Дикий Сэм

если вышлешь мне пару мешков зерна ржи)))6446drakon6446, 16 Нояб. 13, 13:05

в понедельник вторник спешил фо ю, заскочу к тем кто сеял узнаю про наличие, а то может сдали уже все, но у них она наверняка проросшая, сам не сеял, занимаюсь в основном гречихой, а что у тебя на ржи свет клином сошелся штоль? на другом что под рукой есть ставь
Юра а ты в какой области страны живешь, наверное в Оренбургской? Интересно по тарификатору посчитать во сколько тебе обойдутся услуги Почты России

А проверенный шедевр, это сахарная на ДД ржи, настоянная на дубовых палочках, приготовленных особым образом. Автор рецепта Гриша Магаданец.
Получается какой-то напиток, названия которому ещё не придумано, но просто обалденный!

Вадим Пузанов, 16 Нояб. 13, 15:40

ячмень и рожь на солоде покруче будут...alexeyT, 16 Нояб. 13, 19:50

Леш, Вадим с тобой по ржи по любому не согласится)))))

купил сегодня кило козенаков. 200гр. поставил на разбродsafalgen, 16 Нояб. 13, 16:32

вопрос,каким образом козинаки будут бродить,ведь как известно козинаки это очищенные от шелухи семечки с добавлением меда,то что ты добавил пшеничной бражки это понятно,только вот причем здесь казинаки,точнее какую именно роль они играют при разброде,то что gnom,ну и я попробовали с семечками это одно,но ведь мы ставили на цельной семечке в шелухе,на поверхности шелухи вполне могут быть ДД,а вот причем здесь очищенные семечки без шелухи,разве что для придания какого либо дополнительного запаха в браге.

ты тут новичков не охмуряйБалтика, 16 Нояб. 13, 12:58

Балтика, да тут не охмуришь. Разные технологии, и дистиллят разный по своим качествам. Я и такой (на зерне), и такой (на солоде) делаю. Для разных целей. Грейпфрутовый ликер, например, только на сахарной на зерне делаю. На солоде получается с неким посторонним привкусом и запахом. Что, соответственно, не есть гуд.

Каких именно?gnom, 16 Нояб. 13, 16:45

У нас в городе Ашан открыли так в нем товар на каждый день.

А что это такое, расшифруй тёмному (мне) народу.Вадим Пузанов, 16 Нояб. 13, 16:45

Чищенные семечки слепленные в брикет.

точнее какую именно роль они играют при разбродеborn78, 16 Нояб. 13, 16:57

Мне думается что в брожение участвует все же зерно семечки.

У нас в городе Ашан открыли так в нем товар на каждый день.
safalgen, 16 Нояб. 13, 16:59

Да я имел в виду, из каких конкретно орехов или семян. Понял уже.

 safalgen,казинаки такие были

Safalgen,казинаки такие былиborn78, 16 Нояб. 13, 17:10

Да они самые. 11 рублей за пачку где то.

Интересно (я по поводу козинаков). born78, Слав, может Десант ДД поможет?

 gnom,Десант это конечно понятно,только откуда он будет десантироватся если семечки без облочки(точнее шелухи)по ходу в разброде сработет только 10% добавленной пшеничной,ну а казинаки это типа только чуток для запаха.

Десант это конечно понятно,только откуда он будет десантироватся если семечки без облочки(точнее шелухи)по ходу в разброде сработет только 10% добавленной пшеничной,ну а казинаки это типа только чуток для запаха.born78, 16 Нояб. 13, 17:23

10% добавленной пшеничной для толчка, ДД размножаться в питательной среде. Квас на хлебе так же бродит. Пшеница очищенная же бродит. Купил крупы пшеничной, добавил 10% бражки и сахару 4 кг. , бродит за милую душу. Бродит всЁ что не прокисло .

safalgen, держу за тебя кулаки!

10% добавленной пшеничной для толчкаsafalgen, 16 Нояб. 13, 20:33

для какого хрен толчка, у тебя будут работать пшеничные, если им силов хватит  то медлено но верно))) они сбродят твой сахар, может как Слава написал, козинак даст какой то слабый привкус, на уровне того что ты будешь знать что он там и поэтому идентифицировать его

safalgen, держу за тебя кулаки!gnom, 16 Нояб. 13, 18:03

завтра узнаем, я пол стакана сахара добавил в 4 л. воды.

10% добавленной пшеничной для толчкаsafalgen, 16 Нояб. 13, 17:33

ну а я чего написал?

в разброде сработет только 10% добавленной пшеничнойborn78, 16 Нояб. 13, 17:23

Естественно,за счет добавление пшеничной,будет и толчек к размножению ДД.

у тебя будут работать пшеничныеdila, 16 Нояб. 13, 18:11

Как я понимаю ДД они хоть пшеничные хоть яблочные одна культура. Разве нет?
Вы наверно имели ввиду чтобы развести ДД с нуля на козенаках?

Последнее время у меня формируется убеждение, что при соблюдении тех. условий с ДД можно сбродить все что хочешь...

сбродить то можно, а смысл....