транзитных" и т.п. Могу ошибаться.
ЕВ ГЕНИЙ Магистр Липецк 289 81
Отв.3401  24 Февр. 20, 16:32, через 34 мин
Но нужно понимать, что в России Сараджишвили 3 звезды часто подделывают. Я купил 4 года назад такую бутылку.Фагот, 24 Февр. 20, 14:42
Не уверен, что это была подделка. Увы, сегодня это не то, что нужно хвалить.
Коньяк Сараджишвили - ШИКАРНЫЙ КОНЬЯК.chel-don, 24 Февр. 20, 14:11
Возможно БЫЛ.
Фагот Доцент Майкоп 1418 469
Отв.3402  24 Февр. 20, 16:41, через 10 мин
Не уверен, что это была подделка.ЕВ ГЕНИЙ, 24 Февр. 20, 16:32
Как ты можешь быть увернным в том, чего в глаза не видел???
chel-don Доктор наук Воронеж 894 475
Отв.3403  24 Февр. 20, 16:51, через 10 мин
Но нужно понимать, что в России Сараджишвили 3 звезды часто подделывают.Фагот, 24 Февр. 20, 14:42
Назовите, а что нас сейчас не подделывают?
Коньяк
Коньяк. Обсуждение технологии и рецептов. Дистилляты. Рецепты напитков. Напитки самогонщика.
Ничего на ум не приходит?
Коньяк
Коньяк. Обсуждение технологии и рецептов. Дистилляты. Рецепты напитков. Напитки самогонщика.

Только пост совсем не об этом...
Очень интересный собеседник главный технолог завода Сараджишвили Давид Абзианидзе.chel-don, 24 Февр. 20, 14:11
Частичка истории о коньяке...
ЕВ ГЕНИЙ Магистр Липецк 289 81
Отв.3404  24 Февр. 20, 16:53, через 2 мин
Как ты можешь быть увернным в том, чего в глаза не видел???Фагот, 24 Февр. 20, 16:41
Где-то написал, что уверен? Я написал "не уверен".
Сейчас коньяк этого бренда сам по себе похож на подделку.
Ещё пробовал "Дживан" - он с ароматами некоторых фруктов, и без. На мой вкус - спиртоый приятный напиток. С лёгкой примесью коньяка или около того. Заводское исполнение напитка под коньяк. - Это подделка? Наверное прям на заводе подделывали.
Ромуальдович Доктор наук Фрикидаврик 684 262
Отв.3405  24 Февр. 20, 16:54, через 1 мин
Коньяк Сараджишвили - ШИКАРНЫЙ КОНЬЯК.chel-don, 24 Февр. 20, 14:11
В 2001 году довелось испробовать "Арагви" от Сараджишвили. Это был какой то восторг! Жидкая радость! Французы - отдыхают.
Не уверен, что они и сейчас держат прежнюю планку.
К примеру, Продукция Дербентского коньячного завода резко ухудшилась в 2005 году ( просто стали бодяжить ).
Andrey_S Магистр Москва 275 29
Отв.3406  24 Февр. 20, 17:21, через 28 мин
А я даже не видел в продаже ни разу.
Обратил внимание, что он сказал, что у них 18 таких огромных помещений с бочками и они не применяют методы ускоренной выдержки.
Из грузинских коньяков, которые пробовал относительно недавно и которые очень понравились - это пятилетний Асканели. Это просто ВЕЩЬ!!! При стоимости около 800 рублей за бутылку 0,5 он на порядок лучше ширпотреба типа Командирского, Трофейного и прочих. Просто совершенно иной уровень. Восторг!
GloGar Бакалавр Болшево 80 18
Отв.3407  24 Февр. 20, 17:47, через 26 мин
А я.... А у меня!...
Стоит с 2004 года бутылка Сараджишвили, ему ещё тогда было 18 лет.... 😊
Сомовец Доцент Воронеж 1395 428
Отв.3408  24 Февр. 20, 18:44, через 58 мин
Что бы судить о Грузинских коньках надо их пробовать там! На родине. Там домашние коньки многим французам фору дадут.
АлИвЕр Профессор Белгород 6597 2622
Отв.3409  24 Февр. 20, 20:01
Из грузинских коньяков, которые пробовал относительно недавно и которые очень понравились - это пятилетний Асканели. Это просто ВЕЩЬ!!!Andrey_S, 24 Февр. 20, 17:21
у нас очень разные вкусы значит. Или пробовали разные Асканели. И близко не похож на коньяк.
Andrey_S Магистр Москва 275 29
Отв.3410  24 Февр. 20, 20:33, через 33 мин
Вот такой он был. Фото из Интернета.
Асканели.jpeg
Асканели. Коньяк. Обсуждение технологии и рецептов. Дистилляты. Рецепты напитков. Напитки самогонщика.
Сомовец Доцент Воронеж 1395 428
Отв.3411  25 Февр. 20, 08:04
И близко не похож на коньяк.АлИвЕр, 24 Февр. 20, 20:01
Полностью согласен!
Mik_S Студент С-Петербург 24 19
Отв.3412  25 Февр. 20, 11:22
КиБ выкручивает руки локальным производителям: "если хотите продаваться через нас, то цену назначаем мы". В ответ производители сбывают в КиБ неликвид (неудачные спирты и проч..)
примеры:
Был там арманьяк Delord XO - за свои деньги сказка как хорош, КиБ запросил у французов объемы, французы дали объемы, но честно приписали на этикетке слово Freires - качество естественно уже не то.
Сараджишвили в такой же ситуации дал объем и ничего приписывать не стал - результат описан выше в теме.
Бутылка Ахтамара из КиБ стоит дома в качестве эталона убитого говёной бочкой спирта (одновр. и спиртуозность и кислота и задубленность), видимо технологи ЕКЗ специально сбросили туда весь накопившийся неликвид.
Короче, я в эту лотерею наигрался, оно того не стоит.
Сомовец Доцент Воронеж 1395 428
Отв.3413  25 Февр. 20, 11:40, через 18 мин
КиБ выкручивает руки локальным производителямMik_S, 25 Февр. 20, 11:22
Прикинь, даже Джеку руки выкрутила, что у них линейка спецом для КБ льет!
Mik_S Студент С-Петербург 24 19
Отв.3414  25 Февр. 20, 12:10, через 31 мин
Прикинь, даже Джеку руки выкрутила, что у них линейка спецом для КБ льет!Сомовец, 25 Февр. 20, 11:40

Альтернативный вариант один - льют фальсификат контрафакт, и всё это (учитывая объемы сбыта) покрывает оператор ЕГАИС , т.е. "Росалкогольрегулирование".
Сомовец Доцент Воронеж 1395 428
Отв.3415  25 Февр. 20, 12:22, через 13 мин
покрывает оператор ЕГАИС , т.е. "Росалкогольрегулирование"Mik_S, 25 Февр. 20, 12:10
Ни за что не поверю!!!
Альтернативный вариант один - льют фальсификат контрафакт,Mik_S, 25 Февр. 20, 12:10
Просто другой джек, альтернативный
Коньяк
Коньяк. Обсуждение технологии и рецептов. Дистилляты. Рецепты напитков. Напитки самогонщика.
, но вполне законный!
Serg6619 Доктор наук Курск 693 180
Отв.3416  25 Февр. 20, 12:39, через 18 мин
GloGar,в бутылке коньяк не старится.
сообщение удалено
Сомовец Доцент Воронеж 1395 428
Отв.3417  25 Февр. 20, 14:56
Завод стоит на "Малой Арнаутской"?Aleksandr_DD, 25 Февр. 20, 12:45
Так почему же... прямо на родине, в америкосии. Оттуда идет джек прямо из сердца завода по спецзаказу КБ, контейнерами!!!
MCL Бакалавр Воронеж 91 29
Отв.3418  07 Марта 20, 13:26
Аппарат - переделанная колонна "Комсомолец".Daniil, 22 Февр. 20, 09:40
А какой у вас объем куба и с какой скоростью примерно берете тело?
Daniil Профессор Бахчисарай 3680 2568
Отв.3419  07 Марта 20, 13:40, через 15 мин
MCL, это непрерывка, куба нет, а есть напорная ёмкость, в которую закачивается виноматериал из винцеха. Производительность колонны 16-18 дал б.с. в час по коньячному дистилляту.
Кстати, переделкой колонны занимался Панченков.