Бражная гравицапа

okun, на 65 литров- возможно... Обьем меньше и площадь емкости больше на единицу объёма. Может и сдует..

на 60-литровой емкости влияет даже крышка (закрыта/открыта), ну а уж вентилятор, думаю внесет свою лепту в снижение температуры

а не о бочке литров на 100-200...Robohim, 07 Нояб. 20, 14:05

Да уж, в точку. Этим летом пришлось вообще от брожения отказаться, жара была невыносимая, мысль об охлаждении 100л затора не вызывала никакой радости. Извиняюсь за оффтоп

Котяра, сразу видно - не проявил творческий подход . Можно в каналью отводить тепло , термостат простейший , насос и холдильник , чтоб его насос продавил . Расход воды настроить , чтобы счётчик не мотал и все дела

сегодня утром прошло уже 4 суток и над бутылкой есть слегка пузыри.kaimen1, 06 Нояб. 20, 09:20

Господи помилуй!!! Цапа падламилась:)!!!!

IMG_2198.MOV Поставил три дня назад брагу на прессованых люксах, модуль 1:5. Через 15 минут пустил гравицапу. Реакция четкая. Бурлит хорошо. Гоню с медью на прямую. Хотел мрамор в куб, забыл. В сырце сильный дрожжевой запах. Это у всех так? Уйдет при чистовом перегоне?

Сколько брага бродила? У меня меньше двух суток на воронежских прессованных спиртовых. Пачки по 1 кг. Навеска 150 г на 1 кг сахара.
Т.к. гоню на НБК, то сырец воняет всеми составляющими. Второй перегон делаю на колпачковой колонне с ЦП и ПБ. Там, конечно, ничем вонючим уже не пахнет. Начнешь дробный перегон, тоже должен уйти запах. Главное, не торопиться ))

Люкс воронежские. Модуль 1:5. Навеска 150гр/1кг сахара. Активно бродило 2 дня, гоню на третий. На дробном будет буфер 2020 и царга 1,2м с спн 3,5х3,5. Все два дюйма

Навеска 150гр/1кг сахара.Мельник37rus, 12 Нояб. 20, 22:59

Вот!!! А теперь, тоже самое сделай, без цапы, и результат озвучь, поди 14 дней будет, или как думаешь:)???

На дробном будет буфер 2020 и царга 1,2м с спн 3,5х3,5. Все два дюймаМельник37rus, 12 Нояб. 20, 22:59

При таком наборе все запахоны уйдут 100%. А если царга пастеризации влезет по высоте, то считай все вопросы решил )) Дальше только за гостовский альфа бороться ))

Всем добрый. есть смысл ставить гравицапу на зерновую брагу на кодзи?

kaimen1, по опыту коллег и собственному на зерновые браги на Кодзи ГЦ не ставят. ГЦ работает менее эффективно, забивается сырьем и убирая кислоты, убираем органолептику. А перемешивать зерновую брагу на Кодзи рекомендуют более интенсивно чем ГЦ.
Но при желании можно поставить.

Уважаемые участники!
Подскажите, пожалуйста, есть ли у кого-либо опыт использования в ГЦ мрамора не белого, а иного цвета. Серого, например.

цвета. СерогоNovice, 25 Нояб. 20, 19:43

отлично трудится не хуже белого.

смысл ставить гравицапу на зерновую брагу на кодзи?kaimen1, 22 Нояб. 20, 11:09

ЗАЧЕМ ?
кодзи - для получения кислОт и эфирки, которые ГЦ выводит и уничтожает...

Воронежские немного лучше DCLмитрик, 06 Нояб. 20, 16:08

а я походу уходу с Воронежских, ставлю уже 6 бочку, постоянно АС не выше 0.53. Пены чото много стало при старте, первые 2-3 часа бочку контролировать нужно, оставлял от верха 10-15 см, поднимается к краям. Раньше на воронежских такого не было.
Сегодня поставил на пресованных ЛЮКСах, пора раскрошил дрожжи, перка была примерно 1.5 см, разбродились за 20 мин, перемешал, стоят сейчас без пены мелким брожением идет активно.

Подскажите был ли опыт в виноградную брагу гравицапу.
Будет эффект?

Будет эффект?andrey0306, 15 Дек. 20, 18:10

будет, как если ставить гравицапу на зерновую брагу на кодзи...

andrey0306, Гравицапа создана для сахарной браги. Для уменьшения кислот , дабы РК меньше чистить . Или ты виноград решил на спирт пустить?!

Подскажите был ли опыт в виноградную брагу гравицапу.
Будет эффект?andrey0306, 15 Дек. 20, 18:10

ИМХО если и будет эффект, то вредный для дистиллята.