Рецепт джина. Можжевеловая водка.

Проще купить, чем гадать, а тот ли я можжевельник использовал, собрав с дерева.

Проще купить, чем гадать, а тот ли я можжевельник использовал, собрав с дерева.Rodomir, 14 Июля 20, 13:43

ага, продавцы лучше знают

Volcano, так у бабушек на переходе не покупай.

Rodomir, так зачем покупать, если можно нарвать. Вид можжевела определил, встречал его неоднократно, перепутать невозможно, все остальные деревья, а этот кустом растет, он такой один, с иголками и светлыми плодами

если можно нарватьVolcano, 14 Июля 20, 14:16

можно. не спорю.

Ягоды можжевельника в аптеках стоят копейки. Если делать не в промышленных масштабах, то незачем искать себе трудности

Ягоды можжевельника в аптеках стоят копейки.Bombardier, 14 Июля 20, 17:56

я тебе этих ягод нарву ведро. Только не факт, что это будут те ягоды. Говорю же, там можжевелов, в том числе и вековых, навалом. Но они, как оказалось, ядовиты. И нет гарантии, что в аптеке те самые

Ягоды можжевельника в аптеках стоят копейкиBombardier, 14 Июля 20, 17:56

По полтора рубля в пересчёте если за кило, уже никак ни копейки

Ягоды можжевельника в аптеках стоят копейки.Bombardier, 14 Июля 20, 17:56

По полтора рубля в пересчёте если за кило, уже никак ни копейкиA2kAt, 14 Июля 20, 18:25

Проще купить, чем гадатьRodomir, 14 Июля 20, 13:43

зачем покупать, если можно нарвать.Volcano, 14 Июля 20, 14:16

Вы ещё подеритесь, "горячие финские парни"...😉😂

chel-don, спокойнее, без инсинуаций)
В инетмагазинах специй шишкоягоды в два раза дешевле аптеки, проверено

провереноA2kAt, 14 Июля 20, 18:39

беру тут:

Можжевельник / Ягоды Сушеные, отборные, высший сорт, min вес 100 грамм - 255 руб. Страна происхождения – Республика Македония

Парни, хорош флудить!
Название темы, не где и какой собирать и тем более покупать.

min вес 100 грамм - 255 рубRodomir, 14 Июля 20, 19:26

Беру тут spetsii-optom точка ru, min вес 500 грамм - 665 руб, за кг 886 руб. Можжевельник хоть и разнокалиберный, но отличный, пару кг сработал.
Кроме шишкоягод и немного сушённых корок мандарина, которые придают яркие нотки манго в итоговом напитке, в настой вообще ничего больше не кладу, результатом все довольны.
Настой процеживаю через сито, одна промывка без фанатизма. Гоню без отбора голов, тк использую только рект в настое и в начале погона самое большое количество эфиров, примерно до 50% в струе, остатки спирта в оборотку.
В итоговый напиток добавляю по нужной насыщенности синим цветом настой тайского чая (Анчан, Клитория Тройчатая, Clitoria ternatea), который не имеет собственного запаха и вкуса. При дегустации можно немного удивить присутствующих, если в напиток отжать сок лимона или лайма, цвет с ярко синего меняется на насыщенный фиолетовый.

Rodomir, беру там же, лет 6 уже, вот на той неделе 3 кг привезли
подорожал сильно, раньше 950 за кг был, щас 2250
но качество отличное
а цветочки мотылькового василька 3-4 на 3 л дают синиий цвет
а при разбавлении швепсом - розовый

цветочки мотылькового василькаSGUN, 15 Июля 20, 07:40

тоже вроде встречал.
А цвет настойки похож на цвет бомбейского джина?

Да
Это клитория тройчатая как выше товарищь писал

клиторияSGUN, 15 Июля 20, 10:49

название, конечно,с душком...

SGUN, я тоже фиту для джина и специи для кухни беру там же уже несколько лет. качество товара просто отменное. сейчас пишу и жую курагу, там же куплена.

Volcano, так она называется

не у всех есть доступ к сокровищам тайги Сибири и Приморья.Myrlokotam, 14 Июля 20, 12:39

у Нас в Ленобласти можжевельник очень даже не плох .Джин шикарный получается)))