После использования гравицапы, при промывке бочки, под зарядку следующим затором, на дне бочки видим осадок дрожжей и песок от мрамора. Осадок дрожжей легко смывается водой, а вот песок не очень легко смывается, однако. Но суть не в том, я вчера типа испытал этот песок с дна бочки, положил пару щепоток песка в ложку, подсыпал лимонки и капнул водички, все это бурно зашипело. Это я к чему, может этот песок не стоит удалять из бочки, пусть раскисляет и следующий затор, как бы помогая гравицапе.
Vladi mir
Специалист
Москва
153 17
Отв.361 12 Апр. 19, 13:48
Добрый день! А обязательно делать ГЦ из бутылки? У меня есть стакан из нержавейки весь в дырах 2 или 3 мм объемом примерно 1,5 л. Пробовал загружать его мрамором - никакого эффекта. Мрамор хороший, белый, правильного размера. В растворе лимонки шипит. Или сделать из бутылки? Есть 3-х литровая, горлышко широкое, как раз под мрамор. Сколько туда камней загружать? Я ставлю заторы по 30 литров.
Abettor
Научный сотрудник
Екатеринбург
2.6K 2.5K
Отв.362 12 Апр. 19, 14:08, через 20 мин
Самая первая бражная гравицапа в истории человечества, была из нерж. стакана: Дырки 2-3 мм - маловаты... Килограмма камней должно хватить. Экспериментируй. Сделай и побольше, и поменьше. Там видно будет.
Vladi mir
Специалист
Москва
153 17
Отв.363 12 Апр. 19, 14:24, через 17 мин
А вот сверху стакана крышка приделана меньшего диаметра. Неспроста, видимо.
Abettor
Научный сотрудник
Екатеринбург
2.6K 2.5K
Отв.364 12 Апр. 19, 14:58, через 34 мин
Ту крышку снесло... Крышка должна быть как перевернутая воронка, чтобы формировать фонтан.
Vladi mir
Специалист
Москва
153 17
Отв.365 12 Апр. 19, 15:55, через 58 мин
Так все-таки бутылка рулит?
leok
Доктор наук
Russia
531 70
Отв.366 12 Апр. 19, 22:29
Интересно , а как определить что гравицапа понизила кислотность браги ? Бражная гравицапа. Сбраживание.
alexeyT
Профессор
москва - деревня под Обнинском
23.9K 9.1K
Отв.367 12 Апр. 19, 22:50, через 21 мин
leok, по гХ. Берешь 2 бочки. В одну кидаешь гц Сегодня ГХ показала снижение кислот почти в 4 раза на ГЦ. 230 супротив 830
pvn28
Доктор наук
Москва-Можайск
862 387
Отв.368 13 Апр. 19, 08:38
В 200л.бочку поставил бутылку 2л. с доломитом. Работает, но такое ощущение, что на 200л.нужна емкость побольше.
Дяптя
Ветеран
Волгоград
1.7K 1.1K
Отв.369 13 Апр. 19, 09:50
pvn28, У меня на 200 л бочку 0,5 пластиковая бутылка работает замечательно.
MIK69
Магистр
Петербург
280 114
Отв.370 14 Апр. 19, 10:24
Есть ли соотношение веса мрамора к литражу затора? Хотелось бы точных пропорций. "Гидромодуль" мрамора пожалуйста в студию. ))))
Добавлено через 9мин.:
Ждём товарной гравицапы от Игорь 223 ))))
ZagAl
Доцент
Прибалтика
1.9K 916
Отв.371 14 Апр. 19, 10:37, через 14 мин
MIK69, точность тут совсем не нужна.
«Кашу маслом не испортишь» или «много мрамора не бывает».iv, 15 Мая 18, 12:15
AlexDol
Кандидат наук
Екатеринбург
325 433
Отв.372 14 Апр. 19, 14:37
Сегодня, спустя 48 часов отбродила очередная гравицапа с доломитом и лемезитом. Сахар = 0. Впервые использовал концентрат солода вискарного и дрожжи "Turbo Whisky". Как мне было хорошо без мытарства с зерном и большого количество посуды для последующего мытья. На дворе не лето, когда я использовал мойку "Керхер". Гравицапа на солоде отработала штатно, ёмкость с камнем опустил в бак для сбраживания минут через 20-25 после засыпки дрожжей. Проверил через 4 часа, процесс уже начался. После чего снял утеплитель с бака. Максимальная температура во время брожения была 29 градусов. В том месте где ёмкость с камнем, на браге ещё заметно небольшое скопление пены, оставлю уж до утра. Затем уберу камень и загружу как и обещал серебро. Страница 17 Отв.321 02 Апр. 2019. ...Продолжил на следующий день... Опустил в брагу два предмета из серебра, старую ложку с патиной и новый шейкер. Оставил до вечера, затем достал. Ложка стала как новая. Брожение прекратилось полностью, но каким образом в этом участвовали предметы из серебра непонятно. Перемешал брагу и откатил в прохладное место. Завтра декантирую и перегоню в режиме "Потстил". Коллеги - земляки! Поделюсь камнем. Доломит пилёный на бруски а Лемезит в пластинах. Приезжайте за ним в Коптяки. 20км. от Екатеринбурга.
Здравствуйте на каком этапе бражения опускать гравицапу в ёмкость ? (Начало бражения или часов через )
Abettor
Научный сотрудник
Екатеринбург
2.6K 2.5K
Отв.374 15 Апр. 19, 20:20, через 19 мин
По-моему, опускать гравицапу следует после того, как брага "завелась", т.е. начали всплывать первые пузырьки. А это у кого как. У кого-то через 15 минут, у кого-то через час.
Дяптя
Ветеран
Волгоград
1.7K 1.1K
Отв.375 15 Апр. 19, 20:21, через 2 мин
Алексей58рус, Я опускаю в емкость как только заведутся дрожики. Она же еще и перемешивает.
сообщение удалено
Вован Кин
Магистр
Новосибирск
201 72
Отв.376 16 Апр. 19, 16:00
Да, здорово придумано! Одновременно четыре полезности - выщелачивание, перемешивание, экономия времени и сокращение до минимума вероятности заражения! А вот углекислый газ, мне так думается, без всякого гидрозатвора нужно в форточку отводить, шибко прёт, дышать мешает.
иика
Студент
Санкт-Петербург
13 6
Отв.377 16 Апр. 19, 16:03, через 4 мин
Проверил гравицапу на браге из крахмала, на разных дрожжах. На Воронежских эффект виден чуть лучше, на спиртовых хуже. В принципе гравицапа работает, но такого эффекта, как у автора и иных последователях не было. По мне так лучше работает аквариумный насосик для жидкостей. Я его забрасываю в брагу на заключительной стадии брожения часиков за 6 до конца. Брагу на крахмале сбраживаю 2 суток спиртовыми дрожжами и насосиком в конце в 0.
MIK69
Магистр
Петербург
280 114
Отв.378 18 Апр. 19, 01:02
Попробовал.... работает..
Strike01
Научный сотрудник
Пермь
2.3K 1.6K
Отв.379 18 Апр. 19, 20:50
Abettor, мне интересен момент с мрамором в кубе, при перегоне как браги так и ректификации сырца. Что нам это дает, помимо отсутствия взрывного кипения, с которым я не сталкивался ни разу, есть какие то наблюдения?