Дикий Сэм

то с 4-х кг. сахара вышло 6л.-38%vitalis, 20 Февр. 14, 13:39

Не верю! Это практичеки идеал.

А зря.С 6кг сахара 3.3 АС получил до 98.8 в кубе гнал.А у него 2.28.Всё сходится.

да ладно Вадим, вполне реальные циферки, я правда не парюсь когда с сахаром мучу, знаю примерно 0,5-0,55АС получаю, мне не на продажу так что все равно

Вадим Пузанов, Вадим Пузанов, да я, в принципе, не спорю и не хвастаюсь, по разному бывает... это было вчера, а в прошлый раз вообще то 6,6-38%. Это на яровой пшенице, мы же экспериментируем, дабы понять всю суть процесса и приблизиться к чему то оптимальному...

на яровой, я уже писал, все же лучше выходит, но ее тяжелее найти....практически не сеют...

Не верю! Это практичеки идеал.Вадим Пузанов, 20 Февр. 14, 17:30

Стараюсь, "значит верной дорогой идем товарищ..."

vitalis, мы здесь политику не обсуждаем.
Но и в безвоздушном пространстве жить невозможно.
У наших братьев (а все здесь с постсоветского пространства, даже если кто уехал за океан, так что вряд ли я сильно ошибаюсь в определениях) сегодня траур - 77 погибших в Киеве...
Мы не будем обсуждать, кто тут прав, а кто виноват. Политику по боку. Но 77 погибших...и их уже не вернуть...
И это самая большая трагедия всех этих событий. 77 человеческих жизней...по которым рыдают близкие...
Рюмку, не чокаясь.
Светлая память погибшим.
И дай Б-г, чтобы больше жертв не было.

Политику по бокуБалтика, 22 Февр. 14, 02:50

Форумчане дайте совет!Второй раз ставлю на ячмене(в молочной фляге 38л).Делаю по рецепту Балтики.Объём продукта в районе 35л.Первый раз стояла 15 дней.Перегнал.Выход 5л 50°.Второй раз практически такой же результат.Головы отрубаю.До хвостов дело не доходит.Перестаю гнать как только не загорается намоченная бумажка.Всё хорошо и вкус и крепость устраивает,но вот выход!!!! ИМХО выход готового продукта не маловат?Дед покойный говорил мне,"СКОКО САХАРА ПОЛОЖИЛ,СТОКО И ЛЕКАРСТВА ДОЛЖНО ДАТЬ"У меня как то вроде не получаеться!

10кг сахара ,а выход всего 5л.Может кто даст совет?

Матвеюшка, тебе нужно перечитать 1 страницу, в рецепте от Балтики 5л воды на 1кг сахара, а у тебя на 1кг - воды 2л, не знаю сколько там у тебя зерна, у тебя реальный недоброд, сделай соотношение сахар/вода 1/5 и будет тебе счастье

ну а дробить на первом перегоне конечно личное дело каждого, я не дроблю, считаю что дробя брагу теряем ароматику

Я правильно понял?Сахара много надо уменьшать?Или дольше давать бродить?

ты правильно понял, ну допустим:

фляга 38л, рабочий объем 35-36л

зерно примерно 5кг, не знаю какой объем оно займет, предположим 3-4л

осталось 32-33л объема, 6кг сахара - 3,5л, ну и как раз 28-30л воды влезет

а лучше один раз отмерь все разводи не во фляге, а в другой емкости, на 1кг сахара 4,5-5л воды, потом во флягу, где уже определенное кол-во зерна, и посчитаешь сколько у тебя влезет, будешь знать раз и навсегда

Ты правильно написал!5кг зерна!Развожу сахар не во фляги общий объем вместе с зерном в районе 35 литров.Значит буду сыпать меньше сахара.А как насчёт "СКОКО САХАРА СТОКО И ВОЗЬМЕШЬ"?????

СКОКО САХАРА СТОКО И ВОЗЬМЕШЬМатвеюшка, 22 Февр. 14, 06:52

за минусом головы-хвосты.
В остальном dila,тебе всё доходчиво объяснил. 

на 1кг сахара 4,5-5л водыdila, 22 Февр. 14, 06:46

Матвеюшка,Не все наверно, тебе дед расказал. Перечитывай 1 -ю стр. и делай без отклонений. 

напомните пожалуйста, а кто-нибудь делал Дикий на инверте? Что-то не припоминаю; а может, стоит попробовать?

напомните пожалуйста, а кто-нибудь делал Дикий на инверте? Что-то не припоминаю; а может, стоит попробовать?
gnom, 22 Февр. 14, 07:52

..где то =там= я отчитывался...

напомните пожалуйста, а кто-нибудь делал Дикий на инверте? Что-то не припоминаю; а может, стоит попробовать?
gnom, 22 Февр. 14, 07:52

алексей ну ты же любишь эксперементировать тебе и карты в руки. я с твоей подачи просо по сектански замутил, вот это вкуснотища получилась. за что тебе огромное спосибо, за твои эксперементы.

алексей ну ты же любишь эксперементировать тебе и карты в руки. я с твоей подачи просо по сектански замутил, вот это вкуснотища получилась. за что тебе огромное спосибо, за твои эксперементы.
ZIUGRAI, 22 Февр. 14, 13:23

Балтике спасибо, он надоумил

Добил сегодня остатки чистой просовки и принял решение- по возвращению из москвы ставлю 25 литров, ибо отдохнувшая просовка-песня! Ее замечательно купажировать, и вообще тема.