Дикий Сэм

Тем не менее, бывает. И т нормальная, и все вроде условия- а 20 дней бывало весьма часто. КПВ, а первый затор сливал как? сколько браги осталось вместе с зерном? Ну там, 2-3 см выше зерна, или выжал досуха?
gnom, 22 Марта 14, 15:19

после слития первого затора осталось примерно на два пальца выше зерна, по см. какрас около 3

блин пацаны 20 дней, я сума бы сошелZIUGRAI, 22 Марта 14, 15:25

Фёдор, вот после этого, да ещё и недоброд присутствовал, я и изменил технологию приготовления браги. Сейчас всё как у тебя. Пусть не за 4-5 дней, а за 7-8, но, железно выбраживает, причём сахар 0 и крепость 12%.

То есть, мона лить из крана и не заморачиваться?Mihom, 21 Марта 14, 22:52

я уже 28 затор поставил(без перерыва) лью из под крана,не заморачиваюсь,сэм отличный(делаю одну гонку)но у меня модуль 1-7(так думаю будет вернее)хотя это имхо

Фёдор, вот после этого, да ещё и недоброд присутствовал, я и изменил технологию приготовления браги.Вадим Пузанов, 22 Марта 14, 16:29

Вадим Пузанов подскажи что за технология? Полистал страницы, что то не нашёл

КПВ, на первой странице есть ссылка

у меня тоже частный дом, Т стабильно 24, 1 затор 7 дней +-, 2 затор 4 дня +-, 3 затор 7 дней +-, потом сливаю, третий крайний

Ну все, след затор из под крана. Кпв, я все заторы досуха сливаю, ну тока под зерном немного остается браги, все норм. Заливаю потом дробно-15л воды и 3 кг сахара, через 3 дня или раньше, если разгон нормальный, еще 10 л воды и 3 кг сахара. Пользую флягу молочную, зерна 5 кг на разброд сыпал промытого.

ребята подскажите пожалуйста - вчера поставил разброд,сегодня пенная шапка сантиметра 3-4. первый раз такое. может воды долить?

вчера поставил разброд,сегодня пенная шапка сантиметра 3-4. может воды долить?
shumok, 22 Марта 14, 18:36

Не нужно ничего.

Забыл взять на разброд со второго,с третьего можно набрать- и в морозилку?

вот, вы скажите мне, американцы, на кой хрен вы разброд этот набираете? поставь новый, разброди, что там? производство что ли? ну если так ставь заранее, или вы хотите съЕкономить? на чем?

dila, Андрюха! Это называется =пляски с барабаном=...

Что вы на человека набросились: "на кой хрен", " пляски с барабаном"? Он , конкретно, спросил - можно ли взять разброд с третьего замеса? А вы начали... А и всего-то ответить нужно было - конечно, можно. Можно хоть с десятого замеса. Он же не спрашивал, а нужно ли это делать?
Вот если бы так спросил, тогда и можно можно было бы ответить "на кой хрен"?  

у меня тоже частный дом, Т стабильно 24, 1 затор 7 дней +-, 2 затор 4 дня +-, 3 затор 7 дней +-, потом сливаю, третий крайнийdila, 22 Марта 14, 17:20

да как так, как может за такой короткий срок отбродить, у тебя прекращают выделятся пузыри,газ ? или ты по приборам определяешь (винометр сахаромер и т.д.)

да как так, как может за такой короткий срок отбродить, у тебя прекращают выделятся пузыри,газ ?КПВ, 23 Марта 14, 00:43

да как так, как так, да вот так, не пузырит ужо, реееденко всплывают, и главное вкус, мммм... можно кружечкой попивать, резкий напиток, с горчинкой, чуть кислит, вообщем песстня



вообще тем своим постом я хотел подчеркнуть что нет разницы между частным домом и квартирой, браге ей все равно на сколько метров вы её над уровнем моря подняли (тем более уровень земли у нас у все разный)

Таки с третьего можна отлить,или не париться и бубен далеко не убирать?...

вообще тем своим постом я хотел подчеркнуть что нет разницы между частным домом и квартирой, браге ей все равно на сколько метров вы её над уровнем моря поднялиdila, 22 Марта 14, 21:49

Вот то, что браге по-хрен частный дом или квартира - это я согласен. А вот на счет уровня... Кто-нибудь ставил эксперимент по сбраживанию браги в равных условиях, кроме одного - замес браги в условиях, допустим, Средне-Русской возвышенности и на уровне 4-5 тысяч. км. над уровнем моря? Кто-нибудь может, конкретно, сказать, как такая разница в давлении влияет на процесс брожения?

у тебя прекращают выделятся пузыри,газ ? или ты по приборам определяешь (винометр сахаромер и т.д.)КПВ, 22 Марта 14, 21:43

У меня постоянно-периодически выделяется газ. Думаю, если сяду в воду, то и пузыри. И приборов никаких не надо - и так все видно. И слышно.

Ставил по СУБА(СПАСИБО за пост кратко и лаконично),после второго залива пять часов ходил сторожил....

реееденко всплывают, и главное вкус, мммм... можно кружечкой попивать, резкий напиток, с горчинкой, чуть кислит, вообщем песстняdila, 22 Марта 14, 21:49

плеснул для пробы СТАКАНЧИК, так и есть приятная кислинка с горчинкой напоминает чем то квас, только со спиртом! Вообщем классная штука, я склоняюсь к том, что можно гнать. Уговорил жену попробовать глоточек,- говорит если бы не спирт то можно пить как квас!

если сладости нет - гони

даже не заморачивайся, особенно если соотношение сахар/вода нормальное