Дикий Сэм

Ну, я же фактическую разницу вижу.Григорий C, 21 Авг. 18, 17:43

Таки используй раз нравится.
Это твой затор - тебе и решать на чем он будет бродить.

Таки используй раз нравится.Это твой затор - тебе и решать на чем он будет бродить.krvsa, 21 Авг. 18, 18:58

Так я посоветоваться хотел.Может у кого опыт  такой есть?

200г АС с кило ячменя.Григорий C, 21 Авг. 18, 14:15

А вы с ячменя хотели как с сахара получить? ДД сахар скушали и все - капут. Нужен был бы выход больше - добавили бы или сахара или моносахаридов от зерновых.

А вы с ячменя хотели как с сахара получить? TerminatorN2, 30 Авг. 18, 21:42

Нет конечно. Но с добавлением промышленных дрожжей  выход 300-350 у меня, хотя бы.

Здрасьте. Скажите пожалста, была ли у кого брага на пшенице вдруг, за ночь, ставшей сероватого цвета? брожение 7 сутки, 25 градусов, спиртуозность браги 11-12%%, спичка гаснет, емкость закрыта, брожение продолжается, запаха уксуса нет, сахаристость на вкус минимальная, горечь присутствует.

Василий Морозофф, такого небыло, лучше перегоняй быстрее ...

Василий Морозофф,
Никогда особо и не смотрел на цвет. Ориентировался на вкус. Если ещё сластит и бродит - считаю, что надо дрожжам доделать свое дело.

такого небыло, лучше перегоняй быстрее ...Комэск, 09 Сент. 18, 14:33

так бродит же еще, и это очевидно

Добавлено через 2мин.:

Никогда особо и не смотрел на цвет. Ориентировался на вкус. Если ещё сластит и бродит - считаю, что надо дрожжам доделать свое дело.TerminatorN2, 09 Сент. 18, 19:23

я тоже так думаю, может цвет кто встречал такой

Василий Морозофф, ты бы фотку выложил,а то цвет такой....

ты бы фотку выложил,а то цвет такой....мамон, 09 Сент. 18, 19:40

короче все банально наверное) я в качестве подкормки использовал изюма горсть) скорее всего он дал цвет такой. На сегодня бродит нормально)

Как то странно у меня вышло.Перегнал браге на ДД. СС чуть чуть горчил.Перегнал дробно как всегда.Горечь осталась.Не так чтобы сильно но послевкусие есть.Не приятно то что такого никогда не было.Аппарат чищюкак всегда,ничего не менял.Настоял на чипсах,калгане и карамелизированном изюме.Все отлично но горечь есть.Ясное дело и на старуху бывает проруха.Почему и что можно сделать?Спасибо.

Тоже есть, но не всегда....Чешу репу...))))

Какая то напасть на старожилов ветки. Я 4 раза за месяц ставил разброд и все скисало. Только на 5 раз завелось. 3 раза менял зерно.

Какая то напасть на старожилов ветки. Я 4 раза за месяц ставил разброд и все скисало.СУБА, 26 Сент. 18, 10:42

Володя, именно это я и называю непредсказуемостью. Я ведь тоже начинал с ДД, ты это знаешь, даже статья моя есть в этой ветке, написана года 3 или 4 назад. С год всё шло как по нотам, потом сбой, ещё один, потом пару раз нормально, снова сбой и т.д.
Вот и у тебя, похоже, такая же ситуация.
Мне важен гарантированный результат, поэтому от ДД я отказался.

Вадим П, на сахарной постоянно гореч как пишут.Мне кажется я нашел причину.Но пока не узнаю не скажу.Пы писал о другом отклонении так что это не причем.

8 лет теме. Ужос и страх не наигрались сектанты?

Tatsu, Насильно мил не будешь. Не нравится-не ешь.В смысле не заходи на эту ветку.

Отличный напиток,все кто не пробовал сделать СДЕЛАЙТЕ .а без скисов в нашем деле нельзя,это касается большинства нанитков.А если ничего ни разу не скисало ,значит винокур не настоящий....новичек...все впереди.

Tatsu, сектантовка в другой теме. Учи матчасть, студент

DmiP,

Самогон сахарный на диких дрожжах зерна - стародавняя, устойчивая, нерелигиозная секта внутри форума [Дикий Сэм]
- специально в словарь на форуме посмотрел.