Дикий Сэм

Первый разбод сутки, пузыри,запах брожения- влил второй и жопс тишина(

Первый разбод сутки, пузыри,запах брожения- влил второй и жопс тишина(
metcos3, 22 Марта 14, 22:12

Не ясно. Проясни, куда и чего вливал

Поставил третий замес, бурчит еле еле,может зерна подкинуть?

Не надо зерна

metcos3, подкинь если есть, Омна не жалко, хуже не станет (лучше в принципе тоже)

metcos3, Греешь?

metcos3, если серьезно сделай соотношение сахар/вода 1/5, у зерна здесь роль 8

Рыбий обогревтель...

Сегодня перегнал второй затор на пшенице на нбк(жопа ,фиг бросишь пытается захлебнуться 25 литров плюс минус),50 литров сахарно дрожжевой на рк,воткнул забыл!!!!!!!

Рыбий обогревтель...
metcos3, 22 Марта 14, 23:12

Не айс! Плёночку сподобь...

Во главе зерновая,добивал сахарно дрожжевой(на спирт-лимочелло и т. д. и т. п)

А рыбий чем плох?

Греет локально.

Всё отбраживает как СУБА  отписал (выход с первого замеса 5.5 л 50%,второй 4.5 58% запах не чача,вкус отличный)пробывал на "язык"!!(гоню на работе).

Мерял не единожды 28.5-29.5*С(брага)

Вадим Пузанов подскажи что за технология? Полистал страницы, что то не нашёл
КПВ, 22 Марта 14, 17:14

Петя, привет. Тут не могу, зайди в соседнюю ветку, там всё есть.

поставь новый, разброди, что там? производство что ли? ну если так ставь заранее, или вы хотите съЕкономить? на чем?dila, 22 Марта 14, 21:23

при чём здес сэкономить не экономить, дело в том,че тебе уже не нужно париться со всевозможными  этими заморочками(заведётся,незаведётся-скиснет),с предыдущими ДД(из морозилки) это уже похода гарантированно че заведётся и отбродит да же первый строго на ура т.е.(не скиснет)при любом раскладе(ну ежлив температура помещения в пределах канешно),так че забирать  дд из второго или третьего затора  в пластиковую бутыль с последующем хранением этих  дд в морозилке,это всё однозначно-правильно

Парни подскажите стоит затор уже неделю 50/50 пшеница и кукуруза брожение еще не закончилось, начал появляться вкус немного кисловатый, горечь тоже присутствует и вроде еще осталось немного сахара, кислить немного должно или кислоты вообще не должно присутствовать?

dizel_v, Если кислить начал, пора гнать. Жаль что сахар еще остался. В каких пропорциях ставил влда/сахар?

dizel_v, Если кислить начал, пора гнать. Жаль что сахар еще остался. В каких пропорциях ставил влда/сахар?
Mihom, 23 Марта 14, 09:22

1,5 пшеница 1,5 кукуруза 3кг сахар и 15 литров воды