Дикий Сэм

Добил сегодня остатки чистой просовки и принял решение- по возвращению из москвы ставлю 25 литров, ибо отдохнувшая просовка-песня! Ее замечательно купажировать, и вообще тема.
gnom, 23 Февр. 14, 19:57

просовка отличное название продукта. а у меня солодо-просовка

просовка отличное название продукта. а у меня солодо-просовкаZIUGRAI, 24 Февр. 14, 11:22

думаю всё же лучше название не просовка а просковья

думаю всё же лучше название не просовка а просковья

Новый Отто, 24 Февр. 14, 16:54

Дикая просковья 

Дикая просковьяgnom, 24 Февр. 14, 18:30

Чудное название...романтичное!!! Только Просковья, с заглавной)))

Здравствуйте. Прошу совета. Самогон получился с неприятным запахом, даже полсе второй перегонки. Кроме того, поверхность куба (алюминиевой фляги) окислилась и потемнела. Кратко расскажу как делал. На 20л бутыль 2кг пшеницы, промыл, поместил в бутыль + 0,5кг сахара + вода. Через 2 дня началась реакция, добавил 3,5кг сахара и теплой воды до плечиков, гидрозатвор. Бродило активно, затихло на 7 день, на 10 день перегнал. Запах браги был приятный, вкус горьковато-кисловатый, сахар не ощущался. ХО не производил. Аппарат простой, самодельный: фляга, сухопарник, медный холодильник.
До этого делал самогон толко из сахарной браги, такого ни разу не было. Есть подозрение, что, возможно, пшеница протравлена от грызунов, но не уверен. У кого-нибудь было что-либо подобное? Самогон в унитаз?
Прошу сильно не пинать, самогоноварением занялся только в этом году, опыта нет.

Через 2 дня началась реакция,mishok, 27 Февр. 14, 11:11

Я думаю к этому времени уже все прокисло,странно что запах приятный..

Неприятный-это какой? Ацетон? Или как? Может плоховато головы-хвосты отобрал?

Запах точно не ацетон. Не могу объяснить. Он шел весь отбор, только когда пошли хвосты перемешался с запохом хвостов. Вторая перегонка запах уменьшила но не убрала. Больше меня беспокоит,  фляга окислилась до уровня залитого на второй перегон разбавленного водой самогона.

Странно, вроде ничего не должно было быть. Сырец гнал без пшеницы в кубе? Я однажды получил неприятный запах когда пригорело слегка. А может тебе просто запах такого сема не понравился?

Запах браги был приятный, вкус горьковато-кисловатый, сахар не ощущался.mishok, 27 Февр. 14, 11:11

здесь, вроде, ничего не настораживает.

фляга окислилась до уровня залитого на второй перегон разбавленного водой самогона.mishok, 27 Февр. 14, 13:57

а вот это свидетельствует о наличии каких-то агрессивных кислот, скорее всего.
Меняй куб на нержу, я думаю, реакция кислот с алюминием даёт эту бяку.

здесь, вроде, ничего не настораживает.а вот это свидетельствует о наличии каких-то агрессивных кислот, скорее всего.
Меняй куб на нержу, я думаю, реакция кислот с алюминием даёт эту бяку.

Балтика, 27 Февр. 14, 14:41

поддерживаю предположение. как доказательство результат химической реакции в виде чёрного налёта на стенках.

С пленкой окиси на поверхности алюминия мало что сможет взаимодействовать так, чтобы реакция пошла. Тем более наверняка кто-нибудь еще гонит в алюминиевом кубе наверняка и такого эффекта не получает. Может, наоборот, медь? Брагу не в этой же фляге ставил?
А чернота может не налет, а потемнение?

С пленкой окиси на поверхности алюминия мало что сможет взаимодействовать так, чтобы реакция пошла. Тем более наверняка кто-нибудь еще гонит в алюминиевом кубе наверняка и такого эффекта не получает. Может, наоборот, медь?
gnom, 27 Февр. 14, 14:50

а может латунь ?

Я о медном холодильнике. А алюминиевый куб практически всегда внутри черный.

А алюминиевый куб практически всегда внутри черный.gnom, 27 Февр. 14, 14:59

я первое время в алюминиевой скороварке гнал - ни разу не темнела.

я первое время в алюминиевой скороварке гнал - ни разу не темнела.

Балтика, 27 Февр. 14, 15:05

алюминиевая сковородка (скороварки) выполнена из анодированного (пищевого) алюминия, который умеет держать темпрературу 100 (С). Алюминиевый бидон для молока это НЕ анодированный алюминий.

Я о медном холодильнике. А алюминиевый куб практически всегда внутри черный.
gnom, 27 Февр. 14, 14:59

может его просто нужно вымыть с содой?

может его просто нужно вымыть с содой?
floboss444, 27 Февр. 14, 15:09

У меня нержа. Может и нужно. Я про то, что потемнение бидона не говорит о каких-либо отрицательных реакциях в нем. 

У меня нержа. Может и нужно. Я про то, что потемнение бидона не говорит о каких-либо отрицательных реакциях в нем. 
gnom, 27 Февр. 14, 15:35

тогда почему гадко пахнет ?

Где-то нарушение технологии перегонки. Брага-то вроде нормальная. Мож резина где попала.