Ароматные водки (спирты) полученные через Джин (арома) - Корзину

Цитата - "Я бы воткнул ДК между дефом и УО. По крайней мере я ТАК делал." не могу я так. По высоте не прохожуYurii-111, 23 Янв. 21, 21:19

А у меня вообще нет ДК. ))) Я закладываю всё в царгу (внизу мочалка, а сверху закладка) или в ДЕФ. Всё прекрасно работает.

Компот получить не хочется

Я закладываю всё в царгу (внизу мочалка, а сверху закладка) или в ДЕФЮр., 24 Янв. 21, 01:19

очень это НЕ БЕЗОПАСНО !!!!
закладка в процессе разбухнет и может наглухо перекрыть проход пара, что неминуемо приведёт к трагедии...
Я бы такие эксперименты над собой не ставил, но каждый волен решать свою судьбу сам

Сельчанин, как вариант-- контролировать кубовое давление. Закладка набухает не моментально, если появляется тенденция роста КД, манометр предупредит.

контролировать кубовое давлениеokun, 27 Янв. 21, 17:06

зачем сидеть всё время у куба ? Ведь затык может произойти в ЛЮБОЙ момент, как мне кажется, ДК снимает все вопросы по безопасности, а она важнее всего

ДК снимает все вопросы по безопасностиСельчанин, 27 Янв. 21, 17:14

В джинке ИМХО так же может разбухнуть засыпь.

Пробовал... Принял решение, только третья перегонка с дк на прямотоке... Иначе все не так...

В джинке ИМХО так же может разбухнуть засыпь.okun, 27 Янв. 21, 17:16

Там остается проход между стенками ДК и самой корзины.

Там остается проход между стенками ДК и самой корзины.neva2012, 27 Янв. 21, 17:19

Такая конфигурация сильно снижает эффективность процесса паровой мацерации. БОльшая часть пара будет проходить мимо засыпи по пути наименьшего сопротивления.

Добавлено через 2мин.:

Кстати, вот вариант организации ДК в царге https://samogon-i-vodka.ru/...hrase_id=495289

Там остается проход между стенками ДК и самой корзины.neva2012, 27 Янв. 21, 17:19

, этого немало. Скажу так, на 5литров ТС, 20зерен арабики 4ой обжарки, уже много. Надо меньше закладывать. То же апельсином, максимум треть дк, на те 5л тс

А еще можно (и я так делал), засыпать в деф. Тогда уж видно, как проходит пар, как разбухает, или НЕ разбухает засыпь.

, этого немало. Скажу так, на 5литров ТС, 20зерен арабики 4ой обжарки, уже много. Надо меньше закладывать. То же апельсином, максимум треть дк, на те 5л тсYurii-111, 27 Янв. 21, 17:30

На 5 литров получаемого НДРФ закладываю 25 полузерен кофе и цедру 1 лимона. ДК получается занята max на 1/4. Этого хватает даже с учетом того что пар проходит не только через ДК, но и между стенкой и самой ДК.

На 5 литров получаемого НДРФ закладываю 25 полузерен кофе и цедру 1 лимона. ДК получается занята max на 1/4. Этого хватает даже с учетом того что пар проходит не только через ДК, но и между стенкой и самой ДКneva2012, 27 Янв. 21, 17:42

перенему твой рецепт)) :опалесценции нет при разбавлении??

опалесценции нет при разбавлении??Yurii-111, 27 Янв. 21, 17:59

Я разбавляю до 43 - опалесценции нет.

P.S. У меня ДК вставляется в сухопарник, периодически оттуда сливаю водичку, иначе начинает отдавать компотом.

А еще рецептами поделишься?))

Доброго всем.Подскажите,кто делал засыпь кофе в джинкорзину,не будет ли после употребления готового продукта последствий,типа повышения артериального давления и т.д.Давно хочу сделать кофейный напиток,но как то кофе и алкоголь боюсь сочетать.Вероятно от 100 гр.последствий и не будет,а если больше принять.Поделитесь опытом.

Не переживай кофеина там не будет.

А еще рецептами поделишься?))Yurii-111, 27 Янв. 21, 18:10

Я начинающий - особо делиться нечем. Пробовал лайм - не зашло, пробовал грейпфрут - не зашло. Лимон - само то имхо.
Еще я кофеман - добавляю зерна кофе, мне нравится. Кофеина там меньше чем в чашке эспрессо, больше запаха.

особо делиться нечемneva2012, 28 Янв. 21, 15:40

в, моя любимая на бородинском хлебе... Рекомендую)))

в, моя любимая на бородинском хлебе... Рекомендую)))Yurii-111, 28 Янв. 21, 15:45

Поделись рецептом. Через ДК?